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寒菊純米吟醸
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松尾自慢、千葉県限定。登録に手間取った。控えめな甘さ。家族内女性陣に好評。
杣の天狗純米吟醸うすにごり生原酒
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お気に入りのお酒の一つ。今シーズン初めてゲット。相変わらず旨みがぐっときてすっときれる。燗酒にしても美味しいんだよな。
栄光冨士純米大吟醸龍吟虎嘯羽州誉無濾過生
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最初お店でラベル見たときは何やこの四字熟語、どこの国のお酒?漢字読めへん、と焦った。開栓、香り良し、ふんわりした甘さが広り、それがずっと尾を引く。次の一杯で旨みを感じた。もうレポートやめとこ。
天美純米吟醸うすにごり生原酒(桃天)
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杜氏の方が退職したと聞いている。味変わったかな、ということで購入。結論から言うとよくわからない。飲みやすさは変わってない。
開華ふなくち生原酒蔵開き記念限定酒
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蔵見学会で購入。蔵で飲んだ時はまだ若い感じがしたのでちょっと時間をおいて飲んだ。香りよく意外に濃い。なんかとても美味しくなった。
水尾特別純米金紋錦仕込
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お客さんがまとめ買いしてるのを見てつられて購入。旨みが最初にきて程よい甘さが広がる。甘さの余韻がいいです。
朝日榮特別純米おりがらみ本生
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甘味は控えめ、柔らかい感じ。すーっと入っていってすーっと抜けていくという感じ。 他銘柄と比較してみたら結構甘い。ちょっとびっくり。絶対音感ならぬ絶対味覚は持ち合わせてないこと実感。
麒麟山ぽたりぽたり越淡麗純米吟醸生原酒
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開栓後の香りはあまり感じなかった。すっきりした甘さ。飲みやすい。味利き酒してたら一合飲んでしまった。やっぱ飲むだけの方が簡単。
大七生酛純米生原酒
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生酛らしくなく飲みやすい。旨みとほんのり甘味。燗酒で旨みましましを期待したけどあんまり変わらなかった。生だから?
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