宵桜蒼
加茂錦 荷札酒黄水仙純米大吟醸
バナナとマスカットが混じったような香り！
程よい甘酸と少しのガス感による苦味が心地よい！😍
13度低アル原酒ということもあり軽いながらしっかり味がある！
3年ぶり？の黄水仙！前飲んだ時よりもさらに好きな味わいでした！👍👍👍
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
登録日
チェックイン
609お気に入り銘柄
0タイムライン
宵桜蒼
自然郷 SEVEN
香りはミントのような清涼感のある感じ！😉
口当たりは割と甘め！マスカットのような瑞々しい甘さが広がりつつ後味で苦酸味がふわっと出てきて締めてくれる！🍇😍
楽器正宗はたまに飲んでましたが自然郷は超久々！一升で買えばよかったと後悔()
宵桜蒼
津島屋 外伝
開栓時蓋が飛んだ！🤪
注ぐとしっかりとしたガス感！(おり臭と薫製臭があるかな？)
甘酸酸という感じで、割と酸強め？な味わいだけど強力なガス感があるから程よく落ち着く！😘
店員さん曰くワイン酵母使用しているとのこと！だから酸強いのかぁ〜😉
宵桜蒼
AGEO 純米大吟醸LIGHT
香りは酢エチ系😚
口当たりはかなり軽め、濃そうな雰囲気を醸し出しているが割とあっさり滑らかな酒質！(バナナとカラメルのMIXに和三盆のような透明感のある甘さ！😍)
彩來を醸している北西酒造のPB商品！たまたま見かけたので買ってみました！😋
宵桜蒼
十六代九郎右衛門 山廃純米美山錦13
香りは仄かに酢イソ！🍌
味わいはかなり酸味強め！山廃らしい重さみたいなのは感じず、どちらかというとモダン生酛のような甘酸！🥰
後味もキレ良く、すぐ口の中から消える！
この13度シリーズ好きなんだよなぁ〜今季も色々買いたい！☺️
宵桜蒼
花邑 純米大吟醸愛山
香りから華やかなカプ香！🥰
いつもながら甘旨ジューシー！パイナップル🍍感万歳の甘酸が口いっぱいに広がる！味の濃さとは裏腹にキレはとても良く、すっきりとした飲み心地🍶
一升瓶6000円となかなかのお値段ですが、好みなのでありがたく飲みます！
宵桜蒼
新政 No.6 S-type
香りの雰囲気は酸強めで麹感もある感じ！😉
味わいも香りと割と似ていて、クセのある酸味と仄かな甘さ！おり絡んでいるわけではないが穀物感がある気もする？
前飲んだ時よりも複雑さがあるので表現が難しい〜！🤣
今度は季節ものの6飲んでみたいなぁ〜🥰
宵桜蒼
三諸杉 純米大吟醸露葉風
香りはいつもながらの酢イソ〜🍌
安定の優しい甘さ、バナナのような甘さとほのかな酸味が混じる感じ！ろまんシリーズの純大より気持ちあっさりしている？😉(山田錦ではなく露葉風を使用しているからかな？)
地元限定の漢字ラベル！酒縁に感謝！🥰
宵桜蒼
王録 八◯
香りは酢イソ＋高級アルコール感😗
王録らしく深みのある甘濃ゆさ！甘さは砂糖を煮詰めたような苦味混じりの感じ？味が濃い割に後残りはあまりしない(普段の王録はもっと後引いてた気がするけど…直汲だからかな？)
390本のうちの1本！珍しいお酒が買えました！🥰
宵桜蒼
亜麻猫 2023
香りは他の日本酒にない独特な感じ😉(何となくレーズン感)
白麹使用酒らしくクエン酸味の強い味わい！口当たり甘さがしっかりあるので、酸と交わっていい感じ！🥰
食事と合わせるから何がいいのかな？それも考えて今後飲んでいこうかな！🧐
#日本酒
宵桜蒼
裏月山 縁
香りは生酒らしい酢エチ臭
味わいは強めのカプ！酸味が割と強く甘さを少し抑えてくるか？(意外と食中酒もありなのかも？)ただ後味で甘濃ゆさが割と残るので、うまくペアリングしてみたい所存！💪
お店の方から激推しされたので買ってみた一本！月山のチャレンジ物好きなんだよなぁ！😍
宵桜蒼
日置桜 純米吟醸伝承強力
香りは酢イソに強いアルコール感を足した感じ😙
思ったより甘さがありそこに強い旨酸味が混じる感じ〜(日置桜って燗の印象が強かったが、冷やしても食中酒としてありかも！)
店員さんの熱意ある説明を聞いて買ってみました！😍
宵桜蒼
月山 innovation リンゴ酸
香りはアル臭強め且つ酸味ありそうな雰囲気！😉
口当たり割と甘め！でそこに独特の酸味が加わり、瑞々しさを醸し出す感じ！
全体的にあっさりとした感じにまとまってるので飲みやすい😍😍😍
innovationシリーズはやはり面白い！来季も期待！☺️
宵桜蒼
信州亀齢 純米吟醸金紋錦
香りから華やかなカプ香！
味わいも安定のパイナポーなフルーティさ！🍍甘旨ジューシーで飲み応え抜群！(開栓直後はガス感もちゃんとあり！)
後味のキレも良く、飲み疲れしない！
あの酒屋さんのPB！また訪問した際は買いたいなぁ🥰
宵桜蒼
新政 タンジェリン
柑橘系を思わせるような独特の甘酸っぱい味わい！🍊最初は甘さが、途中から酸味が強く出てくる！でもバランスは良くキレイに消えていくので飲みづらさが全くなく気持ちいい！😍😍😍
普段買えないお酒なのでちびちび飲みます😙
酒屋様に感謝！
宵桜蒼
大嶺3粒 秋麗かすみ生酒雄町
香りは定番の酢イソ系😙
口当たりは上品且つしっかりとした甘さ！全体的に甘さがしっかり広がりつつ、後味は仄かに秋酒らしい深み(雄町らしさも？)がありキュっと締まる感じ！(おりがらみ特有の重さは感じないかな？🥰🥰😍)
宵桜蒼
飛良泉 山廃純米限定夏生
香りはモダン生酛系のような雰囲気！
予想通りの味わい、かなり甘酸っぱい！(パイナップルの酸を強くしてクセを強くした感じ〜🍍)
14度と少しアルコール度数低いが、鼻に抜ける感じがあるため軽くは感じないかな？
割と味が濃ゆいのでロックとかで飲むのもアリかも〜🤩
宵桜蒼
鼎 純米吟醸生酒
香りから甘旨ジューシー系の予感！☺️
予想通りの味わい！口当たりは綺麗な甘さがあるが、グングンと濃さが出てきて口の中いっぱいに広がる！後味まで濃ゆさ(苦味混じり)が残るので飲んだ感は抜群！😉
特約店さんが少ない鼎！見かけたら買っておくが吉ですね！🤩🤩🤩
宵桜蒼
田酒 特別純米酒
香りは安定のカプ🍍
口当たりは優しく、そして途中からしっかりジューシーな味わいが出てくる！流石定番銘柄、いつ飲んでも安定した酒質で飲みやすい！😍😍
後味は仄かな酸でキレていく感じ！😉
一升約3000円なのでコスパも良き🥰
宵桜蒼
あべ VEGA
香りは心地よいラムネ香！🥤
味わいは甘さ控えめで酸が結構強い！仄かにガス感があるためとてもキレが良くすっきりとした日本酒！🍶
あべ久しぶりに買ったなぁ！もう少し甘さが強いのがあったらもっと追いたい！😏