宵桜蒼
三諸杉 純米無濾過生酒おりがらみ
香りはノーマルの初しぼりと同じく仄かな酢イソ🍌
味わいも安定の飲みやすさ！甘酸綺麗且つおりがらみ由来？の深みもある(気がする🤪)
でも後味もスッキリしていて気楽に飲めちゃう！
少し置いてたらガス感増えたりするかな？変化も楽しみたい！
#日本酒 #三諸杉
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宵桜蒼
三諸杉 純米無濾過生酒~初しぼり~
香りは控えめ(仄かな酢イソ)
軽やかで綺麗！普段のろまんシリーズに似たような飲みやすい甘酸(に少しうま味？深みを足した感じ！)
生酒によくあるセメダインのような香りがないのでスイスイ入っていく！🥰
次は一升瓶で欲しいなぁ☺️
宵桜蒼
三諸杉 おり酒鬼ごのみ
香りはノーマルの鬼ごのみと同じような感じ(＋少しだけおりの臭い)
味わいも同じく綺麗な甘酸且つおりがらみ特有のまろやかさが加わった感じ！😶🌫️
後味におり酒特有の味わいが残るかな？😉
ある程度置いておくとガス感がかなり出てくるとのこと！変化楽しみ〜🤩
宵桜蒼
三諸杉 しぼりたて無濾過生酒 鬼ごのみ
香りは酢イソ系＋仄かなアルコール臭🥰
優しい甘さと綺麗な酸＋スッキリとした味わい！アル添且つ15度とは思えないくらい軽やかで飲みやすい〜😉
今季は漢字限定銘柄とかも飲めたらなぁ〜！☺️
宵桜蒼
御湖鶴 純米吟醸山恵錦
香りは酢イソ＋4mmp系の感じ？(バナナとマスカット混じった感じ)
他のお酒と同じく甘さ強め！だけどかなり綺麗めでキレが良く口に含んですぐに口の中から消える…(要するに無限に飲める！♾️🤪)
近場で買えないのがつらみ…🫥
宵桜蒼
AKABU MONSTER2024
香りから酸強そうな雰囲気(モダン生酛系みたいな☺️)
予想通り甘酸っぱい系の味わい！最近流行りのタイプ？なのかな？かなり飲みやすい！(16度だけどもっと軽い気がする…？🧐)
AKABUの新作！来季も出て欲しいなぁ！😍
宵桜蒼
廣戸川 純米吟醸山田錦
香りは酢イソ系(少しカプも？)
想像以上に華やか！甘酸綺麗で軽やか…とても飲みやすい！😍😍😍(低アルかと思ったら15度、普通だった)
にごり以外あまり飲んでなかったけど、今度から定期的に飲んでみよう！😁
宵桜蒼
春鹿 ときめきSparkling Sake
香りはリンゴ酸つよそうな雰囲気！🥰
とっても甘酸っぱい！！！アルコールを感じず飲みやすいリンゴジュースのような感じ！
微炭酸のため誇張なしに無限に飲める…😍😍
あの方が大量購入していたので気になっていた一本！今度はみぞれにしてみたい！🥹
#日本酒 #春鹿
宵桜蒼
大倉 山廃特別純米-麹四段仕込み-
仄かに黄色味がかった色合い！🟡
香りは山廃らしい強めの香り(＋アルコール臭強め)
甘酸っぱい！酒度-23、酸度5.8なだけはある！香りに比べてクセの強さはあまりなく、結構飲みやすい！🥰
奈良酒は個性があって面白いです〜👍
宵桜蒼
山法師 純米吟醸生酒「無限」
香りは酢エチ臭とアルコール感強めな感じ😌
和三盆系の甘酸っぱさ！アルコール度数14度だが、もう少し軽い感じがする…？😇
結構飲みやすい！(後味すっきり)
お初の銘柄！青いボトルが綺麗🤩
宵桜蒼
くどき上手 純米大吟醸白鶴錦33
香りからかなり強いカプ香🍍
味わいは香りほど華やかすぎず、ちょうど良いパイナップル味！全体的に上品でキレイな印象かな？😉(また酸味が割とあるのですっきりとした感じを抱くかも！)
一升瓶白鶴錦33%で5500円…安すぎます！🥰
宵桜蒼
AKABU 純米吟醸NEWBORN
香りは華やかなカプ香🥰
いつも通りフルーティでジューシー！パイナップル🍍味がガンガン溢れてきて飲みごたえ抜群！(なのにキレは良いからどんどん飲めちゃう🙆)
季節ものも良いですが定番銘柄もありありですね〜👍
宵桜蒼
あたごのまつ 純米吟醸ささらおりがらみ生酒
香りはおり臭＋仄かにアル臭
いつもながら優しい甘さ！バナナを思わせるようなフルーツ感とおりがらみ特有の麹感が混じった感じ🍌
キレの良さも新澤醸造さんらしくキレイ！🥰
毎年楽しみにしてるお酒！今年は四合瓶で購入！😄
宵桜蒼
花巴 自然淘汰
綺麗な黄金色で香りもかなりクセが強い！🤣
冷やしても濃ゆい甘さ！花巴らしいトロみのある感じと水酛らしい強い酸味！🥰
無濾過生原酒だが常温補完推奨という不思議なお酒！一気に飲みきらず少しずつ飲んで変化を楽しむのが良さそう！🤩
宵桜蒼
花巴 New生酒
香りから花巴らしい独特な感じ！
想像以上に軽い！蜂蜜レモンのような濃ゆい甘さとクエン酸味！酸が強いから喉に残らずスッキリ！
普段の花巴よりはアルコール度数控えめ(でも15度🤪)
酒屋さんのおすすめ商品！キンキンに冷やしてグビグビ！🥰
宵桜蒼
雨降 桃色かすみさけ
2年ぶりに購入！
前回と同様とても甘酸っぱく、何も知らずに出されたら日本酒だとは思わないかも！🩷
アルコール度数も8度と少し強めの酎ハイと同じくらい〜(飲みやすいわけだ！🤣)
前回美味しかったので1升で買っておきました！すぐ無くなりそう笑😆
宵桜蒼
篠峯 雄町純米吟醸-凛々-
香りはイソとエチの混ざった感じ？(仄かにフルーティな中にセメダイン🧐)
思ったより優しめな甘酸！(甘さは和三盆のような透明感のある感じ…かもしれない？)
後味は酸で抜けていく感じですっきり！
かなり久しぶりの篠峯！今度櫛羅ラベルも飲んでみたい！
宵桜蒼
雅楽代 〜試験醸造1401〜
香りはカプとイソの混じった感じ
割と華やかな甘さ！(パイナップルが顔を出す🍍)甘酸綺麗且つ雅楽代さんらしい心地よい苦味！とても飲みやすい！☺️
試験醸造Part2！1401酵母使用酒！色々試されててすごいなぁ😍
#日本酒 #雅楽代
宵桜蒼
雅楽代〜試験醸造白麹〜
香りは酢イソと4mmp系の混じったような感じ😘
口当たりからかなり酸味が強い！(白麹仕込みだからかな？)甘さは全体的に控えめで強い酸と後味の苦味が特徴的かな？🥰
絶対飲みたかったお酒！製造ログ見ながら楽しみます🥰
宵桜蒼
御湖鶴 純米吟醸諏訪美山錦
マスカット系の香り(4mmp？)🍇🟢
口当たり甘め！(フルーティというより砂糖系のまろやかな甘さ)甘さの中にコゲのような苦味が僅かにあるかも！
後味は意外とすっきり系！🥰
一年ぶり？の御湖鶴！結構好みのタイプ〜👍