さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
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優しい濃厚さの味わい
口当たりも爽やかながら丸みがある
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香りがよく華やか
旨みも十分
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天美 無濾過生原酒…フルーティー！尖ったところがなくて澄んで飲める。
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香りは全然キツくない。ファーストタッチはかなりするりとしているけど甘さはなく、後味の余韻で辛味がかんじられる
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山廃
さすがのキレと澄み渡り方。旨みはしっかりあるので食中酒でデイリーしたい。
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裏雅山流
スルッと水のように入ってきて甘味を感じる華やかな香りが広がる。キリッと消えていく。
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米の甘みが立っている。
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スッキリとした辛さ。くどくなく飲みくちさっぱり。
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香り控えめでキリッと辛い。食事によく合う。
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さらりとして香り強い。辛すぎず旨口。
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飲みやすくて香りもちょうど良い華やかなスッキリさ。、