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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
ひら九郎ひら九郎
地元山形の日本酒を愛する酒飲み。自分に合った日本酒を探して飲み歩く。まずは47都道府県を制覇することが目標。

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タイムライン

栄光冨士酒未来純米大吟醸原酒生酒無濾過
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ひら九郎
口に入れた瞬間に広がるフルーティーな香り。 クセのない甘い後味と、瑞々しさを感じられる。 クオリティーの高いお酒です。
若戎純米吟醸生酛原酒生酒
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ひら九郎
ラベルに書かれた初めて生酛造りに挑戦というフレーズに惹かれて購入。 生酛造りを感じる酸味もありつつ、フルーティーな味わいもある。くどさもなく、初めてとは思えないクオリティーの高さ。 若戎のお酒なので期待していたけど、期待通りの味わい。
栄光冨士星天航路純米大吟醸原酒生酒無濾過
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ひら九郎
開けるのを躊躇う一本。 口に入れた時のフルーティーさと心地いい微炭酸。芳醇さが満喫できる。 こういったクオリティーが高い限定酒が飲める環境に感謝。
栄光冨士七星純米大吟醸原酒生酒無濾過
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ひら九郎
口に入れた瞬間に広がるフルーティーな香り。 パイナップルのような甘み酸味と微炭酸が合わさってくどさを感じず飲んでいて心地いい。 クオリティーの高い一本を飲める環境に感謝。
東長むつごろうさん純米生酒おりがらみ
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ひら九郎
おろがらみの白い濁りが新鮮な印象。 ラベルにパイナップルや青りんごを思わせる爽やかな香りという記載を裏切らないフルーティーで爽やかなフレッシュな香り。 飲んだ後もくどさはなく、スイスイ飲めてしまう後味。 クオリティーの高さを感じました。ムツゴロウさんの名前の意味だけは不明です(笑)
甲子無垢之酒純米吟醸原酒生酒
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ひら九郎
フルーティーさとくどさを感じない後味。 微炭酸が刺激となってスッキリと飲める。フレッシュさを感じられる一本。
信濃錦超玄純米生酒無濾過
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ひら九郎
生酒らしいフルーティーさがあるが、飲んでいくとややくどさ、荒さを感じる。 間違って2本購入してしまったことはご愛嬌。美味しく2本目を頂いています。
花陽浴THE PREMIUM純米大吟醸原酒生酒無濾過
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ひら九郎
購入以来、開けるのを躊躇していた一本。 年度末のいいタイングだったので、思い切って開栓。 期待通りのフルーティーさと芳醇な後味。なかなか買えるお酒ではないので、大切に味わいました。
風の森雄町 807純米生酒無濾過
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ひら九郎
風の森らしい心地よい微炭酸。口に入れた瞬間の桃のような香りと甘みが、炭酸によってスッキリと飲める。 精米歩合80%とは思えない華やかさが感じられる1本。
Monochrome純米大吟醸原酒生酒無濾過
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ひら九郎
来客の予定があったため、来客用と自分用 素晴らしいクオリティーの一言。 口に入れた瞬間に広がるフルーティーな香り、甘くもくどくなく、スッキリした後味。白ワインのような味わい。 開けるのに躊躇する一本。日本酒用の冷蔵庫買おうかな(笑)
電照菊純米大吟醸原酒生酒無濾過
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ひら九郎
大好きな寒菊銘醸のお酒。 口に入れた瞬間に広がるフルーティーな香り。甘くくどくない爽やかな味。さすがのクオリティーで大満足な一本。 こんな素敵な一本を購入できる環境に感謝。
栄光冨士闇鳴秋水 無濾過生原酒純米大吟醸原酒生酒無濾過
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ひら九郎
口に入れた瞬間に華やかな香りが広がるが、しっかりした味わいがある。精米歩合38%のお酒とは思えない重厚さ。 久々に山形のお酒を飲みましたが、クオリティー高いですね。
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