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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
けっしーけっしー
日本酒にハマってハマって沼にブクブク…笑🍶

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けっしー
紀土はやっぱり飲みやすい🍶しかもコスパも最高。フレッシュ感もありつつ味はしっかりしてる。特別純米も美味しかったので、色んな種類が飲みたくなる銘柄だと感じました。
大嶺冬のおとずれ生酒にごり酒
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けっしー
にごり酒の中で1番好きかも。フルーティー、飲みにくさも無く、たくさん飲める。この値段でも納得の味。
紀土スパークリング生酒
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けっしー
紀土のスパークリング、生酒の発泡感は他にない感じでフレッシュさを感じさせてくれます♪少し高価なジュース感覚で頂きました。ポテチに合わせても美味しかったです。
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けっしー
滋賀県の後輩からプレゼント。甘くてフルーティー。モダンな系統。飲みにくさが一切なく、飲み疲れもしにくい。甘いものと合わせても、普通の食事に合わせてもマッチしそうな酒質でした!酵母やスペックについても細かく開示されてるのも印象的でした!
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けっしー
店長のサービスで1杯だけ味見させて頂きました、百光の別誂。日本酒の概念では括れないような複雑な味わい。まるでワインのような香りと口当たり。それでいて日本酒らしさもある。これがワインならもっと高額で販売されてもおかしくないレベル。店長には最高の思い出を頂きました笑
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炉端居酒屋 鱻(せん)
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けっしー
モダンな日本酒に対して、フルーティーなお酒と表現する事が多いけど、鳳凰美田はまた別格ですね。人気な理由が分かるくらいアルコール感が少なくてスッキリ飲みやすい果実感。本当にフルーツ果汁入れてないの?って聞きたくなるくらいフルーティー笑最高の1杯でした。ボトルは酒屋で見つけたら買おうかなと思います。
獺祭純米大吟醸磨き3割9部
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けっしー
鳴門駅前 炉端居酒屋SENで3合目のチョイス。山口県の大嶺、東洋美人はフルーティーなイメージで、獺祭はどちらかと言えば昔からの淡麗辛口っぽい印象。それがまた良い。濃い料理に合う、本当に美味しい日本酒🍶
蓬莱泉摩訶純米大吟醸
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炉端居酒屋 鱻(せん)
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けっしー
鳴門駅前 炉端居酒屋SENで注文🐟。食中酒としてぴったりの味わい、お店の魚料理とマッチもしてて美味しい。価格帯が高いけど、納得のいく味で機会があればもう一度注文してみたい。少しクラシックよりなお酒だけど、今風の後味も兼ね備えた飲みやすさだった。
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けっしー
酒屋さんの入荷情報を入手したその日の仕事終わりにダッシュで買い出しへ。4合瓶4,500円程度と高価な価格帯だったので期待値は大。飲んでみて期待を上回る美味しさ。スッキリと飲みやすい感じの後に重厚な味わい、その後にスッと消える上品さ。飲んだ中でトップレベルのお酒でした⭐︎
東洋美人醇道一途 直汲み生生酒
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けっしー
サケラボトーキョーのサノ君が推してるから気になっていた東洋美人。いざ飲んでみるとびっくりするくらいフルーティー‼️🍍🍌 日本酒飲めません!って方にはコレを勧めたら価値観変わってハマってしまうのでは?笑 嫁が東洋美人なら一升瓶常備しても良いよと言ってくれた笑 亀泉のCEL-24もすごくフルーティーで美味しいので、ぜひ一緒に飲み比べして違いを感じてみたい。
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けっしー
鳴門駅前にある炉端居酒屋SENの店長さんからご厚意で1杯、初めての羽根屋。これはなんて飲みやすいんだろう🍶生酒のパチパチ感と日本酒の旨みが詰まったお酒。食事の後半でお酒も2合飲んだ後だったのに、すごく美味しいと感じた、軽さもあるからこそ飲みやすいと思える味わいがGOOD。唐揚げとかと合わせたらたまらない気がする。
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けっしー
鳴門鯛が白身魚に合うお酒だとしたら、コレは少し濃い味付けのご飯がベストマッチ。酸で料理のコッテリ感を消してくれる感じ。仙禽さんの酸味とはまた少し違った味わいで面白い。あとは、三芳菊のパッケージはどれもデザインが素敵でワクワクする笑
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