はやみ
栄光冨士 星祭
純米大吟醸 無濾過生原酒
フルーティな日本酒
飲み口はメロンのようで、後味は洋梨のような酸味。
舌残りが強く油っこい料理にも合うお酒。
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タイムライン
はやみ
フルーティな日本酒
いかの肝和えと共に食しました。
ガス感はなく
さほど舌残りもしないサラッとした風味でした。
はやみ
微発砲のにごり
お米の甘み、にごりの雑味も感じられらお酒。
食中酒にも合う。
はやみ
飯沼本家の限定酒
冷やでまったりと。
バナナのようなフルーティなお酒。
寫樂のようなお酒。
はやみ
春の陽気に合うとても柔らかな口当たり、甘い余韻。
抜ける香り。
贅沢ではあるが、スッとずっと飲めるお酒。
はやみ
山本 ピュアブラック
あっさりとした飲み口
舌の上にはまろやかな甘みと酸味
日本酒があまり得意じゃない人にもオススメできる。
はやみ
これですよ。
私の中でのキングオブ日本酒。
すっと五臓六腑に染み渡る至福の味。
はやみ
日本酒度 ＋8
これぞ、日本酒という強みのある味。
刺身と合う合う。
はやみ
鳥刺し屋さんで飲んだお酒。
無濾過らしく適度な酸味
キレもあり、プレミアになってるのもうなづける。
はやみ
くどき上手のジューシー辛口
辛口ながらも舌の上でしっかりも甘みも感じれるお酒。
癖もなく、日本酒の入門としても飲みやすい銘柄
はやみ
安定の紀土
最近は居酒屋でも置いてるところもあるメジャーになってきた印象。
安定のコスパな日本酒。
はやみ
作
日本酒は4号瓶で買うことが多いが、このお酒は一升瓶でも簡単に飲みきれてしまう。さ
フルーツ感のある甘味とスッキリ感。
贅沢なのはわかっているが、気づいたら進んでしまういい酒だ。
はやみ
最強の食中酒と呼び声高い「雅山流」
無濾過生詰の神風
パッケージから神々しい。
とても軽い飲み口から、しっかりと辛さのある切れ味。
昔ながらの米「神力」という米100%らしい。
これぞ日本酒！という胸を張って勧められるお酒。
はやみ
酒屋さんでおすすめされてたお酒
なんだこの美味い酒は、米の甘みがすごい。
リピート確定の味。
よこやまさんのお酒攻めたくなりました。
はやみ
フルーツの香り漂うお酒。
飲み口は甘く舌の上に残る感じ。
刺身にも合う、食事に合うお酒。
はやみ
近場のスーパーでまさかの遭遇。
飲み口は甘く、余韻はキリッと
山田錦の甘みが爽やか。
この出会いに感謝したい日本酒。
はやみ
9%の日本酒
かなり甘い。これは日本酒か？
と思うくらいのワイン感あるが、後味は米の甘味。
日本酒入門にはいいかも。
はやみ
おりがらみ
淡くシュワっと感じられる。
キリが良く程良い辛さ。
気分良くなる。
はやみ
カニ、つぶ貝と共に食しました。
2019のビンテージラベルも貼付してた瓶でした。
紀土のフルーティ感はなおさらのこと、キレも感じました。
海産物との相性は言うまでもありません。
はやみ
さわやかな酸味とすっと抜けるフルーティな甘み。
とても魚に合う来年も出会いたいお酒。