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タイムライン

千歳鶴秋ひぐま純米ひやおろし
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可愛いイラストに惹かれて 角のないまぁるい風味。 きのこと長芋のバター炒めと共に 夫:★★★☆☆3.5 妻:★★★☆☆3.5
花芽実SNOW BLOSSOM特別純米原酒生酒おりがらみ
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香りはフルーティー 微発泡スッキリした味わい。濃い料理には負けてしまうかな。 夫:★★★★☆4.0 妻:★★★☆☆3.7
陸奥八仙ISARIBI純米吟醸生酒
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「漁師さんの食中酒」というイメージで作られたということで、カツオのタタキで。 華やかさは無いが 口当たり・キレも良く、食中酒にふさわしい。 夫:★★★★⭐︎ 4.1 妻:★★★⭐︎⭐︎3.8
出雲富士秋雲純米ひやおろし
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香りは主張は少ないが、かすかに香る。 甘みもほのかに旨みがある。 開栓して、3日目が最高に旨い。 ★★★★☆4.3
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可愛い虎猫で思わず手に取る。 バランスの良い酸味。 食中酒として良い仕事。 鮭の塩麹焼きと共に。 夫:★★★★☆ 4.2 妻:★★★☆☆ 3.9
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香り華やか。甘みほどよく、酸味も適度にある。 爽やかな後口で美味しい。 トロンプルイユは調べたらトリックアート的な技法のこと。 鶏つくねと共に。 夫:★★★★☆ 4.3 妻:★★★★☆ 4.0
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ほのかなリンゴの香り 開封後すぐよりも翌日以降が、少し丸みがでてうまい。 ハマチの刺身と共に。 夫:★★★★☆ 4.3 妻:★★★★☆ 4.0
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香りほのかに梨のような香り。 舌先に少し微発泡。 すっきりとした甘さ、食中酒系。 ひらまさのお造り、そら豆と共に。 夫:★★★★☆ 4.1 妻:★★★★☆ 3.8
雁木みずのわ純米吟醸
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山口のお酒、好みのお酒がいっぱい。 甘みは控えめ。少しキリッと。 ホタテと菜の花のバターソテーと。 夫:★★★★☆ 4.0 妻:★★★★☆ 4.3
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