よしか
結構フルーティーな香り
オーソドックスなフルーティーさ。香りはあまり強くない。甘酸っぱいアタック酸味強め。でも後味は残らない。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
よしか
岩の井 純米吟醸
匂い、味わい、割とオーソドックスな味わい。尖ってる辛さの中に僅かな甘みある。揚げ物と合わせても負けない。
よしか
来福フルーツポンチ
匂いが完全にフルーツポンチ！これでフルーツポンチ作ったら美味しいと思う。日本酒らしいアルコール感は喉に来るけどアタックがめっちゃ柔らかくておいしい。
炭酸で割ったりフルーツ入れても楽しめるお酒
よしか
3987純米吟醸
リンゴ酸高生産性酵母を使っているらしい。りんごの味がしっかりします。微発砲感ある軽いお酒。食前酒向け
よしか
初心者も玄人も飲みやすい感じ。
喉に来るボディはしっかりしてるけど軽いし香りも好き。
よしか
おいし！！
ナッツ系の香りと軽い味わいと微発砲感と酸味の味わいが絶妙！
よしか
望 くだもの
梨っぽい味、香りもいい〜食前酒？
よしか
玉乃光GREEN 純米吟醸
香りは後から強めの華やかな香り。
純米吟醸にしてはアルコール感と酸味が少し強いかな？ただ飲みやすい部類ではある
よしか
匂いはアルコール感が強めの純米酒って感じ
濃厚な甘みが先に来て、あとから重厚な美味しさ
どちらかというと辛め？
よしか
一ノ蔵
純米酒淡麗辛口
思ったよりは飲みやすかった
最近暑いのでロックでもいいかなー！
よしか
羽根屋SHINE生原酒
度数13パーセントの生原酒
これはやばい。りんごの蜜みたいな爽やかな甘みと微発砲感。これぞ夏酒！！好みドンピシャ！
よしか
風の森 SakeBase
香りと口に含んだ時の香りは尖ってるけど、微発砲感と爽やかさは風の森そのもの
よしか
喉の裏にうってくるような辛み。おりがらみ。
でも香りは軽い。
よしか
風の森 alpha6
軽くてしっかりした甘み
初心者向け
むちゃおいしい
the風の森って感じだった
よしか
わずかな酸味と新鮮味。実際ちょっと微発砲ぎみ
よしか
真稜 無糖加
普通酒らしいが無糖加 というのが珍しくて飲んでみた。
熱燗にして正解だったかも。
ただ高かった〜笑
よしか
越後鶴亀 ワイン酵母
酸味は思ったより無いけどワイン酵母を使っている感じは感じられた。一人娘よりぶどうっぽい？
よしか
北雪 美水月(みづき)純米大吟醸
無濾過原酒でありながら穏やかな香りと味わい…ほんとにそう。フレッシュでワインみたいで、アルコールの強さも全然感じられなくて、優しいお酒。
よしか
梅錦 ずーっと好きでいてください 本醸造
アチチ燗にしました。本醸造なのにカーって感じはなくって、丸っこい甘辛さが舌をころがって、めっちゃ美味しい
よしか
鳳凰美田
純米吟醸 本生無濾過
これぞフレッシュ本生！！って感じ！！
飲みやすさはしっかり残しつつ、わずかな重みと日本酒らしさも忘れない。おいしー！クリームチーズ単体とペアリングさせて頂きました。でもフルーツと合わせるのがいちばんおいしいと思うなあ