Logo
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
sakisaki
備忘録のつもりで始めました! ★の数はまた飲みたい度です。

登録日

チェックイン

81

お気に入り銘柄

16

お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

タイムライン

alt 1alt 2
33
saki
1番スタンダードな純米酒ですが、まぁ美味い! 飲みやすい甘さで、キレもいい。 主張しすぎない旨み。ライト目な飲み口。 ずっと飲める。良くない笑 ★★★★★
万齢純米 ひきやま
alt 1alt 2
19
saki
後味が清酒っぽい(磨いてない糠っぽい)。 でも美味しいですよ。旨み、とはちょっと違う気もするけど。 カップ酒が初対面だったので、違うのも飲んでみたいかな。 ★★★
紀土純米吟醸 桜と薫風
alt 1alt 2
23
saki
元々好きな紀土。春酒の、しかもカップ酒。 カップに記載の通りのお味です!笑 甘み→苦味(渋み?)→後味キレる ★★★★
alt 1alt 2
31
saki
うすにごり。フレッシュなお米の甘味。余韻は残るけど、もたつきはなく爽やかなめらか。開けたてを飲みたかったなー! ★★★★★
alt 1
22
saki
苦味が先に来て、ふわっとお米感。 焼きたけのこと焼き味噌をアテにした自分を褒めたいくらいの高相性。 山菜やらに合わせたら最高だと思います。 まさしく春の酒! ★★★★
4
saki
フルーティ。一口目は酸を感じたけど、穏やかですね。(気のせい?) 白身魚に合いそう。冷やしすぎないが吉。 ★★★★
alt 1
22
saki
好みすぎる。 フレッシュでふわっと甘み。 春っぽい淡い肴に合わせたいですね。 ★★★★★
alt 1
23
saki
結構フルーティ。 でも食事の邪魔はしません。お刺身は個人的には合わないかなーと言う感じ。そんな感じ以外なら良い食中酒だと思います。 ★★★★
alt 1
24
saki
穏やかな酸にキレイなうまみ。 アルコール高め、肴は何でも合いそうだけど…蟹みたいな、旨味で勝負の食材が合いそうかな。 ★★★★★