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ジャンル的には春酒なのかな？
いつもの寒菊より発砲感が強めで、果実、花のような甘みと香りが広がります🌸終盤は苦味が…このメリハリが好きだな～😃
最近は段々と入手困難になりつつあるのが残念💦
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
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投稿を怠っていたせいで記憶が曖昧ですが…
美味だった記憶は確か♪
『直汲み』を再現した本作は、炭酸と伴に旨味と香りが広がり、スッーと消えていきます✨
楯野川の無我シリーズを彷彿とさせます！
お値段も1500円位だったのでお買い得すぎます😃
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新発見！！開栓数日後が美味い😁
風の森は発泡感を大事に開栓後1日で空けることが多かったけど、2、3日経つと乳酸のような酸味が際立ち、まろやかになって美味いですね(o^^o)
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久々の鍋島✨
近所の酒販店で普通に買えるので重宝してます😃
そして、文句無しに美味い😁
華やかフルティーですが旨味もありバランスに優れてます！！
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土田のキモト！
独創的なお酒作りの土田さんらしい、乳酸菌由来の酸味が際立ちます！が、、、キモト独特のクセは控えで…スッキリとして飲みやすい☀
冷酒とぬる燗推奨ですが、圧倒的に燗が美味しかったな～！！皆様にもお燗を僭越ながらオススメします🙇
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2杯目は変わり種！
何？？酒粕再発酵酒って？？
見た目はほぼ醤油です！
味は味醂のような貴醸酒のような…甘さが特徴的！日本酒らしさはほぼありませ。。。
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久々の外飲みです🍶
一杯目は新政の新酒！らしい酸味が聞いていて美味いですね！13度と軽いので一瞬で無くなりました…😅
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コロナに罹ってしまい…久々の晩酌です🍶
快気祝いに選んだのは古伊万里の純米大吟醸！
ふるさと納税の戦利品！関東では取扱い店が少ないので嬉しい😃
イチゴのような果実感が香り、口に含むと発泡酒もあります！フルティーなお酒ですがバランスがよく、さすがのクオリティです🌸
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守破離の雄町version！
口当たりの発砲感はまつもとさん！ただ、旨味と甘味はやや弱くなったかな…
騒動前に飲んだ山田錦は衝撃的に旨かっただけに…そこまでではなかったかな😅
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まんさくの花の巡米シリーズ！
年間で10本、酒米違いでリリースされてるようです！日の丸さんは使用する酒米が多様で面白いです！
本作は旨味と甘味といった愛山の特徴がよく生かされてると思います。本来は飲み比べすべきなんですが…諸事情で購入は愛山だけ(´･ω･`)
何れにしてもハズレのない、まんさくの花です🌸
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同蔵のロ万は何度か飲んだことがありますが、こいつは初です！お燗用に購入しましたが、常温でも全然美味しい✨辛口スッキリで普段使いの食中という感じ！一升瓶で2000円以下のコスパも有り難たすぎる！！
四合瓶を開けようとする欲望をこいつが何度も救ってくれました！ありがとう！
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皆様、明けましておめでとうございます✨
文才のないレビューが続きますが、今年もよろしくお願いします！
さて、2022年の1本目は地元秋田市のふるさと納税の返礼品、高清水の和兆！精米35%の贈答用のお酒です！
立ち香る吟醸香、かといって甘ったるくはなくスッキリとした飲み口！高級感漂う贅沢なお酒！
今年も皆様のレビューを拝見しながら、新規開拓できれば幸いです！
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今年最後の投稿です！
行き着けの酒屋で宮坂の試飲会がやっていて思わず購入！5000円以上する高級酒も試飲させてくれました✨感謝🙇
さて、こちらはアオリンゴのようなフレッシュ感＋酸味があり、絞りたての良さが際立ちます！この時期ならではお酒です！
皆様、今年もありがとうございました！
よい年をお過ごし下さい！
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東京で3店舗の酒屋しか扱っていないとの触れ込み！ものは試しと購入！
生酒のフレッシュさ、果実のような甘みもあり今流行りの酒質！個人的には少し甘すぎるのですが…人気が出そう！
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純米酒表記ですが60%精米なので純米吟醸のスペックです😃
薫りは控えめ、ラベル通りに後味スッキリで食中酒として最適！開栓後数日経つと旨味も際立って、まんさくの花らしさが満開！
いつ飲んでも安定感のある大好きなお酒💕
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酒屋の店主に推されて購入！
12/9の朝しぼり、飲んだのが12/10！日本酒好きとしては贅沢✨
ポンっという生き生きとした開栓、香りは意外にも控えめ、口に含むとメロン、マスカット系の爽やかさに包まれます！後味はドライにスッキリ！
しぼりたての爽やかだけでなく料理との相性も備えたよいお酒です😃
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偶然にも沖縄のお酒に出会い🍍さけのわ47都道府県制覇という下心ありありで注文！
アルコール臭が強くかなり癖が濃いめ。冷やよりは暖めた方が美味しく頂けそう。
お燗向けの普通酒をイメージしてもらえると分かりやすいかと。
ともあれ、珍しい沖縄のお酒を経験でき満足！
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初孫のしるきーすのーたいむ！！
ザ・冬ラベルの印象は薄く、きもとらしい酸の効いたお酒です！チーズなどの同系統のアテと合うと思います！
数年振りに初孫飲みましたが美味しいですね✨
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豊島屋の神田店にて！
屋守が目的だったんだけど…まさかの売り切れでこちらを購入！甘味はほぼなく、スッキリと料理に合わせるにはよいです💡
買うほどではなかったかな～散々試飲して手ぶらは悪いと思ってしまい…断固たる決意は人生で必要ですね(´･ω･`)
