ヱセ飲ん兵衛
備忘録其の弐
秋の夜長に飲みたくて一升瓶で購入
一歩己は美味しい事はわかっているので、何迷いもなく購入出来ます
予想どおりの甘い香りと味わい
こんなんスイスイ入っちゃって、すぐにおわりますわ
美味しい刺身にあわせて楽しみました
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ヱセ飲ん兵衛
備忘録
もう新酒が飲める季節ですね
10月に会社の方から出張先で購入したとの事で、いただきました
大吟醸としてはアルコール感の強い甘みがあります
あっ、そうか。
コレ醸造アルコール入ってるんだ
ためしに燗につけてみましたが、これもなかなかおいしかったです
今度は生酒のんでみたいと思いました
ヱセ飲ん兵衛
久々に通いの酒屋に行っての購入
さて、何にしようかと物色してたところ、而今が4合瓶であるじゃないですか！
でも今日は一升瓶がいいなぁと物色していたところ、荷酒札が目に入ってしまい、買いますかと脳内が決定
夜に早速、開栓
あー、荷札酒の大吟醸らしいちょうどよい甘さと旨み
裏読むと五百万石なんだ表に書いてないから気付かんかったです
一升だけど、週末越えられるかな？
ヱセ飲ん兵衛
久々の陸奥八仙
ひやおろしは初めてかな？
わずかにピリっとする舌ざわりとあわせてマスカットな香りが鼻を抜けていきます
ひやおろしって、こんなに甘みありましたっけ？というくらい、すーっと口の中から消えていきます
で、4合瓶なので土曜に開けてもうおわりです
美味しいお酒はあっいう間に消えてしまいますなぁ
ヱセ飲ん兵衛
ある意味、ジャケ買い
ラベルがシンプルで綺麗ですね
酒屋さんにいくつか種類あったのですが、今回はコレをチョイス
香りは軽い乳酸
甘み先行
後から苦味と旨みが追いかけてきます
少し酸味あるけど、雄町らしい仕上がりですね
秋の夜長を、これ飲みながら楽しみます
ヱセ飲ん兵衛
あれ？
コレどこで買ったっけかなぁ？
大阪に出張した時の酒屋さんかな？
くどくない乳酸の香りに甘過ぎない口あたり
あー、コレ美味い
じっくり楽しんで飲めました
出先で酒屋さん行くと、普段出会えないお酒あるから楽しいですね
ヱセ飲ん兵衛
ジャケ買いです
「楯野川」だから「たてにゃん」なんですね(笑)
でも、このシリーズもVol.10で終了との事
ラストに出会えてよかったです
楯野川らしい純米大吟醸の甘み
でもくどくなくてスッキリ飲めます
リニューアルが楽しみです
ヱセ飲ん兵衛
ちょっと前に開けましたので、備忘録
開栓するとプシュッとガスが抜ける音
香りは穏やかですね
わずかにマスカット？
飲んでみると、おー、ガス感あるんだ
軽くシュワっと来て軽めの甘さが口に広がります
甘過ぎないのでとても美味しい
さすがの銘柄です
どれ買っても美味いなぁ
ヱセ飲ん兵衛
久々の日本酒
夏場はどうしてもビールに寄ってしまいがち
日本酒選んでる時って楽しいですよね～
同じ銘柄でも色々あるし
という事で、今回はコチラもチョイス
旨み甘みがドンと来るドッシリした味ですね
フルーティさはそれほど無い
香りは少しアルコールっぽいかな
とてもバランスの良いお酒なので、どんな料理にもあいそう
で、そんな私は肴無しで飲んでます(笑)
ヱセ飲ん兵衛
久々に日本酒開栓です
どうも夏場はビールに走ってしまいます
こちらは先日出張の折に入った酒屋さんで買いました
底に沈殿物があったので振ったところ、開封時に栓が飛んでいきました(笑)
噴き出さなくて良かったです
香りはほぼ無し
乳酸の心地よい酸味
微発砲のなので夏場でも飲みやすいです
しかし、最近、日本酒飲んでなかったせいか、1合程度飲んだだけで酔ってしまいました
ヱセ飲ん兵衛
前知識無しの完璧なジャケ買い
今回も出張先で見つけた酒屋で購入です
レビューには｢わずかなガス感｣などありましたが、ほぼノーマル
でも、とても甘みの強いお酒です
香りはかすかに乳酸かな？
｢夏酒｣と呼ぶにはガッシリした飲みごたえなので、何かに合わせるっていうよりは単品で飲みたいタイプかな？
でも買って成功でありますよ！
評価は☆★★★★(星4つ)
いやー
ジャケ買いって楽しいなぁ(*´▽｀*)
ヱセ飲ん兵衛
おっ？
もしかしてこのラベル一番乗り？
先週、蔵元さん言って聞いたら、
｢まだ出荷はこのあとです｣
