さけのわ

飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

SIM3393
濃くどっしりした日本酒が好き。
登録日
チェックイン
239
お気に入り銘柄
0
チェックインの多い銘柄
酔鯨
7(6.48%)
八海山
6(5.56%)
鳳凰美田
6(5.56%)
東洋美人
6(5.56%)
鍋島
6(5.56%)
お酒マップ達成度: 37 / 47

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。

山形県
20(8.37%)
長野県
17(7.11%)
新潟県
16(6.69%)
福島県
12(5.02%)
茨城県
11(4.6%)
チェックインの多いお店
魚旬
51(38.06%)
魚匠屋
15(11.19%)
本日のセリ買い鮮魚 大魚
9(6.72%)
御酒塾
9(6.72%)
玉の蔵
7(5.22%)

チェックイン

司牡丹
吟奏の会純米生酛
司牡丹酒造高知県
司牡丹
  • 司牡丹
  • 司牡丹
Oct 21, 2023 8:29 AM
4
  • SIM3393家で飲み直し 司牡丹 生酛純米　あれ？司牡丹って、もっとどっしりだった様な。。。 作 雄町2023 作の味、今風な？ 鳳鳴 純米吟醸 直汲み 無濾過生原酒 うううう？ 鍋島 純米大吟醸 山田穂　旨い。また飲んでしまった。これにて鍋島の在庫終了 今週は良く飲んだ。土曜日は休憩。
開華
純米生酒
第一酒造栃木県
開華
  • 開華
  • 開華
Oct 21, 2023 8:18 AM
4
Kochi (玄そば 東風)
甲子
秋あがり
飯沼本家千葉県
甲子
Oct 21, 2023 8:16 AM
13
Kochi (玄そば 東風)
  • SIM3393蕎麦屋のつまみ、日本酒 こう在りたい。理想の酒呑み。
ばくれん
超辛口
亀の井酒造山形県
ばくれん
Oct 21, 2023 8:13 AM
10
魚旬
山法師
爆雷辛口純米原酒生酒
六歌仙山形県
山法師
  • 山法師
  • 山法師
Oct 21, 2023 8:12 AM
7
魚旬
十四代
中取り純米特別純米中取り無濾過
高木酒造山形県
十四代
  • 十四代
  • 十四代
Oct 21, 2023 8:10 AM
9
魚旬
雅山流
無濾過純米原酒　山田錦純米原酒無濾過
新藤酒造店山形県
雅山流
  • 雅山流
  • 雅山流
Oct 21, 2023 8:08 AM
11
魚旬
自然酒
秋上がり純米生酛生詰酒
仁井田本家福島県
自然酒
  • 自然酒
  • 自然酒
Oct 20, 2023 10:12 AM
17
魚旬
  • SIM3393生酛仕込み　酵母無添加（蔵付き酵母） 精米歩合85％で生酛作り。 透明ボトルに色づいた液体、トロトロと注がれるところから、もう旨い。 磨けば良いというわけじゃない。なのかな。 生酛ならではの濃い旨みと若干の酸味、長く続く余韻。いや旨い。 蔵付き酵母、唯一無二ですね。飲まなきゃ解らない。 仁井田のお酒を色々飲みたくなる。
東洋美人
醇道一途 西都の雫純米吟醸
澄川酒造場山口県
東洋美人
  • 東洋美人
  • 東洋美人
Oct 20, 2023 9:45 AM
15
魚旬
  • SIM3393東洋美人 いろいろなお米で、それぞれ違う味わいを提供してくれる。 このスッキリ感、香り、ふんわりとした飲み口。 今日の友人はスッキリが好みと言うけど、 スッキリの後に来るこの感じは良いな。と。 えぇ。美味しいです。
鍋島
山田穂純米大吟醸
富久千代酒造佐賀県
鍋島
  • 鍋島
  • 鍋島
Oct 20, 2023 5:29 AM
15
  • SIM3393濃い旨味の鍋島 合わせるは秋の味覚。ん？栗、ほうれん草は秋だけど、鯵南蛮漬けは夏か。
出羽桜
雪漫々大吟醸
出羽桜酒造山形県
出羽桜
  • 出羽桜
  • 出羽桜
Oct 20, 2023 5:23 AM
16
魚しん
  • SIM3393お刺身とお寿司に合わせて、 出羽桜雪漫々、田酒 と頂きました。 雪漫々は初めて。これは美味い。 スッキリ＆コク旨。
黒龍
いっちょらい吟醸
黒龍酒造福井県
黒龍
  • 黒龍
  • 黒龍
Oct 16, 2023 3:30 PM
16
魚旬
  • SIM3393まぁ。これでしょう。 そっとした強さ。スッキリしたでも強めの旨み。 決して甘くは無い。 茄子の揚げ浸し。刺身。白海老。 やっぱり合いますね。
飛鳥井
純米吟醸
丹生酒造福井県
飛鳥井
Oct 16, 2023 3:27 PM
13
魚旬
  • SIM3393福井の五百万石のお酒 はい。最初の旨味とスッキリ。 ストンではない。 旨いが、濃さは無い旨み。 なのかな。
宮泉
山田錦純米吟醸
宮泉銘醸福島県
宮泉
Oct 16, 2023 2:31 PM
16
魚旬
  • SIM3393これはこれですね。 初めて飲む。旨味つよし。でもさっぱり感も強い。 秋の酒、って方向なのか。もっと強くても良い。
酔鯨
秋あがり純米大吟醸
酔鯨酒造高知県
酔鯨
Oct 16, 2023 2:27 PM
15
魚旬
  • SIM3393酔鯨 うちの常備酒であり、一人飲みの酒でもある。 初めて飲む秋あがり。 これは何処の誰の誰向けのお酒なのだろう。 軽い飲み口もさっぱり感も、愛する酔鯨では無い。
白岳山
白練純米吟醸
安本酒造福井県
白岳山
Oct 14, 2023 2:04 AM
3
Kochi (玄そば 東風)
  • SIM3393近所のお蕎麦屋さんで
天狗舞
旨醇純米
車多酒造石川県
天狗舞
Oct 14, 2023 1:57 AM
2
魚旬
加茂錦
荷札酒　酒未来　しぼりたて純米大吟醸
加茂錦酒造新潟県
加茂錦
Oct 14, 2023 1:56 AM
2
魚旬
山法師
爆雷辛口純米原酒生酒
六歌仙山形県
山法師
Oct 14, 2023 1:47 AM
2
魚旬
名倉山
naqurayama x motitaro 白麹仕込み純米吟醸
名倉山酒造福島県
名倉山
Oct 14, 2023 1:43 AM
2
魚旬