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さぬきオリーブ酵母仕込み
香川県産オオセト、精米歩合55%
アルコール分14度
★★★☆☆
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タイムライン
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2019年度BY
雄町、精米歩合70%
日本酒度プラス7.5
酸度1.7
アルコール分16度
★★☆☆☆
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最初はややクリーミーで甘く、その後、樽の味が出てきて、木の香りや苦味を感じる。私はこれを少し温めて楽しみました。
★★5☆☆
英語>日本語
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2014年BY
出羽燦々、精米歩合50%
麹菌、オリーぜ山形
山形酵母
アルコール分17度
★★★★☆
濃厚な味わい。まろやかで、うまみたくさん。
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2019年
精米歩合50
alcohol content (17.8%)
日本酒度2.5
酸性度2
★★★★★
濃厚でクリーミー、うまみと甘みのブレンド。卵かけごはんのよう。
英語>日本語
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alcohol content (usu. expressed per cent)
精米歩合55
★★5☆☆
私は苦味とうま味を感じましたが、これを吸っている他の人は、かなり強いと言っていました。人それぞれですね。
英語>日本語
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アルコール分16度
★★5☆☆
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★★5☆☆
精米歩合50%
アルコール分16度
限定酒
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精米歩合60%
アルコール分15%
★★★☆☆
Some pineapple notes, a mellow sake.
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精米歩合55%
アルコール分16度
★★☆☆☆
Pear flavors.
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丹後、上世屋産こしひかり、精米歩合65パーセント
alcohol content (usu. expressed per cent)
★★5☆☆
温めるよりも冷やした方がいいし、しばらく呼吸した方がいい。ビターノートとドライノートがありますが、これをするとまろやかになりました。
英語>日本語
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精米歩合70
alcohol content (usu. expressed per cent)
★★★★☆
美味しい冷やし中華です。甘味、うま味、酸味のバランスが良い。
英語>日本語
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精米歩合 65%
alcohol content (usu. expressed per cent)
★★★★☆
今年飲んだひやおろしの中で、最も美味しかったものの一つです。ひやおろしの滑らかな丸みを持っていますが、それは菊姫の滑らかな丸みなので、うまみと風味に満ちていて、梨、バナナ、オレンジ、そしてスターアニスのコンポートのような甘く調理されたフルーツの風味さえあります。
英語>日本語
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精米歩合70
alcohol content (usu. expressed per cent)
★★★5☆
冷やして飲みました。スムーズに飲めます。やや甘めだが、後味に軽いスパイシーさと苦味があり、料理が引き立つ。
燗にすると苦味が早く出てきて、旨味とコクのあるカラクリ酒になります。
英語>日本語
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冷やして飲むと、酸味、苦味、甘味が強く感じられます。温めると、あるいは温めてから冷やすと、まろやかになり、柑橘系の香りが出てきて、甘みのあるレモンアイスティーのようになります。
★★★5☆
英語>日本語
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精米歩合70
alcohol content (usu. expressed per cent)
26BY
木の樽の味がしますが、うまみや酸味があり、五霞にしては軽めのお酒です。
英語>日本語
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★★5☆☆
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低精白純米
滋賀県産玉栄、精米歩合80%
平成30酒造年度
★★☆☆☆
Smooth, rich, shokoshu style.
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★★★☆☆
リンゴ、酸味、炭酸-サイダー的なもの。
英語>日本語
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★★★☆☆
ミネラル感あり。温めると味が出てくる。
精米歩合70
アルコール度数15
英語>日本語