との事で、出るのを楽しみにしてました
待望の一升瓶
軽いガス感
甘さより日本酒らしい旨味と苦味がくるのですが、その上を甘味が通り過ぎて行きます
そして夏らしいキレの良さ
信州の暑さがゆるむ夜に、星空眺めながら涼しさ感じて飲むに最高の逸品です(*´▽｀*)
ヱセ飲ん兵衛
ジェットストリームアターック！
ジークジオン！
なんだこりゃ？
このラベル！
オトコ心をくすぐりまくりですなぁ
前から飲んでみたいと思っていた銘柄でございます
〇ムの下半身を思わせるドッシリ感と思いきや、
あれ？
案外飲みやすい
香りもフルーティ
こりゃ、飲みすぎて｢生き延びること｣が出来ないかも？
あー、久しぶりにアニメでも観ながら1杯やりますかな
ヱセ飲ん兵衛
日本酒界ではメジャー処ですね
雪だるまなんかは過去投稿ありましたが、こちらはありませんでした
これも、かき沼さんで購入
ホントは一升瓶で爆買いしたかったのですが、保冷庫ないので(涙)
まずは日本酒のどっしり感
でも、間髪入れずに甘みが追いかけてきます
後味は少し甘みが残るかな
それでもあと引かないので、どんな食事にも合う感じ
トンガったりする部分はないけど、
｢あー、美味しいなぁ｣
と思いながら飲めます
夏に向けて新しい酒器も手に入れたので、楽しみはまだまだ続きます
(*´▽｀*)
ヱセ飲ん兵衛
千葉県産、初上陸
夏酒がずいぶん出回ってきましたね
出張の際に例の「かき沼」に寄って購入しました
夏酒らしくスッキリとしたキレ味
アルコール16%なのにスイスイと飲めてしまいます
ちなみに家族に「コレなんて読む？」ってクイズしましたが、誰も読めませんでした(笑)
ヱセ飲ん兵衛
備忘録
久々に飲みました
あっ、お酒をでは無く、町田酒造をです
雄町は初めてかな
わずかにピリっと来るガス感
甘い香りと味が口に広がります
でも、雄町らしいどっしり感を感じられるってのが技術なんでしょうね
おかげさまで開封後、あっという間に終わってしまいました
これから夏酒の季節
楽しい日本酒LIFEが続きますね
ヱセ飲ん兵衛
最近、仕事で色々と｢壊れて｣しまいそうな自分にご褒美です
もちろん一升瓶で(笑)
おっ、おっ、雄町ですとぉ?!
花陽浴の雄町って華やかさの他にどんな旨みが乗っかってくるんだろう？ってメチャ期待です
うわー
山田錦や美山錦の様な華やかさに比べると若干落ち着きありますが、｢花陽浴｣としての香りはしっかりとあります
で、旨みと甘みが絶妙！
なんコレ？
ただのサイコーじゃないですか！
個人的には山田錦とかより好みです
こんなお酒が手に入れられる環境にある幸せに感謝して、また明日から仕事頑張りまッス(ง •̀_•́)ง
ジェイ&ノビィ
ヱセ飲ん兵衛さん、こんばんは😃
美味い日本酒のパワーは凄いですよね👍
しかも花陽浴なら格別(未だ飲めて無いけど😓)
週末のご褒美目指して気楽に行きましょう😊
ヱセ飲ん兵衛
ジェイ＆ノビィさん
コメントありがとうございます
花陽浴にとどまらず、日本全国の日本酒目指してがんばりマッス❗️
ヱセ飲ん兵衛
いつも行ってる酒屋さんのブログに入荷情報があったので、早速購入
ついつい一升瓶を手にしてしまいました
グラスに注ぐと名前のとおりうすにごり
夏吟と聞いてスッキリ感をイメージしていましたが、香りは確かにおだやか
でも飲んでみると、うわっ！味濃い！
酒屋さんブログで｢カルピス｣とはよく言ったもんで、ホント、大人のカルピスだ、コレ
でも舌先だけなら甘みで終わるけど、口の中で回すと日本人らしい苦味がしっかり残ります
あー、やっぱり美味いなぁ
一升瓶で何本も買いたくなっちゃいました
ヱセ飲ん兵衛
金沢出張時のお土産第2弾です
精米歩合35%とは、なんとも贅沢なお酒ですな
甘い香りに味は乳酸系かな
華やかというよりは落ち着いた感じです
四合瓶なのでスイスイと飲んで、おわってしまいそう(笑)
ヱセ飲ん兵衛
おひさしぶりの小布施ワイナリー
地元長野県民としては外せない季節銘柄です
チョット前に購入してあったのですがGWにようやく購入
日本酒らしい乳酸の香りと甘み
あれ？
以前飲んだ時はもっと酸味があった気がしたけど？
かなり｢日本酒｣って感じです
でも、甘みが先行するので流行りの感じかな？
フルーティさよりは乳酸の感が強いです
何はともあれ季節の銘柄飲めて幸せ～(*´ω｀*)