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五人娘純米生原酒槽搾りSEME
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限定品に弱い私。421本番号入りと聞いて即購入。90番でした。酸味が強いけど旨みがうまく絡みついていい感じ。あと口もすっきり。
上喜元渾身純米吟醸無濾過生原酒
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開栓すると美味しそうな香りがパーっと拡散。口に含むとプチプチが舌に刺激を与えてすぐに甘さが口の中いっぱいに拡がる。あと口もすっきり。
宝剣純米酒白ラベル
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香り、旨み、甘さ、酸味などいろいろチェック項目あるけどいい意味で突出した特長がない。なんかすーっと飲める。やばいお酒。
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購入した日と飲んだ日にギャップあり。尾瀬の木道修復プロジェクト。 優しい甘さ、誉国光だけど土田みたい。まあ同じか。
辨天娘純米五百万星生原酒槽搾り荒走り
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ラベルには燗酒で飲むように書いてあるけどまずは冷やで味見。少し炭酸のピリピリを感じる。旨みのあとにぐっと口の中で拡がるものがある。アルコールかなぁ。燗酒にすると旨みと辛さの大競演。口当たりが良くなり飲みやすくなった。ゆっくり飲みます。
舞美人山廃純米無濾過生原酒Sanaにごり酒
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予想を裏切ってカルピスに近い軽さ。まだ冷えてるからか舞美人独特の糠臭さも控えめ。川鶴の讃岐くらうでぃを思い出した。
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口に含むと一気に上品な甘みが広がって少しあとに旨みが来るかな。どっしり感はなくさらっとして飲みやすい。令和5年山口県新酒鑑評会純米酒の部で最優等賞を受賞したそうで、そんなお酒を手頃な価格でしかも家で飲めるのはとても幸せです。
寒菊純米吟醸
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松尾自慢、千葉県限定。登録に手間取った。控えめな甘さ。家族内女性陣に好評。
杣の天狗純米吟醸うすにごり生原酒
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お気に入りのお酒の一つ。今シーズン初めてゲット。相変わらず旨みがぐっときてすっときれる。燗酒にしても美味しいんだよな。
栄光冨士純米大吟醸龍吟虎嘯羽州誉無濾過生
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最初お店でラベル見たときは何やこの四字熟語、どこの国のお酒?漢字読めへん、と焦った。開栓、香り良し、ふんわりした甘さが広り、それがずっと尾を引く。次の一杯で旨みを感じた。もうレポートやめとこ。
天美純米吟醸うすにごり生原酒(桃天)
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杜氏の方が退職したと聞いている。味変わったかな、ということで購入。結論から言うとよくわからない。飲みやすさは変わってない。
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