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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
おしょんおしょん
日本酒ビギナーの薬剤師。薬よりも日本酒が好き。 飲んだ日本酒の紹介と備忘録として。 みなさんの投稿も見て、学ばせてもらいます!

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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

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川中島幻舞幻舞純米吟醸原酒生酒無濾過
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おしょん
飲んでみたいと思ってた一品。 おいしいと評判ですが、想像を超えて美味しかったです! なかなか買えないけど、また出会えたら飲みたいな〜
高砂松喰鶴純米大吟醸無濾過
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おしょん
而今を作っている酒蔵の、昔からある銘柄。 而今だけじゃなく、高砂もおいしい! 開けたてよりも、開けて少し置いた方が味が出て美味しかったです!
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おしょん
長崎の島で作っていて、最近日本酒造りを再開したというエピソードに惹かれて買いました。 7号酵母を用いたバージョン。 フルーティな香りがして、スッと綺麗な味わいでした。
國乃長十八年古酒純米原酒古酒
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おしょん
平成10酒造年度仕込みのお酒。 古酒は初めて飲みましたが、がつっとした味わいで 自分としては苦手な味でした。 長期熟成で色も綺麗な琥珀色に! ウイスキーとか飲む人なら相性いいのかもな〜とか思いました!笑
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おしょん
DATE SEVEN SEASENⅡ episode1 黄金澤style 今年は飲めなかったな〜と思ってたら、行きつけの在庫から出てきました(笑) ありがたや〜 筆舌し難いけど、とても美味しかったので 来年は自分で買えるように頑張ろうと思います!
山間6号中採り直詰め特別純米原酒無濾過
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おしょん
初めて飲んだ山間 「やんま」と読むのね!笑 お米の旨味がしっかりしてて、雑味がそんなになく美味しい日本酒でした。
天美播州愛山純米大吟醸
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おしょん
なにかと話題の天美 酒米違いでリリースされる4種の内の、播州愛山を飲みました。 おいしい!!! 愛山のジューシーさがあり、天美の炭酸感もうまく調和している。 一瞬で飲み切りました(笑)
新政亜麻猫スパーク純米生酒
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おしょん
珍しい日本酒が手に入ったので、友人を招いて宅飲み! 亜麻猫独特の酸味はあるものの、スパークリングでさらに飲みやすくなってました!
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おしょん
初めての大信州! 開栓注意って書いてあるけど、思ったより大丈夫でした(笑) 味はお米の旨味もあり、フルーティさもあり、とても美味しくいただきました! 信州のお酒最高!
信州亀齢夏の純米吟醸純米吟醸生酒
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おしょん
父の還暦祝いに持って行って飲みました。 今期2本目ですが、再び感動できる美味しさ! 父も喜んでいて満足! 来年も出会えるといいな〜
加茂錦荷札酒純米大吟醸原酒生酒無濾過
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おしょん
荷札酒の五百万石を使った日本酒。 初めて飲んだけどフルーティで飲みやすく、他のバージョンも飲んでみたいと思いました!
栄光冨士酒未来純米大吟醸原酒生酒無濾過
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おしょん
榮光冨士で唯一(?)年2回出荷させる酒未来を使ったお酒。 欲しかったけど買うのを諦めたけど、お店で出会えて飲みました! 榮光冨士特有の甘味が広がる美味しい日本酒でした!