Andrew
シュワシュワ超元気、開栓にかなり苦戦。最後はシンクで。にごりたっぷり、香りは柔らかな米の甘み、でも口あたりはかなりの辛口。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
Andrew
シュワシュワ元気な、大人のサイダー。ファーストアタックは、甘み控えめ、すっきり辛口。飲んだ後に、酸味がじんわり甘みとともにやってくる。
Andrew
今年の梅仕事第一弾。和歌山のパープルクイーン梅1kgと、出羽桜梅酒専用純米酒一升、氷砂糖300g。酸っぱい、すっきりした味わいの梅酒になる。甘ったるい梅酒が苦手な方にもぜひ。左のは一年前の（梅は多分南高梅）。
Andrew
シュワシュワ元気、開栓に５分ほど。爽やかな酸味に柔らかな甘み。低アルコール（13度）を感じさせない、厚みのある米の甘み。
Andrew
華やかな香りに、フレッシュな酸味。優しい甘みが、じんわり舌に染みる。この後の変化も楽しみ。
Andrew
かどや酒店さん頒布会から。豊かな香りに、柔らかな酸味と甘み。キレはすっきり、バランス最高。
Andrew
爽やかな酸味の奥に、柔らかな厚みのある米の甘み。香りも豊か、おいしい！
Andrew
La Jomonさんでいただいたお酒。爽やかな酸味、優しい甘み、すっきりしたキレ。バランス良くまとまり、舌にじんわり残る酸味も柔らか。
Andrew
福島県只見町の、日本酒＋米焼酎＋甘酒のお酒。甘い香りに、爽やかな酸味。すっきりとしたキレ。
Andrew
わずかなガス感、すっきりした酸味。甘さは控えめだけど、じんわり米の甘みを感じる柔らかな味わい。
Andrew
柔らかな口当たり、軽やかな酸味の奥に厚い旨み、じんわり舌に沁み渡るおいしいお酒。La Jomonさんでおすすめいただいたもの。ありがとうございます！
Andrew
爽やかなキレ。酸味甘み控えめ、辛口すっきり。飲み飽きしない味わいがさすがのシメハリさん。
Andrew
爽やかな酸味に、華やかな甘みが鼻に抜け、バランス最高。舌の奥に渋みが感じられ、キレも爽やか。
Andrew
入社５年目、この春福島県清酒アカデミーを卒業されたばかりの方が醸したお酒とのこと。香りは甘く、丸い口当たり。でもキレは爽やか、すっきり透明感。米の甘みも残しつつ、最後に辛く締めてくれるところが、色々な食事に合わせやすい。
Andrew
じんわり甘い香りに、丸い酸味。バナナのような優しい甘み。鼻に抜ける香りが柔らか。
Andrew
山形のLa Jomonさんでいただいた一本。香りが豊かに広がり、メロンのような丸い甘みと軽やかな酸味。奥にある微かな渋みが、さらに味わい深い。おいしいお酒のおすすめありがとうございます！
Andrew
１年間、冷蔵保存していたロ万さん。全く角なく、柔らかな甘みに優しい酸味。これはおいしい！
Andrew
おいしい！爽やかな酸味に、程よい甘み。ベタつかないので、色々な料理に合わせやすい。軽いガス感、微かな渋み。
Andrew
La Jomonさんが春霞の栗林酒造さんに、亀の尾・６号酵母で醸造委託したお酒。ファーストアタックは爽やか、その奥に厚みのある甘みと酸味が最高。ついついもう一杯。