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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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食事をしながらおいしいお酒が飲みたい! 基本四合瓶で、楽しく家飲みしてます。

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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

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つきたて
昔飲んだけど、味の記憶が薄れてしまったので向き合ってみることにしました。 美味しいけど、あれ?こんな甘さだったかなと思ってしまった😅飲み込んだ時の香りがあんまり好きじゃないなあ。 でも、温度が上がるといい感じになってきました。 自分の好みが変わったのか?まあ、好みは変わっていくものだからしょうがないか😆
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つきたて
協会1号酵母を使ってるということで、飲んだことないので好奇心マシマシで購入。 1号とかなのでクラシックかな?瓶のイメージからは華やか感じかな?さて、開栓。 優しい甘さとトロっとした口当たり。酸味もあり、引っかかりもなくとっても美味しいです😊 甘さで後半ダレることもなく、最後まで美味しくいただけました!
つよーだい
こんにちは😆なんかスタイリッシュなラベル👍最近どこかのショップのインスタでみたような気がするけど思い出させず😅
つきたて
つよーだいさん、おはよう😊 うちの近所のT本店だと思う。 面白い銘柄がチラホラ増えてる様子😄
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つきたて
神社役員交代の歓送迎会で飲んだお酒。飲み放題メニューの冷酒で期待してなかったのですが、淡麗中口的でけっこう美味しくいただけました。
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つきたて
たかちよの甘さが重たくなってきたのて、こちらにスイッチ。 一口目は、前のお酒とのテイスト違いで、辛口感がブワッときてびっくりしましたが、飲み進めるとスッキリした旨みでスッとキレて美味しい! 夏によくあう一本でした。
つよーだい
こんにちは😁吉田蔵は飲んだけど実は手取川はまだ飲んでないんだよね😅後回しになってる
つきたて
つよーだいさん、こんにちは😊 手取川なかなか美味しいです! いつでも買える後まわしになるよね😅
たかちよとこなつむすめ純米生酒無濾過
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つきたて
とこなつむすめ、というネーミングに惹かれて購入。むすめとつくお酒は美味しいものが多いという勝手な法則。 程良い甘さにフレッシュな酸味で飲みやすくて美味しい。 後半は甘さが重たくなってきたので、途中でやめて、後日味変を楽しむことにしました。
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つきたて
よく行く近所の酒屋さんのインスタに、基峰鶴との出会いはこの酒だった的な投稿が。自分もこのお店で、この酒が基峰鶴の初めてだったな😊と感慨深くなり購入しちゃいました。 改めてじっくり味わってみます。 初めて飲んだときは、飲みやすくて美味しい!との記憶ですが、今飲むと夏酒らしく酸味が前面に出てて、スッキリ飲みやすい。そしてバランスが良い!純米酒らしく米の旨みもしっかりあって飲み応えもあります! 日本酒飲み始めた頃、美味しかったお酒の確認をしたくなってきました😊
笑四季BLACK New Gen 古式生もと 火入純米
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つきたて
笑四季初めて飲みます。 飲む前のイメージは旨みブワッと系と予想。 おお!これは予想がすこし外れた!色々な味がブワッときます。複雑な旨み酸味甘みなんかが感じられて、最初は混乱しましたが、じわじわと美味くなります! 口の中に馴染んできてグイグイ飲んじゃいますね! 楽しい!これだから日本酒はやめられない🤣
今西朝日純米吟醸
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つきたて
みむろ杉を醸してる今西酒造さんの今西。みむろ杉も含めて初めていただきます。 美味しい! しっかりと旨みがあるのに、引っかかりがなくするりと喉を通ります。火入れだけどフレッシュさも感じて、とても飲みやすくて、満足な一本でございました。
櫻室町室町時代大吟醸
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つきたて
実家でジャパネット日本酒定期便二本目。 こちらは雄町100%でアル添。 味わいの調整か旨味強めに感じます。 これも非常に造りがよくて美味しいです。 好みは純大でした。 今月もごちそうさまでした🙏
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つきたて
実家でジャパネット日本酒定期便。5月は知らなかった銘柄、桜室町。 二本中一本目初めての銘柄でワクワク開栓。旨味があり、とてもキレイな口当たり、程良い日本酒的な酸味もあり杯が進む美味しい一本でした。
山の壽グッドタイムズ サマーセッション純米
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つきたて
グラさんのコメントが美味しそうだったので、近所の取扱店で購入。 すると、レジの可愛らしい店員さんが「これ私も飲んだんですけど、シュワッとして、飲みやすくて美味しかったんですよ!」とのこと! 改めてコメント書きます🤣 近所の酒屋さんの店員さんが一押しだったので、期待を込めて購入! 店員さんのコメント通りとっても美味しいです!13度なのに薄く感じず、シュワッとごくごく飲めます!ごちそうさまでした😆
