ヒラッチョ
近江ねこ正宗×すぐるビッグカツ
結構前に購入して冷蔵庫の野菜室に保管していた酒。
ビッグカツを入手したのでこの機にようやく飲みます。
あるあるですが、、意図せずに熟成酒を育ててしまうこともありますよね。
製造年月は2021年12月で、３年半熟成。
やや香ばしい熟成香が出た気がしまして、本来の味わいかどうか分かりませんが、
ビッグカツから、コロッケ、アジフライに合わせて楽しみました👍
蔵元のHPを拝見したところ、2023年6月で酒造業を休業されたとの記載あり。
意図せず熟成酒を育てていたことと相まって、時の流れを感じた一杯🍶でした。
たくぼん
ヒラッチョさん、こんにちは🍶
あれっ⁉️蔵元復活❓と思ったら、
寝かせておられたんですね😅
ヒラッチョ
たくぼんさん、こんにちは😊
お騒がせしまして💦
たまたま寝かせておりました。
駄菓子に合うシリーズは、これが初めて飲みました。