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前から気になっていた銘柄を購入。生酒らしいフルーティな感じだけど、甘過ぎないので料理に合う。冷やして錫のお猪口で呑むのが美味しかった。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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亀齢の低アルで食中酒向けとのことで購入！おー確かに和食、洋食問わず相性良し。甘みは目立たず、旨味と苦味のバランスが良い。冷やか常温が好みだなー。
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見つけたら必ず買う寒菊のocean99 series「星海」。名前からして何とも夏らしい感じ。味わいはジューシーでトロピカルな感じ！程よい苦味が酸と甘さを引き立てる。これは美味い😋
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豊盃で有名な三浦酒造の「ん」。知り合いが美味すぎてこれしか飲まないとのことで購入。低アルでグイグイ飲める。爽やかな味、酸が程よく効いてて甘さは控えめ。夏の食中酒に最高！
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一口飲んですぐに分かる、最高クラスの味。洗練されたムダのなさ、上品な香りと米の持つ甘み。
宮寒梅恐るべし。頂き物の鰻と食べたら昇天。
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サケラボで紹介されてから気になっていた。あーこれはじんわり美味い。冷やして飲んで徐々に常温になると旨味が拡がる。ユルユルずっと飲める最高の食中酒。
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旅先の大分で購入。吟醸、純米吟醸…色々種類があったけど、「コクの八鹿」というフレーズに惹かれて特別純米に決定。おっ確かに旨味がしっかりあって、米の甘味も程よい。食中酒に最適。常温でゆるゆるいただきます。
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宮寒梅の低アルバージョンとのことで即購入。青リンゴの味！暑い日に冷やして飲むとサラサラ飲める。宮寒梅は何を飲んでも美味しい😊
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サ旅で大分県の鉄輪温泉へ。薬草のスチームサウナでととのった後のお土産。オススメ通りにオンザロックで飲むと、清涼感のある夏らいし味。
日本酒に氷って結構アリなんだよなー
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ふるさと納税二本目。彼の地。これは県内の酒販店で並んでるのを見た事ない。注いで香りを嗅いだ瞬間、絶対良いお酒だと分かる。
とんでもなく美味い。完成度が高すぎる…フルーティなんだけど、甘さ控えめ。表現できない上質な複雑味。最高です😊
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ふるさと納税で醸し人九平次が買えるなんて…。初めて飲んだhuman。冷やしてワイングラスで飲むと、上質なほのかにメロンのような甘み、程よい苦味と酸味。あー美味い。
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ほんのりメロンのような甘さがあり、適度なガス感。苦味、酸味の複雑味はあるけど、低アルなのでサラサラ飲める。
これは極上の食中酒かも。恐れ入りました。
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光栄菊は何を飲んでも間違いない。宮崎で買えるようになって幸せ。甘苦酸のバランスが唯一無二の味わい。
開栓したてのシュワシュワ感もいいけど、数日経過して落ち着いた味も結構好み。
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五（five）シリーズ全制覇？！グリーン、レッド、オレンジ、イエロー、ピンク！！
キレのある酸味とフレッシュな甘旨味が美味い😋冷やしてグラスで飲むとスルスル飲める。
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「北海道産彗星100%使用」とラベルに書いてあったので購入！繊細な甘味とジューシーな酸のバランスが絶妙。酒米で選んで飲むのも楽しい😆
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初めて王祿を口にした時はクラシックな味わいで好みではなかった。あれ？でも久々に飲んだら美味いぞ。バナナのフレーバー、しっかりとした米の甘味と苦旨酸の複雑味。
日本酒を飲み慣れたのか、この銘柄が好みなのか…また別のやつも飲んでみよう😁
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日本酒度-38度だけど、クエン酸が効いてて意外とすっきりしてる。食中酒としても楽しめる味。
中華、エスニック系と相性いいかも。
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さけのわで知って気になっていた「はるこい」を発見！微発泡でほろ苦くて甘いイチゴの味。
単体で飲む酒と思っていたけど、意外と甘さ控えめな感じ。筍、キャベツ等の春野菜と相性良し。
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ほろ苦く甘さ控えめなにごり酒。お猪口で気取らずにグイッと飲める日常酒。飲み飽きしない味っていうのもいいなー。
日本酒は幅が広くて楽しい😁