酒好きまん花笑み純米大地酒造大分県2023/3/30 9:15:372023/3/3021酒好きまん地元九州のお酒 大分は初 酒蔵のストーリーに感銘を受けた ダーツの旅で所ジョージさんが絶賛されたとか 辛口だけど、旨味と風味がねっとりとしていて、とても好みなお酒 これだから九州のSAKEは美味しいんだよなぁ
酒好きまん秋鹿純米あらごし生酒純米生酒秋鹿酒造大阪府2023/3/30 8:48:102023/3/3021酒好きまん蕎麦居酒屋にて 朝〆真鯛・炙り〆鯖とともに一献 あらごしとだけあって、米の風味、酵母感・ヨーグルトのような風味を感じる 口に含むとやや酸味が感じられて、刺身によく合うお酒
酒好きまん秀鳳純米秀鳳酒造場山形県2023/2/15 10:03:442023/2/1517酒好きまん鰹たたきとともに 甘いお米の旨味とともにキリッと辛い切れ味が美味しい 原材料:米(国産)・米麹(国産米) アルコール度数:16度 日本酒度:+4、酸度:1.5 原料米:山形県産出羽の里、精米歩合:65%
酒好きまん姿吟醸原酒生酒飯沼銘醸栃木県2023/2/15 9:17:082023/2/1517酒好きまんセロリ塩昆布あえ、大根・タケノコおでんに合わせて 原材料/米(国産)、米麹(国産米) 原料米/栃木県産ひとごこち 精米歩合/55% アルコール分/17.5度 日本酒度/+1 酸度/1.7
酒好きまん飛露喜純米吟醸生詰酒廣木酒造本店福島県2023/2/3 10:33:422023/2/315酒好きまん地元の新発見焼き鳥海鮮居酒屋にて 鶏の梅水晶、つくね、鶏チャーシューとともに一献 一切癖のない香りと飲み口 上品な旨さが広がる ■原料:米・米麹 (麹米山田・掛米五百万石) ■日本酒度:+2 ■酸度:1.7 ■精米歩合:50%・50% ■アルコール度:16.8
酒好きまんまんさくの花純米日の丸醸造秋田県2023/1/6 10:26:392023/1/622酒好きまん引き続き立ち飲み寿司屋にて 出会っちゃった‥ 塩漬けまぐろ、生鯖、しまあじのお造りとともに 純米の名のごとく、お米のふっくらした感じと深みのある旨味がたまらん ほれてまうやろー
酒好きまん二兎純米吟醸原酒生酒無濾過丸石醸造愛知県2023/1/6 10:10:142023/1/625酒好きまんお義母さんに教えてもらった立ち飲み寿司屋にて 口に含むと、ほどよい酸味と甘いフルーティーさを感じる 時間が経つにつれ酸も飛んで濃厚な味わいに フルーツの瑞々しさが魚のさっぱりした感じと良く合って、おいしい 備前雄町 精米歩合55%
酒好きまん賀茂金秀純米金光酒造広島県2022/12/28 10:59:402022/12/2826酒好きまん川崎の鳥屋にて 鳥モツ刺し、鳥モモ素揚げとともに ぬる燗で一献 口に含むとフワッとアルコール感が香るがすぐに口に溶けてなくなる 刺し系に合うな んまい 甘辛:やや辛口 原料米:麹:雄町 精米歩合:麹:60% 掛:65% アルコール度数:15度 日本酒度:+1.0
酒好きまん川鶴KAWATSURU Olive純米吟醸生酒川鶴酒造香川県2022/10/28 11:16:592022/10/2817酒好きまん相方のを一口 香りは酸味を、感じる 芯のしっかりした味わい 相方:私こっちのがすきRyuもっちり純米大吟醸 さん、初めまして😌 香川のお酒を有難う御座います♪ 相方さんも気に入って頂けた様で良かったです😊
酒好きまん東魁盛純米吟醸小泉酒造千葉県2022/10/28 10:45:592022/10/2814酒好きまんヒラマササワラメカジキイサキ真鯛目鯛の6種盛りと合わせて 香りはほぼないが、ほんのりフルーティー 口に含むとアルコール感あり、やや酸味ある 相方曰く これだけで主役だね 料理とあわせるというよりこれが主役みたいな
酒好きまん二兎純米大吟醸原酒生酒無濾過丸石醸造愛知県2022/10/28 10:26:212022/10/2817酒好きまん相方の日本酒を一口 味の濃い甘みが口中に広がる けど後味残らずすっきりとした飲み口 飛露喜みたい 美味しい!
酒好きまん姿純米吟醸原酒飯沼銘醸栃木県2022/10/28 10:12:122022/10/2811酒好きまん上大岡の 米どころにて ぶりの藁焼き、れんこんの炭火焼とともに バナナのような甘みとまろやかな口当たりで うまい
酒好きまん福寿純米吟醸神戸酒心館兵庫県2022/10/27 10:21:072022/10/2721酒好きまん鳥のささみ刺しとともに すっきりとしたお水のような味わい とても口当たりが柔らかく、つーつーの喉ごし わー、これ理想のやつじゃん お互いの好みがハイブリッドになってない? 今年のお正月これ飲まない? ↑相方も絶賛! 原料米:兵庫県産米100%使用 精米歩合:60% アルコール分:15度 日本酒度:+2.0 酸度:1.4
酒好きまん大那純米菊の里酒造栃木県2022/10/27 9:57:452022/10/2719酒好きまんKQ線の駅名が変わったところで新発見の焼き鳥屋 新鮮な鶏ももタタキ、そぎみとともに一献 辛口フルーティーな口当たりで引っかかりなく喉をとおる 鳥料理によく合う
酒好きまん丹澤山川西屋酒造店神奈川県2022/10/19 10:54:112022/10/193酒好きまんおでんの続き 古酒 2018.4月から店内で継ぎ足し継ぎ足しで熟成しているそう 常温 濃厚で穏やかな口当たり 何も引っかからず、料理を邪魔しない上品な味 ここ来たらおでん頼むときは絶対にこれ頼むこと!
酒好きまん一白水成良心特別純米福禄寿酒造秋田県2022/10/19 10:07:482022/10/1925酒好きまんおでんの名店を初訪問 新さんま刺し、三崎まぐろで一献。 口当たりは軽く、少々ぴりりとした程よい酸味とアルコール感が舌に乗っかる 甘みと旨味の料理に合うと思う 原料米:美郷錦 秋田酒こまち 精米歩合:55-58% 日本酒度:+2 酸度:1.2 アルコール度:17-18%
酒好きまん宮寒梅オータムタイム純米吟醸寒梅酒造宮城県2022/9/14 10:32:322022/9/1424酒好きまん地元の蕎麦居酒屋にて ネギタコ、マグロ刺とともに一献 香りは穏やかに そんなに主張しない 米の旨味とほどよい酸味がちょうどよく交わる おいしい 秋の秋刀魚と合わせたい
酒好きまん飛露喜特別純米廣木酒造本店福島県2022/7/29 11:52:392022/7/2920酒好きまん京急蒲田で新発見のお店にて お通しの牛しぐれ煮、ゴーヤ浅漬、あさり佃煮とともに 甘〜いメロンのような果実味が特徴 全く喉に引っかかることなく、ふわっと抜ける心地良さ うまい