saki陸奥八仙八戸酒造青森県2025/8/13 6:41:3526saki八仙の赤ラベル。 甘口旨口。 八仙らしい華やかさ! 肴はあっさりしたもの、白身とか野菜のマリネなんかに合わせたいかな。 ★★★★
saki大嶺3粒 夏のおとずれ大嶺酒造山口県2025/5/22 6:27:1023saki甘い!! ボトルの感じからさっぱりしてるかな?と思ったけど、そこは大嶺。 触れ込みの甘酸っぱさ、みたいな感じはあまりしなくて、ジューシーな甘さが強かった。 ★★★
saki寒菊寒菊銘醸千葉県2025/2/26 12:34:3530sakiocean99 series 凪 うすにごり無濾過生原酒 ジューシー!フルーティー! 甘さはほんのり。後味すっきり。 香りもいい。 軽めの肴に合わせたい。 1杯目に呑みたい。 ★★★★★
saki旭若松那賀酒造徳島県2025/2/25 10:01:3420sakiお燗(ぬる燗〜人肌燗くらい)でいただきました。 冷めてきたら、ちょい辛。 肴を選ばない懐の深い味わい。 とはいえ、クセつよ肴は合わないかな…? ほんのり琥珀色。 体ほぐれる優しい穏やかなお味でした。 ★★★★
saki東北泉高橋酒造店山形県2025/2/23 10:07:5122saki燗でいただきました。 温めてもキレイを感じる飲み口。 後味はふわり、ほぼ残らず。 食中なんでも合いそうな万能選手! (角煮とか、味濃いのは負けるかも) 困ったらこれにすれば正解!的な。 ★★★★
saki亀治好日鯉川酒造山形県2025/2/23 9:45:0822sakiお燗でいただきました。 酷暑で例年より小さくなった米を使ってできたのが番外編、らしい。 お米の香りふわーっと、後味は結構辛い。 湯葉のお刺身とピリ辛こんにゃくの店主のペアリング。良き。 ★★★★(燗なら)
saki奥spring cloudy山﨑愛知県2025/2/13 5:44:2625saki開けたてではなかったからシュワっと感は控えめだったけど、 甘くなくて、すっときれる軽やかな飲み口。春っぽい。 ラベルもキレイ。 ★★★★★
saki森嶋森島酒造茨城県2025/2/12 9:22:0725saki米の甘みとほんのり残る苦味。 キレがいいわけではないけど、心地よい余韻。 美味しいです! 刺身と合わせたけど、悪くなかった。 ★★★★
saki加茂錦荷札酒加茂錦酒造新潟県2025/2/11 2:33:2523sakiアタックはフレッシュ、後味スッキリ。 米の甘みも感じます。 甘すぎなくていいですね。 飽きのこないお味。 肴も選ばなそう。 ★★★★
sakiぷちぷち末廣酒造福島県2025/2/11 2:00:3929sakiほのかな甘みの微発泡。 ベタベタした甘さじゃなく、すっときれます。 先日飲んだ、久保田のスパークリングはかなり甘口だったので、こちらの方がスッキリしてて好み。 乾杯や食前にちょうどいい! ★★★★★
saki寒月大和川酒造店福島県2025/1/30 5:05:1024sakiスッキリキレイな飲み口。 後味もクリア。 ラベルから想像できるような、澄んだ味わい。 冬季限定のお酒で、福島で購入。 冷やしすぎないほうが好みでした。 何にでも合いそうだけど、味の濃くない🐟に合わせたい。 美味しい! ★★★★★
saki楽器正宗中取り 本醸造大木代吉本店福島県2024/11/18 9:14:5226saki何にでも合う! といいつつ、白身魚とかあっさりした肴が合うでしょうね。 スズキ、ヒラメのお刺身とか相性最高。 キリッとしすぎす、旨みもある。 ★★★★