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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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フルーティーなお酒が大好きです。飲みたいものを飲みたいだけ飲める歳ではない為、蒸留酒と交互に飲んでます。4合瓶で2000円弱のお値段で好みのお酒に出会えると興奮しますね。2000円以上は、色目で見てみてしまい雰囲気だけで好みのお酒になってしまう(笑)味の違いがしっかりわかるようになったら、福島を中心とした東北の酒蔵めぐりをするのが夢です。

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蓬莱手詰め中取り純米純米原酒生酒無濾過
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蓬莱シリーズ。中汲みで限定500本らしい。少し角があるけど、フルーティーで美味しく、辛みはなく、後味も残らない。開栓後に1日たって、角が取れたらまろやかになってもっと好みの味になるかも。月曜日から飲んだくれてしまいましたが、美味しいお酒に出会えたので、後悔不要。素直に受け入れますー。リピートしたいお酒です。
大山○嘉大山 Yoshi 生詰 14度無濾過原酒原酒生詰酒無濾過
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久しぶりの○嘉大山yoshi、味は知っているので一升瓶で購入。近所の酒屋以外ではみたことがない銘柄ですが、リーズナブルで迷った時は買う感じです。生詰なので好みのシュワシュワ感はありませんが、まったりめでやや濃厚、少し辛め。どちらかといえば○嘉大山takaの方がフルーティーさが強く甘いので好きかなー。開栓後、日が経つにつれて甘さが増していく感があるのでゆっくりと飲みます。
名倉山にごり酒純米にごり酒
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サラサラとしてあまーい。にごり酒は疲れた時に飲みたくなります。にごり酒は飲みやすくて美味しいので、飲みすぎる。このビンのサイズでオッケー!
風の森露葉風507純米吟醸生酒
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いくつか風の森を飲みましたが、好み風の森が1番好みでした。強すぎない発泡感、フルーティーで、甘めは強い方。雑味がなく透明な感じ。リピート確定◎
たかちよSKY 氷点貯蔵 おりがらみ生原酒原酒生酒おりがらみ
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新橋でいただきました。たかちよおりがらみは裏切らず、甘口でした。おかしな話ですか、これスイーツのように締めでいただきました。おいし〜。かなり甘いので量はいらす、お店でいただくぐらいがちょうど良いです。出会えてラッキー
寒菊晴日 Special Yell 山田錦×赤磐雄町純米大吟醸原酒生酒無濾過
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新橋でいただきました。千葉県山武市の寒菊は、何を飲んでもいつもドンピシャで好みの味です。九十九里とか関係あるのか、いつも基本甘口フルーティーでシュワシュワですから、私の好みにピッタリです。この晴日は特にドンピシャ!飲み込むのがもったいないです◎ もし出会ったらぜひ飲んでみてください!
風の森愛山807純米生酒
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風の森らしく、ややセメ臭、強めのシュワシュワ、フルーティーですが甘さ控えめ。スパークリングに近いかな。おいし〜です
光栄菊黄昏Orange 無濾過生原酒原酒生酒無濾過
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まず、ドンピシャ!から書きます。 さけのわの日本地図、九州がなかなか埋まらない。今回は佐賀県のお酒をゲット。 開栓するといい音がして、グラスに入れるとOrangeというだけあって、うっすらとオレンジ色。なぜオレンジ色になるの?グラスに小さな気泡もつき、香りもオレンジ! 口にするとフルーティーで確かにオレンジの香り。発泡感あり、飲み込んだ後はスッキリでキレ良し。でも辛さはなし。私の好みにドンピシャ!一升あるなら買い足します!これはぜひ知り合いにも勧めたいお酒ですね。 九州は焼酎のイメージが強いですが、佐賀県光栄菊、惚れましたー
楽器正宗別撰生詰 特別本醸造特別本醸造生詰酒無濾過
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楽器政宗、醸造アルコールの使い方がとても上手。日本酒は純米に限ると思っていた私は楽器政宗を飲んで反省しました。 軽いセメしゅう、すこーしだけ発泡感、甘めで飲みやすくて好みの味ですね。そしてリーズナブル。楽器政宗はハズレなしなので一升で買ってもよかったなー 福島県にゆかりはありませんが、美味しいーと思うお酒は福島が多いですね。福島ラブです笑
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風の森の特長である、シュワシュワはやや控えめでしたが、口に入れるといつものフルーティーなお味がきました。そしてあっさりと消える感じですね。 口の中で、ゴクンと飲み込む直前までワクワクする風の森は、素晴らしいなぁと感じました。
風の森露葉風 807純米生酒無濾過
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風の森 露葉風 807を飲むのは2回目。ややフルーティーで、強いガス感。注いだグラスにも小さな泡がはっきりとわかる。好みの味ですね。手にはいりにくいので、また見かけたら購入します。
蓬莱蔵まつり 号外品純米大吟醸生酒
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このお酒を飲むのは2回目。フルーティーで濃厚。舌にまとわりつき、口の中で味が消えずいつまでも楽しめる。飲み込む時は少しシュワっときて口の中からあっさりと消えしつこさなし。 これは私の好みど真ん中の味です!限定品らしいですが、毎月飲みたいお酒です。
野火止純米吟醸原酒無濾過
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会社の先輩といただきました。先輩が埼玉県住まいで抽選で当てたお酒だそう。調べたら入手困難なお酒みたい。それを聞いただけでワクワクしますね。 お味は、コクがありややフルーティーで飲み込む時はやや辛口ですかね。飲みやすい。ふるさと納税でもてにはいるようですのて、よければどうぞ。
くどき上手出羽燦々33% 純米大吟醸純米大吟醸生酒
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くどき上手のフルーティーな味が好きなので、このを出羽燦々一升瓶で購入。磨き33にも惹かれました。自宅にまだお酒がたくさんある中、売り切れてが怖いので予約して急ぎで購入。しばらく冷蔵庫に寝かせてしまいましたが本日より開栓。 期待していた通り、フルーティーで甘い。生酒ですが発泡感はなし。口の中で濃厚にまとわりつき飲み込むのがもったいないお味。これは美味しいー、一升瓶で買って正解! 明日は新年度、飲みすぎて起きれないとまずいのでほどほどにしたいけどできるかな。 私のさけのわマップ、福島と山形ばかり。そして山形の出羽燦々、これは注目の酒米ですねー
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