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おうどんパンおうどんパン
日本酒という掘りきれない鉱山に立ち向かう

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田酒純米大吟醸 四割五分 百田
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おうどんパン
前々から気にかかってた田酒の缶! 見つけたので問答無用でアブダクション 缶から飲んでみると…缶の作りが薄くできているから口当たりが良いですね! 酒器にはこだわりたいマンの俺でもあまり問題なく感じます…薄張りグラスまでは行かないものの、口に当たる部分の加工がすごくいい具合にできてます お酒そのもののお味は…あんまい! 基本的にこれ甘い水だわ…久々にこの系統飲んだ気が、なんか新鮮! でも後味も悪くなく甘みもダル感なく飲めますね 180mlというサイズがまたちょうどいいですねぇ とにかく缶のつくりに感心しました
ジェイ&ノビィ
おうどんパンさん、こんばんは😃 我々も気になってるんですが、未だ出会えてません🥲味は間違いないんでしょうが、缶の飲み口に工夫されてるって素晴らしいですね👍益々飲みたくなりました😙
おうどんパン
ジェイ&ノビィさんいつもコメントありがとうございます🥰 想像以上に缶の出来が良くて感心しきりでした ぜひとも見つけたらアブダクションしてください😁
吉田蔵u貴醸酒+A for UNITED ARROWS
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家飲み部
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おうどんパン
とうとう吉田蔵もUAコラボ!?(驚愕) 仙禽だけじゃなくて吉田蔵までUAとはたまげたなぁと呟きつつさらりとアブダクション 貴醸酒だと気づいたのは口開け直前でした…w とはいえ貴醸酒なんだけども甘さはきつくなく、むしろ酸味のほうが目立つ感じですね 書いてあるとおり葡萄感がありつつ甘さは控えめなのでかなーりさっぱり飲めていい感じ! 貴醸酒が苦手な人でもこれなら間違いなくいけると思います こりゃあうめぇ!
ポンちゃん
おうどんパンさん、こんにちは🐦 これ凄く気になってます!読んでてやっぱり飲みたい〰って😻そしてやっぱりお高いので残ってないかな~と都合のいいこと考えてます😁
おうどんパン
ポンちゃんさんいつもコメントありがとうございます! 私の行きつけでは…やはり高いせいかまだのこってました笑 たしかにお高いけど美味しいですよ🥰
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家飲み部
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おうどんパン
三千櫻のさくらにごり! ジャケとお店の人のおすすめってことで攫ってきました もう夏だけど、さくらを楽しませてもらいますか! 開栓に気をつけろとくどいくらいにラベルに貼ってある上に、購入したときには開け方のレクチャーチラシまでくれたからドキドキ… と思いきや開け締め数回で割と簡単に開栓 聖の酒母酒に比べたら難易度は遥かに低くて拍子抜けしましたw お味は…これはいいぞ! キャンディーみたいな甘さ(通じるかなぁ…)から酸味は言われたほどそれまででもなく、炭酸感でスッキリ飲ませていく感じですね 後味は甘さが軽く残留する感じで、苦味はほぼなし、日本酒ビギナーには刺さる感じのお酒かなと思います! なお、さくら感があるかと言われると…ちょっと甘さがチェリー味感があるかも…?よくよく見てみると愛山なのね…そらぁ甘いわね 全般的に美味しいお酒ですね、値段は少し高めですが、損はしないお味だと思います!
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家飲み部
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おうどんパン
津島屋さんおひさし! まーた外伝買ってるこの人…だってワイン酵母だってんだもん仕方ないやんけ! 南の風に乗って夏を満喫しますか! 栓を開けたらぶっ飛びそうに! いやぁめっちゃ元気だなぁ…ヒヤッとしたわ 微発泡ということでシュワシュワしながらバナナ感を少し感じる甘みから酸味、甘みが独特ながら割とキレは軽い苦みで担保されてます 甘さの質が多少独特感を感じさせますが、コレさえ文句なければ夏向けのいいお酒ですね! 津島屋さんは買う機会がなかなか少なかったけど、売ってるところを近所で見つけたから、今後も積極的に飲んでいこうかな!
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家飲み部
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おうどんパン
秋田旅行のお土産ラスト 念願のLa Jomonさんで購入しました! 店主の熊谷さんめっちゃ気さくで優しかったなぁ… La Jomonが一升瓶のみだったので泣く泣く断念してこちらを購入 陸羽132号で6号酵母とな…どんなお味なのやら お味は酸味中心の組み立てですね、やはり6号酵母ということもあるのかな 軽めの甘さが先行して酸味、そこから割と主張のある苦みを伴った後味で締める感じです この時期でもさっぱり飲めるお酒ですねぇ 人によっては最後の後味で感じるアル感が苦手に感じるかもですねぇ…俺は全然問題なし!
