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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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20代半ば 日本酒にハマってしまいました

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飛良泉Four seasons しぼりたて
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kousuke
飲みやすい 飲み口フレッシュな酸味と華やかさ、でも後味にキレがある。芳醇な甘さって感じではない 鍋物に合わせてってコンセプトがよくわかる
純米 無濾過生原酒
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19
kousuke
少しガス感の少し酸味でフレッシュ 飲みやすい 甘い感じではない。 純米酒やけど、吟醸酒みたいなフレッシュさ 旨口な感じではなくフルーティ
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kousuke
香りのする酵母を使ってるらしくて、呑み口華やか。すごい香りがぶわっとした。 後味はドライ目やから、さすが寿司と合う  でもしんどさはなくて飲みやすい
陸奥八仙ピンクラベル吟醸生酒
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13
kousuke
吟醸生酒 飲みやすすぎる 純米酒やないのが嘘みたい 青りんごというかマスカットみたいなフルーティさ
田酒一期二会 純米大吟醸
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kousuke
香り華やか目。めっちゃ華やかってほどではない スッと飲める。切れのあるスッキリな感じ 呑み口一瞬甘さもあるけど、スッキリ淡麗。ご飯中によかった。
鳳凰美田初しぼり 無濾過本生 純米吟醸
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kousuke
呑み口青りんごみたいな新酒ならではのフレッシュさを感じた でも、後味ちょっと重めの甘さがあった。
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kousuke
エクリュに比べてしっかり酸味というか、舌にピリリとくる感じがあった。あけたてやからピリリとしたんかな その中にも甘さがあって飲みやすい。主張はしっかりある。
新政エクリュ純米
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kousuke
濃厚な感じ。甘さがしっかりきた。あんま酸味なかった でも後味にいやらしさはなくよかった