yu
ほぼ自分用メモ
お店で飲んで好みだったお酒を少しづつ買っては記録中
率直に感じた事を感想として書いているので中にはネガティブな事を書く事もありますがあくまでその他お酒との比較や個人の好みによる感想という意味合いなのでどのお酒も楽しんで飲ませて頂いています
夏はビール寄りになるので更新少なめ
涼しい時期になると美味しいお酒を探し始めます
登録日
- チェックイン
- 44
- お気に入り銘柄
- 0
- チェックインの多い銘柄
- 笑四季加茂錦京姫 匠亀泉五橋
- お酒マップ達成度: 18 / 47
飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。
新潟県滋賀県高知県山形県京都府
チェックイン
Jul 2, 2023 11:55 AM
18
- yuセル24の米違い、年１回？の限定物らしいです 購入する前にもお店で通常のものと飲み比べもさせて頂いたのですが通常のものに比べやや酸味が強く感じられた気がしました 今までの甘さに少し酸味の主張が強くなったことでセル24よりも更にジューシーな印象が強くなった様なイメージ 酸味が強い気がしたと書きましたがあくまで比較すればの話で特別酸味が強いお酒という印象は感じられず 自宅でこちらを単品で飲んだら自分の舌では大きな差は分かりませんでしたが相変わらずしっかり甘い安定の美味しさなので亀泉のセル24が好きな方はまず美味しいと思えるお酒です 720、2400くらい
Jun 18, 2023 3:47 PM
24
- yu少しずつ暑くなってきてなかなか日本酒に手が伸びにくくなってきたのでスッキリと飲めそうなこちらを購入 冬場に車坂の黒潮活性にごりを開けた時よりも気温が高いせいかガスがなかなか抜けきらず開栓にかなり時間がかかりました 香りも味も乳酸飲料のような甘酸っぱさでアルコールの辛みもほとんど感じずスイスイと飲める しっかりと感じる炭酸もこの時期には特にしっくりくる ただアルコールは17%とやや高めで調子に乗って飲みすぎると後からしっかりまわってくる… 720、¥2100くらい
Jun 11, 2023 1:57 PM
21
- yu開けたての香りはまさにメロンの様に感じられる吟醸香 口に含むとトロっとしたまろやかな甘みを感じるもの飲み終わりにかけてはピリっとした辛口で締める 八海山の雪室貯蔵を飲んだ時にも感じた丸みのある舌触りというかそういうのに近い感触を感じました 長期間寝かせた事によってあの様な舌触りになるのかと思っていたのですが今回の五橋にもそれに似た感覚を感じられたのでまた何かしら違った要素があるんでしょうか 4合、3900くらい
May 23, 2023 12:56 PM
19
- yu数年前にも同名で出ていたインテンスですが最近は色々と変わっているという話を聞きまして手にとって見ました。 もも、ぶどうで迷ったのですが正直、日本酒の香りでブドウというのがあまり想像がつかなかったので今回は安定を取ってももを選んでみました。 以前に出ていたインテンスの酸味強めなイメージとうってかわって今の物は甘み、酸味が程よく共存したジューシータイプになっていると感じられました 温度が上がるとやや後味に苦味が強くなっていく気がしたのでしっかり冷やして冷たいうちに楽したいですね 720，2100
May 7, 2023 1:05 PM
27
- yu333周年記念ラベルとのことですが中身は純米大吟醸 備前雄町 四十八と変わらないらしいです 開けたての香りがとにかくすごい、香りの系統でいうと桃やさくらんぼといった様な特に香りが強くないタイプの香りなのにそれでもしっかりと香って飲む前から美味しさへの期待が高まります 飲んだ感想としては開栓時のガス感の割にはそうでもなく香りからイメージする程の強い甘みではなかった 飲む前の自分の予想とは異なるもののジューシータイプでじんわりと甘み、旨味が広がり爽やかな酸味で締めるという期待にはしっかり見合う美味しさ 前々から気にはなっていたものの初めて飲む二兎ですが期待以上に好きなタイプのお酒でした 720，2100円くらい
May 5, 2023 1:52 PM
22
- yu開封時の香りはやや穏やかな吟醸香 甘みより旨味のほうが前面に来るイメージで荷札の中では比較的辛口といった印象に感じました 普段は辛口派ではない自分ですが雑味もなくキレの良さもあり次々とおかわりを注いでしまいました だんだんと暑くなってきて飲んでいる間にもお酒の温度が上がるのが早くなってきましたね、キリっと冷えた冷酒で飲みたい自分としては少々辛い時期です… 720，2300くらい
Apr 26, 2023 1:37 PM
23