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家飲み部
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おうどんパン
お初の萩錦さん! いまでやさんの頒布会シリーズラストでございます モノタイプってなんだろと思ったら、版画技法のことらしく、語源は「ただ一つの」という意味合いのギリシャ語から取ったそうで…何か意識高いなぁw お味は濃厚な甘さからほんのり酸味、苦みはさほど感じることはなくて、甘さが残留する感じです 酵母は静岡酵母とこれまたお初、製法によるものはあるのでしょうけども割と自分好みの方向性のお味です もーちょい酸味あると締まる感じもあったりなかったりですが、全般的には美味しいと思います また静岡酵母に会える日を楽しみにしよう
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家飲み部
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おうどんパン
ひっさびさの醸す森 とうとうめっちゃ近所の酒屋さんに入ってくれたので一も二もなく買いましたw いやぁ…やっぱうまいわ 甘酸を基本としながらも苦みの入り方がいい感じで、ダルくなることなく飲み続けられます 苦さがあるからとはいえ、苦さが際立っちゃうとそれはそれでせっかくの良さがなくなっちゃうので、絶妙なバランスを保ってるなと感じました うーん!うまい!
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おうどんパン
最近俺の中で熱い浦里さんです! 今回は生酛ということで楽しみ〜 お味は甘さからスタートして酸味がほんのり、基本的には甘さ主体のお酒ですねぇ うん、美味いコレ美味いゾ…ほんっと美味い 後味も甘さ主体ながらクドいことなく、ずっと飲んでられそうなくらいです うーん、いいお酒だ!
鳩正宗発泡純米酒 花火
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おうどんパン
花火の時期が近づいてますなぁ(挨拶) というわけで大好きな鳩正宗さんの発泡でございます 花火のように弾けたお味なのかな…?いただきます! おわー!やっぱりシュワシュワつえー! お味は割と甘み抑えめ酸味もほどほどながら、苦みが最後に来ますね 少し苦みが強いかな…さっぱり飲めるのでこの時期にはよさそうです 俺的にはちょっと好みからは外れるなぁ…もちっと甘酸を期待してたせいもありますが…
陸奥八仙乾杯をしよう 僕らはきっと よくやった
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家飲み部
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おうどんパン
乾杯をしよう 俺らも毎日 ようやっとる というわけで陸奥八仙のコラボ酒です 俺がぐたぐたいうよりこっちやな 【公式サイトより】 androp 15周年を記念して、八仙とコラボレーションしたお酒。androp の乾杯ソング「Toast」の歌詞から名付けられ、これまで乗り越えてきた過去を讃え、これから訪れる幸せへの願いを込めて、つくられました。今回の製品化にあたり、内澤崇仁さんが酒造りの全工程に参加し、酒米、製法、ラベルデザインに至るまでこだわりぬいて造り上げた一品です。白麹由来のクエン酸がもたらす、爽やかな酸味が心地よいスパークリング日本酒です。透き通った淡い色と摘みたての果実を思わせる甘酸っぱい香りは、清々しく優しい気持ちに。 飲んでみましたがまぁ白麹とクエン酸って書いてある時点で俺好きなやつだよコレ! 夏場に飲んでもスッキリいける、日本酒らしからぬ日本酒です。 日本酒ビギナーにこそ飲んでもらいたいですねぇ。
土田土田生酛 Ver. GUITO!
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おうどんパン
お久しぶりの土田酒造さん! いまでやさんの頒布会シリーズでございます お味はまさしく土田さん! 癖のある入りから結構な甘みがゴリッときますが、酸味苦みでいくらかそれが和らぐ感じ バナナ系の香りとあるけどあまりそれは感じないかな…今日は鼻が少しバカなのもあるかも? 飲んではずっしり感あるので、ガバガバは飲めませんね…夏に合うかというと微妙ではありますが、日本酒としては興味深く美味いなぁ、と思いました
鯉川純米大吟醸 いやしのBeppin
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家飲み部
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おうどんパン
山形土産その④ お初の鯉川さんでございます! 前から存在は知ってましたが…いやぁ、いいラベルですなぁ お味はどうかな…? 米の旨味甘み感から苦みでドライに締めてくる感じですねぇ… オーソドックスと言えばオーソドックス ドライにキレたあとのアル感が好き好き分かれそうな気がします ラベルから受けるイメージとは少し離れてるかもですね笑
雅山流純米酒・邪な神力
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家飲み部
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おうどんパン
山形土産その③! なにげに雅山流は初めてでございます それが別誂でいいのかなぁとか思ったり思わなかったり …ジャケ買いなんですけどねw あと精米歩合70%ってのにも惹かれましてね… お味は…甘味と旨味が重みを伴ってやってくる感じです そこから、グレープフルーツを感じる苦みでキレてくれる感じですね〜 雑味感はそこまでないものの、割と重いっちゃ重いんでガブガブ飲む感じではないかな? お初の雅山流、うまし!
