アルバとロス
東京都在住
暇になってきたので美味しそうな日本酒を探して飲み始めました。このアプリを参考にいろいろ試したいですね。
火入れをしないモダン系の日本酒が基本的に多く買ってますが、要冷蔵のため冷蔵庫に入れてます。横に保管すると噴き出すものもあり立てていれてます。四合瓶でもあまり入れられないからレマコム欲しい。
登録日
- チェックインの多い銘柄
- 総乃寒菊山本陸奥八仙仙禽作
- お酒マップ達成度: 28 / 47
飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。
千葉県秋田県新潟県栃木県奈良県
チェックイン
Apr 16, 2024 7:45 AM
3
- アルバとロス乾坤一 純米酒 亀の尾70% 生酒 初めて飲む銘柄 まず、酸味がいい感じに立っている アルコール分15度でちょうどいい軽さ スクリュー栓タイプ
Apr 13, 2024 12:36 PM
4
- アルバとロス秋田巡吟醸シリーズ 山廃ならではの酸味と芳醇な旨味 燗でもいけそう◯ 原料米：秋田酒こまち/美山錦 精米歩合：50/60％ 使用酵母：自社酵母 アルコール度数：15度 日本酒度：-1.0酸度：1.8 スクリュー栓タイプ
Apr 11, 2024 7:46 AM
3
- アルバとロスride? 純米大吟醸 桃色にごり 瓶内発酵で泡がすごい、今年はにごり部分は去年の半分ぐらいかな 甘酸っぱくて、アルコール度が11度なのでまるでジュースです◎ 赤色酵母使ってますが、巷で話題の紅麹とはまったく関係ありません スクリュー栓タイプ
Apr 9, 2024 7:51 AM
3
- アルバとロス秋田巡吟醸シリーズ 甘みと酸味は弱めながらバランス良くクセがない 原料米：秋田県産 精米歩合：50/50％ 使用酵母：自社酵母 アルコール度数：16度 日本酒度：+4.0 酸度：1.3 スクリュー栓タイプ
Apr 8, 2024 8:07 AM
5
- アルバとロス寒菊 晴日（せいじつ）-Special Yell-無濾過生原酒 甘みと酸味は控えめで苦味が絡んで複雑な味わい△ 酒米: 山田錦/赤磐雄町 50% アルコール度:15度 打詮タイプ
Apr 4, 2024 8:15 AM
4
- アルバとロススッキリとしてクセがないので飲みやすい 燗にしても美味しい 精米歩合:70% 使用米:ふさこがね アルコール度:15度
Apr 2, 2024 7:48 AM
2
- アルバとロス秋田巡吟醸シリーズ やや辛口でスッキリ、甘みはやさしめ 原料米：秋田酒こまち 精米歩合：55/55％ 使用酵母：IYAPU-3 アルコール度数：15.7度 日本酒度：+4.0 酸度：1.3 スクリュー栓タイプ
Mar 31, 2024 7:56 AM
3
- アルバとロス秋田巡吟醸シリーズ 華やかでフレッシュな酸味とスッキリとした飲み口 原料米：美山錦 精米歩合：55/60％ 使用酵母：ND-4（ナデシコ酵母） アルコール度数：15度 日本酒度：+2.0 酸度：1.3 スクリュー栓タイプ
Mar 27, 2024 8:10 AM
4
- アルバとロス仙禽 ハローワールド byサケラボトーキョー 直汲み、無濾過生原酒、にごり酒、生酛 原料米：ドメーヌさくら山田錦 精米歩合：麹米50% 掛米60% アルコール度：13度 活性にごりなので吹き出さないようにゆっくり空ける ガス感は当然強い、仙禽雪だるまを超えるコンセプトらしいが雪だるまより少しだけおとなしめのような気がする でも酸味も甘みもしっかりしていて美味しい！◎ 穴あきスクリュー栓タイプ
Mar 22, 2024 8:19 AM
5
- アルバとロス寒菊 閏日（じゅんじつ） -Special One- 2024 2月29日は暦では「閏日（じゅんじつ）」と呼ぶ、その2月29日に搾ったお酒で4年に1回しか提供されない 五百万石を29%精米（閏日にちなんだ29%精米）してクリアな味わいでいろいろな食事に合いそう◯ 打詮タイプ
Mar 13, 2024 7:58 AM
3
- アルバとロスSPRING TIME 美山錦55% ミヤツバキ酵母という花酵母を使用 アルコール度12度とは思えないリッチな甘みとフルーティーな酸味 とても美味しいです◯↑ スクリュー栓タイプ
Mar 9, 2024 8:12 AM
2
- アルバとロス今回7号酵母ではなく風の森で初めての『山乃かみ酵母』という特殊な花酵母を使用 令和6年能登半島地震で被災した酒蔵への復興支援チャリティ酒となっている 華やかさがある香りと微量のガス感、品の良い甘みと酸味が風の森らしい◎ 打詮タイプ
Mar 6, 2024 8:02 AM
5
- アルバとロス秋田巡吟醸シリーズ さすがの新政、フレッシュな酸味と甘み、旨みがバランスよくアルコール度数が軽めでスイスイ飲める 原料米：改良信交 精米歩合：55/60％ 使用酵母：きょうかい6号 アルコール度数：13度 蓋付きスクリュー栓タイプ、横にすると漏れます
Mar 5, 2024 8:13 AM
4
- アルバとロス春といえばこれだなぁ 口まで赤色酵母のにごりが溜まっていて、ニ次発酵で吹き出さないようにゆっくり開ける 日本酒度は-55で超甘く、酸度は3.3で酸味も十分、アルコール度は11度なので飲みやすい◎ 穴あき栓タイプ
Feb 29, 2024 7:47 AM
3
- アルバとロス雅楽代 玉響 (うたしろ たまゆら) 麹米：山田錦/掛米：一本〆 やや甘口から酸味が前面に立ってくる◯ 打詮タイプ
Feb 27, 2024 7:57 AM
6
- アルバとロス風の森 風の森列車でいこう！ 生酒 風の森列車の参加券付きだったが予約いっぱいだった 酸味系の好きなやつ、甘酸っぱく酸味がしっかり感じられる◎ 開栓注意⚠️だが開ける時は軽くシュポとしたが2日置いてたら栓が飛びそうな大きな音でシュポンとなった 打詮タイプ
Feb 20, 2024 7:51 AM
5
- アルバとロス愛山50 Red Diamond 超限定無濾過生原酒 シュポンと弱めのガス感 上品な甘みと爽やかな酸味がいいんだな◯ 打詮タイプ
Feb 17, 2024 8:28 AM
2
- アルバとロス秋田巡吟醸シリーズ 優しい甘み、酸味は弱め 原料米：秋田酒こまち 精米歩合：35％ 使用酵母：自社酵母 アルコール度数：15.9度 日本酒度：-2.7 酸度：1.2 アミノ酸度：0.8 スクリュー栓タイプ
Feb 14, 2024 8:12 AM
4
- アルバとロス精米歩合:50% アルコール度:15.5度 やっぱりうまい、甘みと上品な酸味と弱めのガス感がすばらしい◎⇩ 打詮タイプ