ようじろう
夏はサラサラしたのをよく飲んだので、おりがらみをいただくのは久しぶりのような…勝手に顔がほころびます☺️
華やかな香り、チリっと発泡感、口の中に広がるジュワッとした旨味。期待通りの美味しさでした。
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ようじろう
秋の飲み比べ記録
もみじは甘酸っぱくて酸味があって、仙禽っぽい感じ。軽め。
あかとんぼはかわいいイラストのわりに甘みは少なく香りも控えめ。複雑みも感じた。
角打ちなのに今回からお通し代を取るらしい。ぐぬぬぬ…
ようじろう
去年飲みそびれたので今年はどうしても飲みたかった赤武の琥珀。秋酒の美味しさも十分あるのに爽やかな酸味もあり、スイスイ飲めてしまいます。
みずみずしさがまた心地良い🧡
グビ姉のすき焼きに合う日本酒泡 ワイン酵母仕込スパークリング
ようじろう
長男が旅行先の道の駅で買って来てくれました😆🎉
ホント「泡」です！アルコール分は11度。
おりこうなのでグビ姉の言う通り(誰？)すき焼き作りました。甘い脂身とザラメの割り下を強めの泡がスッキリさせてくれます。太りそう…🥹でも360mlなので多分大丈夫。多分。
ようじろう
さけのわで美味しかったというコメントをよく見かけ、気になっていたので遅ればせながら買ってみました。
予想通りの甘旨ジューシーでみずみずしい。香りも優しくて止まらなくなるやつでした。
美味しい〜🥹
ようじろう
オンラインで買った初めまして銘柄パート③
開栓後甘くてフルーツのような香りが広がりました。甘くて苦いがキレはいい。ガス感無し。余韻は酸味が強めかなと思いました。
アルコール分16%とありますがもっと強いような味わい。
ようじろう
ずっとずっと気になってた山三。
普段買えない銘柄をネット注文したうちの2本目。
フルーティーだけどスッキリ滑らか。火入れのようですが生酒みたいなフレッシュさも感じました。やっぱり長野県のお酒好きだなぁ😊 お米違いでもう一度買いたいです。
ようじろう
飲み比べ記録
タンジェリンの甘味酸味微かなガス感が上品で好きでした。アッシュは複雑な感じもするけどものすごく透明感、まとまりがあって思わず唸ってしまった。新政ってすごい✨
3枚目はこの日裕太郎氏と食べた冷麺🇰🇷
ようじろう
冷蔵庫に少し空きができたので、飲んだ事ない銘柄を何本かネットで買ってみました。そのうちの1本。
華やかな香りと微かなガス感が甘味と酸味を軽快にしてくれます。
このお値段でこの味わい✨是非うちの近くでも取り扱って欲しいです。
ようじろう
無濾過、無加水、原酒のカップ酒！旅のお供に🚃
フルーティーな香りで、穏やかな口当たりながら、飲みごたえもありました。おかわり欲しかった〜💧
ようじろう
ゆかりん氏イチオシの東薫。香り爽やかさっぱり辛口。ごちそうさまでした😋
ようじろう
「本来蔵元関係者だけが味わうことのできるめずらしい純米大吟醸原酒です」
という裏ラベルの文言に期待値が上がります。
ひと口飲んで…ものすごいインパクト！美味しい！お米の旨味が芳醇に広がりました。フルボディで16度、満足感たっぷり。
webサイトで買うしかないのかな？と覗いてみましたが既に「長月」は売り切れとなっていました🥲
ようじろう
華やかな香り、軽やかな甘酸っぱさとガス感。キンキンに冷やして飲み始めましたが少し時間がたった方が少しまろやかな感じになってより美味しかったです。
おつまみは キャベツ太郎、セブンのアヒージョ、切っただけのスイカ等🤣
ようじろう
飲み比べ記録
味もデザインも日本酒とは思えない♪ 3種並ぶと更にテンション上がります☺️ アナスタシアグリーンがいちばん好きだったので四合瓶お買い上げ。
ようじろう
春の酒蔵開放で買って帰った、ちょっとお高めの七賢。毎年何かしらの賞を受賞しています。自分用に化粧箱つきのお酒を買ったのは初めてかも。
華やかだけど上品な香り、優しい甘味と旨み。そして七賢ならではの後口…！🥹
白州の仕込み水で醸す最高のお酒だと思います♪
ようじろう
初めましての京都のお酒。京都の知り合いからのいただき物ですが「とても美味しいので是非飲んでもらいたい！」とオススメされました。モダンで甘うま。栓が飛びはしませんでしたがかなりのガス感。13度とは思えない飲みごたえありました。あとの2種類も飲むのが楽しみです。
ようじろう
鼻にも舌にも木桶の香り🌲
適度なガス感、わりと甘め。サラッとしてるけど余韻はしっかりある。去年飲んだA-typeは少し上品すぎて物足りなかったのでこちらの方が好みです。
お店の冷蔵庫の中の品揃えにテンション上がって完全に後ろにピントが合ってしまった💦
ようじろう
はじめましての花陽浴♡
しかし何のお米で醸されてるのか写真を撮り忘れ…😢
とにかく香りが華やかで爽やか。口当たりも滑らか、フルーティー。クセなくめちゃくちゃ美味しかったです。
ようじろう
長男が長野に出張に行った時に上司にオススメの日本酒を聞いて買ってきてくれました😆
「真澄を代表する黒ラベル」ということで、クセなくフレッシュでキレのよい食中酒といった感じ。安定感あり。
ようじろう
せっかくの新政なので日本酒好きな方をお招きする時に飲もう！と開栓。
美里錦100%、アルコール分は13度原酒。
そんなに軽いとは感じませんでした。13度だけど飲みごたえあり、余韻も長く続きます。グラスはこんなかわいいのしか無かったけど、楽しい会になりました🐰