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おうどんパン
ばくれんでございます なにげにくどきといえば、ばくれんとは聞いてるけど…どうかな? ドライなんだけど甘みから来てスッと抜ける! コレ飲みやすいなんてもんじゃねぇぞ…すっげえな 割と万人に勧められるお酒です
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家飲み部
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おうどんパン
山形旅行に行ってます というわけで山形正宗!素敵なラベルですなぁ… 宿泊先にチェックインしたのでいただきまーす! 甘さから入って軽い酸味、苦みはほんのりでスッキリ切れていきますね かーなりこれは飲みやすいですねぇコレは 名前負けしない、夏にも飲みやすいお酒です!
ジェイ&ノビィ
おうどんパンさん、こんにちは😃 山形旅行!良いなぁー😊我々行った事なくて🥲行きたい場所の一つです😌山形正宗で良いスタート切りましたね👍山形良い酒いっぱいあって楽しみですね🤗
おうどんパン
ジェイ&ノビィさん、いつもコメントありがとうございます😊 帰ってきたところですがまーやっぱりいいところでした! 某代やらなんやらは入手できませんでしたが、いいお酒いーっぱいありましたよ!ぜひ!
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家飲み部
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おうどんパン
浦里のプロトタイプ! これなんだかんだで毎年出てくれるから好き… 今回はラベルがなんかクソかっこいいな! お味は…甘!酸!うまーいすきー!(いつもの) 今回は甘みが強めに感じますかね…そこから酸味と軽い苦みがあるものの甘みが口の中に残る感じがします 甘酸スキーならもちろん買いなのは言うまでもありませんが、酸味メインの人には少し物足りなさはあるかも 俺は十二分にこのお酒好きですけど、できたらも少し酸味が欲しかったかなぁとか思ったり まぁ味の好みは人それぞれなので許してたもれ…
風の森6号への敬意 真中採り
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家飲み部
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おうどんパン
我慢できませんでした(明日は6日) というわけで風の森の6号への敬意! 新政酒造リスペクトもりもりのお酒ですね なんだかわからんがメタルチャームもついてる欲張りセット!もちろんチャームには新政の図柄! ちなみにお味は…新政でいうところの亜麻猫に甘みを追加したようなそんな感じですね! 亜麻猫も白麹を使ってますが、こちらのほうが甘みはマシマシです あとは難しいこと言わんでもわかるな? うめぇんだよ!買ってから1年寝かせた甲斐があった! もう出ねぇ代物と思ってたら出てるの見てがっかりしてるよ! ままええか
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家飲み部
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おうどんパン
ボクは褐色元気むすめが好きです(唐突な告白) というわけでたかちよのとこなつむすめ! いやがおうにもトロピカルな予感しかしませんな… 香りは割とアル感強め お味は…トロンとした甘みから酸味がくるんてすけど甘みに押し流される感じですねぇ 甘みが苦手な人にはまるで勧められませんが、甘いの好きな人にはかなりお勧めできるかと思います! ちなみに夏に合うのかと言われたら…どうなんやろかw
大七妙花闌曲 生酛純米大吟醸・雫原酒
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家飲み部
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おうどんパン
初めてのお店で初邂逅 瓶の造形見た瞬間にビビッと来てお願いしちゃぃした あとから調べたらやべー値段なのね…w 花冷えで飲むとただただ飲みやすいだけなんです 温度が上がるとこれがまたすんげぇ変わるのですよ 熟成酒ならではの香りから複雑味のあるお味でもうなんて言ったらいいもんかわからんのですが…美味い! これはいい酒飲みました ごちそうさまでした!
五十嵐雄町 純米吟醸 無濾過生原酒 直汲み
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家飲み部
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おうどんパン
お久しぶりの五十嵐そして雄町!  雄町もなんやかんやでしばらくぶりな気がする… 甘さ先行から酸味、ほんで雄町的な味わい(伝わらない)を感じますねぇ 感覚的にラムネ感のある、とっても飲みやすいお酒ですね〜 キレも悪くなく、夏場でも割とさっぱりのめるんじゃないかなぁ… うーん!こりゃうまいな!
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