グラ
つきたてさん こんにちは。改めて見るとまぁ可愛らしいラベルですね😊お好みの味だったみたいで良かったです!飲みやすいですよねー。
つよーだい
おはよう😆これ気になりながらもスルーしてる😅シュワシュワ系いいよねー
つきたて
つよーだいさん、おはよう😊 シュワッと程良い酸味でとても飲みやすかったよ👍
つきたて
グラさん、こんにちは😊 可愛らしいラベルでしょ!でも美味しくて飲みやすいってわかったから、次からは普通に買えます😅
雁木純米原酒生酒にごり酒発泡
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つきたて
本当は、母の日の乾杯酒に買ったのだけど、そんなに飲めないだろうから、今度飲もうと冷蔵庫に仕舞いましたが、積善を飲み干した為開栓。 うお!美味しい! 酔っ払ってるけど分かる旨味強めでシルキーアンドフレッシュ!甘過ぎずキレもあってこれは良い。300ミリだったのであっという間ごちそうさまでした👍
chikumo
つきたてさんこんばんは🌆 雁木スパークリングや❗️ すぐ飲み干してしまいそうだから、買った事ない😆 やっぱり美味そうだな〜
つきたて
chikumoさん、おはよう😊 これは飲み干し物件です! 取り扱い注意です🤣
積善カーネーション純米吟醸
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つきたて
カーネーションの花酵母を使用したお酒です。母の日を理由にして飲むために好都合な一品です!自分で買って子どもから妻に渡してもらいます😆 カーネーションの香りが……しませーん。 でも旨味があって柔らかく重たすぎないよい心地のお酒です。 次の日仕事なのに二人で空けちゃいました。ごちそうさまでした😄
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つきたて
実家でジャパネット日本酒定期便三本目! 見た目で一番期待してなかったのですが、一番好きだった😆👍 旨味が強くて程良い酸味とキレもあって、進む進む!見かけたらリピートしてみたいと思いましたが、見かけたことないな😅 今月もごちそうさまでした😆
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つきたて
実家でジャパネット日本酒定期便。三本目中二本目。 普通に美味しいですが、特筆する特徴はないけど、オールマイティに飲める優等生な感じです😊 ごちそうさまでした🙏
奥の松雫酒 十八代伊兵衛 殿川セレクト大吟醸
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つきたて
実家でジャパネット日本酒定期便。4月は個人的にもお初な奥の松です。 三本目中一本目は、何やら高そうな雰囲気のこちら。 アル添ですが、味わいの調整が抜群! キレイな口当たりで、さらりと旨味がすぎます。うまいなあと呟いてしまいました。 ごちそうさまです🙏
つよーだい
おはよー😁なんか見たことのない奥の松!高そうや😆
つきたて
つよーだいさん、こんにちは😊 値段は不明だけど、美味しかったよ👍
六根タイガーアイ純米吟醸生酒
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つきたて
初の六根、ネーミングでタイガーアイを選んでしまった。 バランス良くてジューシーで旨味あって美味しい!切れもある👍 安心して美味しく飲める銘柄だと思います😄
ジェイ&ノビィ
つきたてさん、こんにちは😃 六根さん!我々も気になってて飲みたい一本です🤗安心の美味しさですね😋 飲みたいの多すぎて覚えられません😆
つきたて
ジェイ&ノビィさん、こんにちは😊 宝石のネーミングがなじめず今まで選べなくて、後回ししてきたのですが、やっと手を出した次第です。なかなか美味しくて、もっと早く買っておけば良かったです😅
仙禽オーガニック・ナチュールX 2024 sparkling生酛原酒生酒無濾過
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つきたて
開けるのに五分かかりましたが、無事開栓。はい美味しいです。程良い旨味、酸味、苦み、発泡、乾杯酒にもってこいです! ただ、ずっと飲むお酒ではないと感じました。後半はきつくなってきたので、半分で終了。一週間空けて飲んでみました。 美味しい!少しまろやかになった感じですが、発泡感も健在でフレッシュ感もあって良い👍 流石にレベル高い!ごちそうさまでした😆
chikumo
つきたてさんおはよう🌞 味変❗️珍しい❗️ 奇跡…😆
つきたて
chikumoさんこんにちは😄 奇跡って言われた~🤣 飲みきれんかっただけ~😭
浪乃音ええとこどり特別純米原酒生酒無濾過
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つきたて
近くの酒屋さんにいきなり初入荷されてた。純米吟醸か特別純米悩んで特純に決めました。 スッキリした旨味でやさしく喉を通ります。無濾過生のフレッシュさを少し感じさせますが荒くなくてとっても美味しいです!ごちそうさまでした👍
つよーだい
おはよー😆 これインスタにあがってたね😁これのにご里飲んだけど米の旨味があって美味かった これも気になるなぁ
つきたて
つよーだいさん、こんにちは😄 インスタあがる前ふらっとお店に寄ったらあったので、買ってしまった。ご主人不在で色々聞けなかったので、特純にしてみた😅
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つきたて
エイキュンが無くなったのでこちらを開栓。 正宗とつくとキレ味鋭いかな?と思っていたけど、長野酒らしく優しい飲み心地。 旨味がフワッと来て、尖った感じが全然なくてとても飲みやすくて美味しいです! ごちそうさまでした😆
つよーだい
こんにちは😆GW楽しんでるみたいやね👍これの定番は飲んだことあるけど辛口よりでスッキリしててよかったよー😉これ買い逃してる😅
つきたて
つよーだいさん、こんばんは😊 北光が売ってるって教えてくれてた所やっと行けた👍 美味しいね😆