ヒラッチョ東灘特別純米酒特別純米東灘醸造千葉県2025/5/21 13:18:422025/5/20Uoya (魚や)68ヒラッチョ仕事上がりに会社の同期と一杯。 質の良い刺し盛りに東灘の特別純米酒。 千葉県勝浦の地酒で『鳴海』も出している蔵ですが、東灘はそれ程キレキレではなく、派手でもないですが柔らかい米の旨みや軽快さ、スッキリとした酸など、バランスが良い。 港町の酒とあって、魚介にはしっかりと合います。