- yu開栓時の香りからイメージするのはまさにラムネ 飲み口も香りのイメージまんまのラムネ感、色々なお酒を飲んできた中でも初めてのタイプに衝撃を受けました お米ってこんな香りや味も出るんですね 微かに感じるガス感もあいまってまるでラムネを日本酒で割ったのかと錯覚するくらい こちらを開けたタイミングはその前に開けていた日本酒の残り２合ほどを飲み終わった続きで開けたのですが低アルコールなのもありあまりの飲みやすさに油断してグビグビと飲んでしまい後からしっかりと酔いがきました… 720、1700円くらい
Apr 16, 2023 1:54 PM
17
- yu口に含んでまず感じたのは角の無さというか、寝かせたお酒のような柔らかい口当たり こってりとした強い甘みから入り旨味に変わっていく印象で飲んでいる最中も口に残りやすいイメージなのに意外なほどキレも良い 甘みに関してもストレートな甘みというより色んな甘さが重なった様な複雑な甘さというか 自分の未熟な舌ではうまく表現出来ない味の深みを感じます かなり甘みが強いのでどんどん盃を重ねるにはややくどさを感じそうな気がする反面、酔いが回って味の印象がフワっとしてくる様な状態でもしっかりと甘みを感じられそうで家飲みよりはお店などの外飲みで味わいたいお酒であるように思いました 720，2000くらい
Apr 5, 2023 10:18 AM
22
- yuフレッシュなジューシータイプのお酒 口に含んだ瞬間からしっかり旨味、甘みを感じる 開栓時には気付かなかったがほんの微かにガス感も感じられる様な無いような… 後半にかけてはさりげなく酸を感じるが旨味、甘みの余韻が強く終始甘さを味わえる大好きなタイプのお酒 荷札はどれも自分好みの味わいで毎回探すんですがなかなか出会えないんですよね… 720，2000くらい
Apr 3, 2023 11:29 AM
20
- yu香りの段階からも感じる爽やかな甘み 口に含んでからもしっかりとした甘みにほんの僅かな苦味、酸とともにスッキリとキレる 甘口のお酒ながらもくどさがないので食中にもいけそうなイメージ 天吹は酵母によってかなりイメージが変わるのでしょうか？昔飲んだ物は（どれだったか忘れました…）すごくバナナの様な香りが強く印象に残っていたのですが今回はガラっと印象が変わり他の物も色々と試してみたい気分になりました 自分で見返した時にラベル裏も見たくなることがしばしばあり今回からラベル裏も撮って行くことにしまし 720，1760
Mar 27, 2023 1:47 PM
23
- yu久々に手に取った笑四季の劇場系 穏やかな香りと同様に味に関しても微かな苦味と旨味がじんわりと残るようなサラっとしたお酒 甘み、酸味がどちらも抑えられている為、好き嫌いが分かれることも少なそうだがあまり強く印象に残らないイメージでした 前回のコールドフロントに続いてややネガティブな感想を書いてしまいましたが好きな蔵ですしモンスーンや竹島事変のような振り切ったお酒が大好きなのでこれからも楽しみにしています 720，1700くらい
Mar 22, 2023 2:53 PM
26
- yu最近見かける事が多く気にはなっていたが比較的新しいお酒のようですね、今回お店の大将のオススメで初めて手に取ってみました 前知識無しで開封した為、澱が混ざる様に瓶を何度か逆さにしたがかなり発泡性のあるお酒だったようで開栓時に勢い良くガスが漏れかなり泡立ってしまった… 香りとしては青りんご系の甘酸っぱさを感じる香り 香りのフルーティさから甘口タイプのイメージを抱くも実際の味の印象はしっかりした甘さながらも米の旨味がそれを上回って強く感じられる旨口タイプのお酒といった印象でした 飲み終わりには澱のせいかやや乳酸的な甘酸っぱさが残ります ここ最近飲んだお酒でいえば車坂、黒潮活性濁りが一番近い系統に感じられました ガス感はかなり強く、飲み終わりがスッキリ感じられる為、飲みやすさは抜群 こちらも価格以上に美味しく、飲みやすい為、ついつい飲みのペースが上がってしまうタイプのお酒ですね 火入れ、生でかなり印象も変わるというお話も聞いたので他のタイプも今後試してみようと思える美味しいお酒でした 720，1650
Mar 20, 2023 12:42 PM
25
- yuいつも行く酒屋さんでこれといった目当てもなく気になった物があれば買おうと物色していた際に出会えた桜ラベル こういう偶然もあるから目当てが無くても覗きに行きたくなるんですよね 香りの時点で期待が膨らむ、飲み口はとても柔らかくフレッシュな甘旨口で飲み終わりはかすかな酸ですっとキレる なかなか手に入らないから大事に飲もうと思っていたのに気づけば次々注いでしまう 貴重なお酒を頂けて春先から幸先良いです 720，2150
Mar 13, 2023 1:08 PM
31
- yu発売情報を見て気になって買いに行ったお酒 大好きな笑四季の新作貴醸酒というだけで期待値が高まる 香りはしっかり吟醸香、飲んだイメージは甘さよりは酸のほうがやや強く感じられキレの良いスッキリタイプ うーん、美味しいんだけど好みのタイプからは少し外れるかも… 個人的な好みでいうとモンスーンの後継の様な甘みの強いタイプを勝手にイメージしていただけに少し肩透かしをくらった気分でした 720、1900
