アルバとロス
産土 山田錦 五農醸
木桶で醸したやや軽めの13度
しっかりとしたガス感に甘みが広がる、りんごジュースのような酸味が爽やか◎
打詮タイプ
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タイムライン
アルバとロス
羽州誉50-Horizon- 2024〜無濾過生原酒
ガスは弱めで酸味も抑えめ、苦味がややありジューシー◯
打詮タイプ
アルバとロス
紀土 KID 純米吟醸 にごりざけ生
開栓注意⚠️なので開け閉めしながら吹き出さないように慎重に開ける
シュワシュワでやや甘みがあるが酸味は弱め◯
穴開き栓タイプ
アルバとロス
あべ シルバー おりがらみ生酒 Vol.1-3
シュワっと軽いガス感あり
甘みとキリッとした酸味がジューシーでめちゃくちゃうまい◎
打詮タイプ
アルバとロス
会津若松の酒造直営店で購入
そこでしか売ってない純米吟醸を購入
ラムネのような酸味がいい感じ◯
打詮タイプ
アルバとロス
純米吟醸 生原酒 CEL-24
パイナップルのような甘みに酸味がジューシーでうまい◎
打詮タイプ
アルバとロス
越後鶴亀 ワイン酵母仕込み 純米吟醸
180mlボトル
アルコール度 13% 酸度 4
日本酒度 -32
あまり日本酒っぽくなく甘くて、酸味もしっかり果汁のよう◯
スクリュー栓タイプ
アルバとロス
純米にごり酒
開栓注意だが少しの泡で済んだ
注ぐと泡がシュワシュワで爽やか、甘酸っぱいジュースのような口当たりでアルコール度17も重く無い◎
スクリュー栓タイプ
アルバとロス
Pray for 2024 純米大吟醸 愛山40 中取り 生酒
少々高めだがご褒美の1本
気品のある甘みと寒菊らしい酸味
前年は買えなかったので満足◎
打詮タイプ
アルバとロス
純米吟醸 三重 山田錦 生
う〜んうまい、落ち着いた旨みと甘みに柔らかい酸味がバランス良く絡んで最高◎
打詮タイプ
アルバとロス
高橋酒造です
新潟アンテナショップで購入、1合瓶
精米歩合 70% 日本酒度-27
ですが思ったほど甘くないです
チョコに合うということですがチョコ買ってないので次回調達します
燗でどうかなと思ったが常温の方がいいようです
スクリュー栓タイプ
アルバとロス
OCEAN99 凪 -Spring Misty-
純米大吟醸 うすにごり
無濾過生原酒
ややピリッとするガス感に甘みが広がる、マスカットのようなフルーティーな酸味が最高めちゃめちゃ美味い◎
打詮タイプ
アルバとロス
新潟のアンテナショップで購入、純米大吟醸の1合ボトル
久々に飲んだが安定のやや辛口でつまみにもよく合う
燗でも飲んでみたが、常温の方が好み
アルバとロス
立春朝絞りシリーズ
ガス感は少ないが甘めの中にピリッと酸味が立ってフレッシュな感じ◎
ラベルの裏には今年も大吉の文字が見える
スクリュー栓タイプ
アルバとロス
貴醸酒 REMIX いまでや頒布会 2024
貴醸酒にある甘ったるい感じはまったく無く、酸味とミネラル感がスッキリと思えるのはアルコール度11度だからかなぁ◯
打詮タイプ
アルバとロス
仙禽ハローワールド by サケラボトーキョー 第4弾
発泡感はだいぶ弱め、生酛作りになって甘み酸味が弱まって、苦味が入り複雑さが増した◯
スクリュー栓タイプ
アルバとロス
純米大吟醸 ＪＲ東日本 ＳＬ銀河ICHI-GO-CAN
盛岡駅で購入、カップ酒と思ってあまり期待してなかったが思いのほかうまい
甘みは押さえめの辛口よりだがスッキリとして飲みやすい
アルバとロス
木桶菩提もと 山田錦 無濾過生原酒 おりがらみ
あふれそうな泡、少し落ち着かせてからゆっくり注ぐが、ガスがすごい
メロン風の甘みとヨーグルトのような酸味、これはうまい◎
スクリュー栓タイプ
アルバとロス
光栄菊 Hello! KOUEIGIKU2024
愛山 うすにごり
気をつけて開けたが蓋が飛びそうになり慌てて押さえる
翌日は冷蔵庫内で蓋が音を立てて飛んでいた🎉
かなりのシュワシュワでブドウのような甘みと酸味が鮮やか◎
打詮タイプ
アルバとロス
山廃純米酒 - Human Touch -
全てのお酒を山廃仕込みで醸している
甘みは少なくスッキリしているが旨みはしっかり出ている
苦味が少し加わって複雑な感じ
打詮タイプ