おうどんパン宮泉純米酒 火入宮泉銘醸福島県2024/12/19 13:18:412024/12/19家飲み部46おうどんパンひ〜さしぶりの会津宮泉! 某酒屋のセット購入で入手でした 基本的に米の甘さから来る感じで、そこから旨味がやってきて苦味でキレていきます −5℃まで冷やしてあるので少し室温に慣らしてみるとより味も膨らんできますね〜 氷温にしておけば何でもかんでも良いってわけじゃないんだなぁ あくまでも保存方法であって美味しくなる方法ではないのがよーくわかりました あとで燗付けしよっと 多分その方が美味い予感がする!