Feb 25, 2023 1:02 PM
27
- yu最近お店で見かける機会が多く気になっていた天美の白を購入、飲むのは初めてです 開栓時からポンッと勢い良く心地良い音からも期待が高まります 飲む前の香りとしてはやや控えめながらも口に含んだ瞬間からしっかりした微炭酸と甘みが拡がる、甘みの系統としてはイチゴのようなイメージを感じました 飲み終わりにかけて微かな苦味とともに米の旨味の余韻がしっかりと残る普段自分が好んで飲んでいるタイプとは違う珍しいタイプのお酒 しっかりした甘みを感じるのに食中の邪魔にならないような上品な印象を感じました 個人的には家で飲む際は何も食べずにお酒だけを楽しむ事が多い為、あまり関係のないことかもしれませんが… 購入金額忘れましたが安かった記憶があります、４合２千円切るくらいだったかな？
Feb 21, 2023 1:31 PM
26
- yuお店で見かけて数年ぶりに久々の仙禽 甘みと酸味の絶妙な加減が大好きなお酒 …が、少し前より風邪気味で鼻詰まりと喉の痛みがひどく香りが全くしない… こんな状態でこれ以上飲み進めるのは気がひけ、開栓から４〜５日目にしてようやくじっくりと飲んでみました 青リンゴ系のスッキリした香りから主張し過ぎないキレイな酸味と甘み、スッキリした味なのにジューサーさもしっかりと感じる不思議な感覚 キレにかけて苦味という話も聞きますが自分の未熟な舌ではあまり目立った苦味は感じられませんでした 生原酒と思えないくらいにスイスイいけると思えばなるほど低アルコールの14%、そりゃグイグイいけるわけです 開栓から少し経ちますが微かなガスも感じられこちらも幅広くうけそうなお酒です 720、1800
Feb 12, 2023 2:13 PM
22
- yuこちらもひやおろしの時期に購入したまま開栓が今になってしまったもの 最近は店を覗く度に様々なお酒に興味を惹かれ買い溜めが増える一方で日々次は何を開けようと嬉しい悩みが尽きないです 甘口大好きな自分は普段手に取ることが少ない熟成タイプのお酒、口に含んだ印象は微かな酸味と旨味いっぱいながらジューシーさをしっかりと感じることが出来て甘口好きにも受け入れられる様な辛口酒 春鹿らしいキレもしっかり残っており飲み終わりがとてもスッキリ 720、1800くらい 若い頃、有名な酒蔵さんの古酒と言われるとあるお酒でとても苦手なタイプのお酒を飲んでからグラスに注いだ時の黄色みがかった熟成酒タイプのお酒に苦手意識を持っていましたが最近は好みのお酒出会う事も多く楽しめる事が多くなりました
Feb 9, 2023 11:41 AM
19
- yu鉄砲隊、爆発にごりの４合瓶版 お店で開栓の様子を見て一升は開ける自信（技術）が無く大人しく素人でも開けやすそうな４合を購入 それでも４〜５回のガス抜きを経て無事開栓 グラスに注げば米粒の形までしっかり分かる澱に感動 開栓時のイメージがからかなりの強炭酸を想像するが実際に飲むとそこまで強烈なガス感は無く舌で米粒を潰した時にプチプチと微炭酸を感じて心地良い 香りは澱が多い為か乳酸系、しっかりとした旨辛で青りんごのようなさっぱりした酸を感じます 好みは超甘口派な自分ですが適度なガス感も飲みやすさを誘いついつい初日で飲み過ぎる 自宅で１瓶を消費すると序盤のお酒に適度に混じる米粒は食感に楽しさを感じますがどうしても後半に溜まりがち（注ぎ方の問題かもしれないが…）な米粒は純粋にお酒を楽しみたい気持ちよりも粒感をやや過剰に感じました 燗も美味しいという話を聞いたので燗も試してみました、確かに美味しく飲めましたが味わいのメリット以上に後半残りがちな粒感が燗にするとかなり穏やかになり冷酒で飲んだ時のような過剰な粒感を感じなかったので前半は冷酒、後半は燗という飲み方が自分には合っている様に感じました
Feb 7, 2023 12:09 PM
23
- yu香りはきれいな吟醸香 飲んだイメージは香りから想像する程甘みは強くないものの角のない甘旨な飲み口、飲み終わりにかけてやや苦味の余韻が残る トータルで考えると美味しいしなんの不満もないが鶴齢、純米吟醸を初めて飲んだ時ほどの満足感はなかったというのが正直な感想 倍近い価格から飲む前の期待値がかなり高くなっていたのが原因かもしれない 個人的には鶴齢は純米吟醸が一番だと思った 720、3600くらい
Jan 30, 2023 2:04 PM
23
- yu本来はひやおろしにあたるお酒だがなんだかんだと他のお酒に手を出しているうちに今の時期まで寝かせてしまいました 香りはしっかり甘いが飲んだ印象は香りの印象とは違い熟成酒ならではのしっかり旨口タイプ 甘さを前面に感じる冬の月とは違い旨味、酸味から飲み終わりにかけてやや強めの苦味の余韻が残る 今回初めて飲んだが個人的な好みで言えば冬の月のほうが甘口で好き 720，1800