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愛知県半田市東本町２丁目２４Google Mapsで開く
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チョコボール
愛知県豊川市に出張🛻
せっかくなので愛知県のお酒を頂きます🍶
原料米 国内産
アルコール度数 14度
華やか★★☆☆☆
芳醇 ★☆☆☆☆
重厚 ☆☆☆☆☆
穏やか★★☆☆☆
ドライ☆☆☆☆☆
軽快 ★★★☆☆
好き度★★★☆☆
微かに甘酒の香りが感じられる。
にごり酒の割に軽くすっきりして飲みやすい。
良い意味で癖の無いお酒でした。
アルコール度数が14度もあるのかなぁと思うぐらい、グビグビいけちゃいます。
SHINO
お土産でもらったやつ！
思ってたより、飲みやすいしいい意味で味がない。アサヒスーパードライ的な。（褒めてる）
カップ酒も楽しいなー♡
ねむち
愛知県。半田市。中杢酒造株式会社。
「特撰國盛 半田郷 純米吟醸」
第二回ヨドバシ梅田全国日本酒祭にて購入。
冷酒にて頂く。
色はクリアでほんのり黄色味がわかるくらい。
上立ち香は、穏やかでやや酸味を感じさせる香り。
口当たりよくクリアで、ややミネラリー。
飲み始めにコクのある甘旨を舌に感じ、そのままブワッと広がっていくのか思ったら、飲み込み後に鼻に抜ける香りが独特で表現しづらいけど、その香りと共に舌に絡みつくやや柑橘系の酸味。
それでも少し甘味も残ってて、シャープな甘味があと味にある。少しピリッとする酒感。
温度上がってくると、粘度あるようなふくよかな旨味が際立ってきて、コクの濃厚さとチョコっぽさも出てくる。そのまま酸味もあって、チョコオレンジ？
冷蔵庫出しすぐよりも、常温近くの方が好みの味わいなのかもしれない。
■原材料名:米（国産）、米こうじ（国産米）
■原料米:若水100%
■精米歩合:55%
■アルコール分:15度
melissa
酒の文化館を訪れた際に試飲で飲ませてもらい、"限定"という言葉につられて購入
フルーティーだけど17度でアルコール感は強め
《メモ》
★★★★
バーボン
酒の文化館限定 あらばしり 生原酒
限定品の一本
無濾過生原酒 甘うまで美味しく頂きました♪
Y.Tokushige
友人が中埜酒造を見学に行ったお土産に買ってきてくれたお酒。
ラベルのイメージ通り、爽やかスッキリした旨みにフルーティーな後味。飲みやすくてうまい。
酒米→吟風100%
精米歩合→50%
アルコール分→15度
フジフジ
愛知は半田の 中埜酒造が醸す
上撰國盛 半田郷 純米 辛口
こちらも有り難い頂き物です😆
飲んでみるとお米🍚の旨味を
しっかり感じられ😊
スッキリと切れていく
食中にバッチリ合う
素敵なお酒🍶です😆
Y.Tokushige
蔵にの見学に行った友人からのお土産
ラベルなどから勝手にクラシックな淡麗辛口をイメージしていたが、意外とまろやかにフルーティーで甘め、トロッとした旨みがあってうまい。
酒米→若水100%
精米歩合→55%
アルコール分→15度
酵母→協会1801号
ミセスサッカロ
飲みたかったお酒😆
とてもクリアで
バランスのよいお酒😎
而今のような🤔
地元限定のお酒らしいが
もっとこういうお酒が
気軽に買えて飲めたらいいな😋
ねむち
第二回ヨドバシ梅田全国日本酒祭④
愛知県の國盛はとらじの唄を飲んで以来かな。とらじの唄は大阪の鶴橋からマッコリの代わりとして広めていった珍しい商品だったらしい。
◉特選 國盛 半田郷 純米吟醸
2023KuraMasterで賞を獲ったらしい。やや焦げ香があるような気がする。お米の旨味がしっかり濃縮されてて、旨味が強い。かなり好みで旨い。低温熟成させているけど、そこまで熟成させてはいないとのこと。あと味は少しピリっとする。
◉國盛 彩華 夏大吟 大吟醸原酒
しっかり旨味があって、ちょいナッツ感あるけど、バランスよく整ってる。
◉特撰 國盛 彩華 純米大吟醸
わりと上品な旨味で、酸味も少し感じる。
◉國盛純米とぶろく
米粒感が残ってて、日本酒度-30だけど、甘々でなくややドライに感じる。
愛知は味がしっかりした濃い味の料理が多いので、料理に負けないようなお酒を造ってる。
bull’s‐eye
好み：★★★★☆
・冷 酒：★★★☆☆
・冷 や：ー
・ぬる燗：★★★★☆
・熱 燗：★★★☆☆
まろやかな舌触りからのすっきり、キレのある喉越し（燗の方がより感じる）
枝豆、エリンギのバターソテー、プロセスチーズ、トッポギ