ゆうてい
クラフト正雪
久しぶりの吟醸酒です。
醸造アルコールが苦手な人でも大丈夫じゃないでしょうか？
さっぱりとして少し甘めで飲みやすかったと思います。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
ゆうていタイムライン
ゆうてい
オススメされてから、なかなか出会えなかったんですけど、今日やっとお目見え。
なるほどなるほど。
甘味と辛みの合の子って感じがしました。
これからお世話になると思いますので、宜しくお願いします。
ゆうてい
メガネバー用に下見。ふむふむ。
ゆうてい
大辛口だけど全然飲みやすいのでオススメ。
20代の頃、秋鹿課長(当時)って人にお世話になったなぁ。基本辛口なんだけど、結局のところ優しい人だった。
そんなお酒です。
ゆうてい
にごり酒
大人のにごりって感じですね。
口当たりは甘いんだけど、透き通った爽やかな味わいが追加されていく。
ゆうてい
原料米の魅力引き出すため複数の品種を使用する混醸法で醸しています。
との事。
原料米 播州山田錦77%
精米歩合 60%
アルコール度数 15度
ゆうてい
あずきバーで有名な井村屋さんの日本酒
三重県産五百万石100%
ゆうてい
初開一口目。
少し辛めのインパクト。
ゆうてい
思ってたより飲み心地がよかった。
ゆうてい
爽やかな香り。少し甘めな口当たりでした。
ゆうてい
日本名門酒会創設者 飯田博氏が命名したお酒だそうです。
すっきりとした爽やかな香り。
キレイにまとまった味わい。
塩気の利いたおこげに良く合いました。