はやみ
七賢のスパークリング
瓶内二時発酵の一品
夏の暑い日にサラッと飲めるお酒
日本酒感がなく、個人的には物足りない。
ただ、日本酒が苦手な人にこそ勧めたい。
そんな一品でした。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
はやみ
栄光富士の限定品
掛米に美山錦を使用している模様
日本酒度−4.0
と甘みと酸味を感じるお酒
貝の刺身と合います
栄光富士の中でもパンチの効いた部類でした！
はやみ
甘い！
一口含んだ余韻
イカの沖漬けと併せました。
すすみますねこれは
はやみ
酒屋の店主におすすめされた一品
雄町を使った日本酒は、ゆうまでもなく甘さとまろやかさを兼ね揃えた品
日本酒らしい辛さはなく、飲みやすい。
好きなお酒が増えました。
はやみ
酒屋のおじさんにおすすめされたお酒
鳳凰美田のような
どっしりとした重い甘み
ザ日本酒という好きな銘柄になったお酒
はやみ
ワイングラスが推奨とあるように、米の匂いがガツン
よこやまらしい甘口。
しかし、くどくないバランス
いろんなよこやま様を飲んでから試して欲しい1本
はやみ
毎年お世話になっております。
栄光富士 星祭
今年は昨年より飲みやすく、甘みもさることながらすっきりした飲み口でした。
ラベルも可愛く、夏にぴったりなお酒
はやみ
空海
無濾過一度火入原酒
成田空港近郊の蔵上上空を飛行機が伸び上がる様を再現したお酒だそうです。
口に含んだ最初は辛口の印象ですが、フルーティな飲み口
いくら丼とともに食しました。
はやみ
李白 花酵母仕込み
超辛口 特別純米酒 生原酒
超辛口のラベルが気になり買ってみた。
口に含んだ甘味も感じながらも、キリッとした後味。
食事の邪魔をしないお酒
はやみ
佐賀の鍋島
ガス感はそこまでない
甘味はほどほど、辛味もほどほど
良くも悪くも紫ラベルよりも高級感はない印象。
はやみ
手取川
吉田蔵u 百万石乃白 生酒
石川土産にもらったお酒。
百万石乃白100%使用とのこと
米の甘みとしたにのこる果実感
後味はほのかに自然味のある不思議なお酒
すぐ味が変わってしまうので早めに飲まないといけないがうまい
はやみ
ゆきの美人 純米
生酒
冷やしてキリッと
甘くなく辛くなくとてもスッキリとしたお酒
どの食事にも邪魔しない飲みやすいお酒。
くどくなくすーっとすすみます
はやみ
ダブリュー
R04BY 山田錦
後味どっさりの甘み
贅沢な味
重い日本酒ではあるが好き。
近場で買えてよかった。
はやみ
雁木スパークリング
初めましての雁木にしては、勿体なかったんだろうな。
飲み口と、味の旨みにタイムラグがすごく
50m走った後にかんじる爽快感と、米の酸味を感じられるお酒。
こんな味には初めて出会った。
余韻を楽しめるそんなお酒。
はやみ
作 インプレッション M
酒屋さんからおすすめされた1本
口に含んだ時の米の旨みはさることながら、適度に辛い味
舌に残る感じはなく、いつでも飲める味