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石川門、精米歩合50%(麹米)、60%(掛け米)
alcohol content (usu. expressed per cent)
★★★★☆
お米のうまみと少しの酸味を感じました。
英語>日本語
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タイムライン
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Tomorrow Kimura, Shinto, Tanabata and Siebold's feathers
色はロゼワイン色
酸味、旨味、苦味。夏の食材との相性は抜群です（ロゼも同様）。
★★★5☆
英語>日本語
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精米歩合55%
アルコール分13度
★★☆☆☆
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★★★☆☆
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150日熟成
自社酵母
精米歩合50%
アルコール分16度
★★★5☆
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麹米:山田錦
掛け米:さがの華
精米歩合:55%
アルコール:16度
★★★☆☆
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★★★★☆
精米歩合90
アルコール分13
甘い、複雑な酸味、発泡性。素晴らしい。
ラズベリーのような酸味、ヨーグルト、レモンの香り。
英語>日本語
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★★★5☆
精米歩合70
alcohol content (usu. expressed per cent)
日本酒度+10
酸度2
ナッツのような、ほとんどバターのようなうま味があり、シャープな噛みごたえがある。
英語>日本語
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備前雄町、精米歩合60パーセント
日本度+7
Japan度+7 酵母、協会701
酸度1.7
アルコール度数18
冷：少し辛口で、苦味もあるが、甘味や旨味も感じられる。
燗:燗：うまみと甘みが際立ち、全体的にふくよかな味わいになる。
★★★5☆
英語>日本語
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福長の良いナマ。トロピカルフルーツのようなフルーティーさ。楽しい。
★★★★☆
英語>日本語
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最初の一口は少しイーストの香りがしてフラットな感じで、その後酸味が増してきた。数週間後にボトルの最後の方になると、より甘く、より酸味を感じるようになりました。
★★★☆☆
英語>日本語
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蓬莱泉・一念不動 横軸シリーズ 但馬強力
精米歩合60%
アルコール度17
For me, this was a little fruity (think pineapple), sweet, and fragrant.
★★5☆☆
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★★5☆☆
フルーティーだが、吟醸酒としては落ち着いている。
英語>日本語
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Hybrid 山田錦、精米歩合75%
アルコール分14%
★★5☆☆
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備前雄町、精米歩合60パーセント
日本酒度+7
酸度1.7
最初は軽く、酸味があり、次に酸味と甘味のカスタードのような組み合わせがある。全体的にバランスが取れている。
英語>日本語
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★★5☆☆
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精米歩合65%
アルコール分15度
★★5☆☆
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精米歩合 65%
アルコール分15度
Light, pear, honey.
★★5☆☆
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少しのミネラル、軽い簡単な味、グリーングレープまで。
★★★5☆
英語>日本語
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★★☆☆☆
ビターな香り、若干のフィズ、リッチな口当たり。
英語>日本語