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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
ひら九郎ひら九郎
地元山形の日本酒を愛する酒飲み。自分に合った日本酒を探して飲み歩く。まずは47都道府県を制覇することが目標。

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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

タイムライン

甲子林檎純米吟醸
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ひら九郎
口に入れた時のフルーティーな香りと心地よい微炭酸。甘い味だが炭酸の刺激でスイスイ飲める。 林檎を出しているだけあって、従来の日本酒にはない酸味があり、爽やかに飲める。 新しい日本酒の領域にある一本。
七冠馬夏 SEVEN純米吟醸
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ひら九郎
夏酒らしい軽さ。香りも味も抑えめでサラッと飲める味。軽い一本。 飲んだことのない島根県のお酒ということで購入。全都道府県制覇までもう少し。
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ひら九郎
白ワインのような黄色い色が特徴的。 口に入れると酸味が強烈で、見た目だけではなく味も白ワインのよう。 酸味も心地よく、くどさも全くないためスイスイ飲める。 従来からの日本酒というよりは、新しいタイプの日本酒という印象。クオリティー高し。
鍋島Purple Label純米吟醸
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ひら九郎
フルーティーな香りと心地よい微炭酸。 近所にできた新しいスーパーに鍋島が置いてあったので迷わず購入。酒の仕入れ先が増えたことに感謝。
華鳩純米吟醸生酒
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ひら九郎
これまで飲んだことのない広島のお酒ということで購入。 大きな特徴はなく、普通の日本酒という印象。クセもなく飲みやすい。
日高見吟のいろは純米吟醸
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ひら九郎
フルーティーな香りとクセのない後味。 実はこのアプリに宮城県のお酒がなかったため購入。信頼のある銘柄からスタート。 これからまだまだ色々な銘柄を飲んでいこう。
山本7号酵母純米吟醸原酒生酒
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ひら九郎
飲んだ後のしっかりとした味と、心地よい微炭酸。 甘いながらも、くどさのないずっしりとした味。
花陽浴美山錦純米大吟醸原酒生酒無濾過
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ひら九郎
なかなか手に入れられないお酒ですが、同僚のお祝いのため購入。 圧倒的なフルーティー感。口に入れた時の甘みと微炭酸がバランスよく、心地よい。ジュースのようにスイスイ飲める。 滅多に飲めない希少さに見合う充分な美味しさを実感できました。
出羽ノ雪無垢之酒純米吟醸原酒生酒
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ひら九郎
口に入れると日本酒らしい甘い香りがフワッとくる。新酒らしい酸味と荒らしさがある。 少しクセがあり、その点の完成度が劣る。この時期しか味わえないお酒ということで納得しよう。
千代の亀純米大吟醸生酒袋吊り
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ひら九郎
薄濁りのお酒。 口に入れた瞬間に広がるフルーティーさと炭酸の刺激が心地よい。 これで愛媛県のお酒も制覇。48都道府県のお酒制覇に近づきました。
愛山50 Red Diamond純米大吟醸原酒生酒無濾過
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ひら九郎
素晴らしいクオリティーの一言。 華やかな香りとくどさのない後味。フルーティーな甘い味だが、微炭酸がいい刺激になって爽やかさを感じる。 このような素晴らしい一本を扱っている酒屋が近くにあることに感謝。
飛良泉はま矢酵母 限定生酒純米大吟醸生酒
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ひら九郎
口に入れた瞬間に爽かなフレッシュな香りが広がる。スッキリとした味わいで、後味もくどくなく飲みやすい。 飛良泉のイメージとは違うが、気持ちよく飲めてオススメ出来る一本です。
日置桜山眠る純米原酒生酒
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ひら九郎
キリッとしたフレッシュさが印象的なお酒。 口に入れた後の香りも後味もスッキリしていて飲みやすい。 これで鳥取県のお酒も1つ飲んで、47都道府県制覇まで1歩前進。
宗政Ruri Munemasa特別純米
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ひら九郎
白ワインのような酸味。日本酒が苦手な人でも飲めそうな一本。口に入れた瞬間に広がる酸味とすっきりした後味。日本酒らしさはないが、新しい日本酒の領域を感じられると思う。
まんさくの花ダイアモンドドロップ純米大吟醸原酒
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ひら九郎
好みの味。 華やかな香りと爽やかな酸味。まろやかさもありつつ、くどさがない。あきたこまちが酒米となって、新鮮さを感じる。 フレッシュさフルーティーさを感じる1本。 これはまた買いたいな。
出羽桜五年大古酒低温熟成原酒特別本醸造原酒古酒
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ひら九郎
新年初の日本酒は地元山形のお酒でスタート。 アルコール度数19度ということで、きついかなと思っていたが古酒のまろやかさがあり美味しくいただけました。 今年もよろしくお願いします。
七賢絹の味純米大吟醸生酒荒走り
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ひら九郎
飲んだことない山梨のお酒なので購入。 純米大吟醸らしい華やかさがある。ただ、普通のお酒という印象。
琥泉純米吟醸原酒生酒無濾過
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ひら九郎
心地よい微炭酸。甘み、酸味のバランスがいい。フレッシュな感じで、日本酒が苦手という人でも飲みやすいお酒だと思う。
栄光冨士極超新星 HYPER NOVA純米大吟醸原酒生酒無濾過
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ひら九郎
これはうまい! 口に入れた瞬間に広がる香りと心地よい微炭酸。うまみも強く、香りも味もあるのにくどさを感じない。 新品種の雪若丸を使用ということでどんな味か楽しみにしていたが、期待以上。また店にあったら買いたいお酒です。