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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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YAMMY SAKEタイプ:シャラシャラ 吟醸酒とか薫酒が好きです。 美味しくて飲み過ぎて二日酔いになることが多いため(笑) 翌日休みの日に飲むことが多いです。

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メロンのような優しい味わいです。 『7合酵母由来の落ち着いた佇まいをまとうことでこの酒米の良さが引き立つ。さまざまな果物のニュアンスと口当たりをお楽しみください』(店長紹介文) 店長の言う通りです! 店長の一押しで、あったらラッキーとのことでした✨
雪の茅舎ひやおろし純米吟醸ひやおろし
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色合いは薄い黄金色です。 香りは微かにりんご🍎っぽくて、味わいはライチに近いです。 香りも味も奥ゆかしく主張しないので、上の紹介を考えるのに4分の3飲みましたw お店の方のイチオシで、あるうちに飲んだ方がいいと教えてもらえたので注文しました💞 『米の旨みが上手く引き出た幅のある味わいと吟醸仕込みならではのきめ細やかな酸味と程よい吟醸香が特徴です』(店長解説)
大治郎AS TIME GOES BY純米生酛古酒
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香りも飲み口もバナナ🍌のような感じです。 コロナ期間に売れなくなった日本酒を3年温存することで熟成酒にしています✨ 私にとっての初古酒です。 熟成酒に合うおつまみは中華ということで、麻婆豆腐との組み合わせでいただいています😋
三井の寿秋純吟 ポルチーニ純米吟醸ひやおろし
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ポルチーニをイメージして造ったのが伝わります! バナナのような濃厚な甘さの向こう側にポルチーニを思わせる芳醇な濃い味わいです。 おかげで和食にも合うのでご飯が進みます。
菊姫純米山廃原酒
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行きつけのお店の飲み友達からいただきました! お米の芳醇な香りと風味が口に広がります。 山田錦は飲みやすくしてくれる酒米なんだと改めて思いました。
No.6 A-type純米生酛原酒生酒
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日本酒に詳しい方から「Aタイプは1年に1回しか作らないから飲んだ方が良い」と勧められて、いただきました。 爽やかな酸味と、後味もあり、美味しかったです。 ボトルが可愛くて目立つので、飾りたくなります。
奥播磨純米吟醸生酒にごり酒
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行きつけのお店の日本酒通の方からいただきました。 生酒で純米吟醸!私が好きになる要素が多すぎて、飲む前からウキウキが止まりませんでした。 超辛口な中にも上品なフルーティーさがあり、サッパリと飲めました。
唯々茜空の約束純米吟醸
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毎度お馴染みの飲み友達からいただきました! 唯々の思い出シリーズを飲むと、やっと季節を感じることができます。 毎日暑いですけど、秋なんだなぁと思う味わいでした🍶 すっきり飲みやすく、飲み過ぎそうです🥴
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