はやみ
これですよ。
私の中でのキングオブ日本酒。
すっと五臓六腑に染み渡る至福の味。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
はやみ
日本酒度 ＋8
これぞ、日本酒という強みのある味。
刺身と合う合う。
はやみ
鳥刺し屋さんで飲んだお酒。
無濾過らしく適度な酸味
キレもあり、プレミアになってるのもうなづける。
はやみ
くどき上手のジューシー辛口
辛口ながらも舌の上でしっかりも甘みも感じれるお酒。
癖もなく、日本酒の入門としても飲みやすい銘柄
はやみ
安定の紀土
最近は居酒屋でも置いてるところもあるメジャーになってきた印象。
安定のコスパな日本酒。
はやみ
作
日本酒は4号瓶で買うことが多いが、このお酒は一升瓶でも簡単に飲みきれてしまう。さ
フルーツ感のある甘味とスッキリ感。
贅沢なのはわかっているが、気づいたら進んでしまういい酒だ。
はやみ
最強の食中酒と呼び声高い「雅山流」
無濾過生詰の神風
パッケージから神々しい。
とても軽い飲み口から、しっかりと辛さのある切れ味。
昔ながらの米「神力」という米100%らしい。
これぞ日本酒！という胸を張って勧められるお酒。
はやみ
酒屋さんでおすすめされてたお酒
なんだこの美味い酒は、米の甘みがすごい。
リピート確定の味。
よこやまさんのお酒攻めたくなりました。
はやみ
フルーツの香り漂うお酒。
飲み口は甘く舌の上に残る感じ。
刺身にも合う、食事に合うお酒。
はやみ
近場のスーパーでまさかの遭遇。
飲み口は甘く、余韻はキリッと
山田錦の甘みが爽やか。
この出会いに感謝したい日本酒。
はやみ
9%の日本酒
かなり甘い。これは日本酒か？
と思うくらいのワイン感あるが、後味は米の甘味。
日本酒入門にはいいかも。
はやみ
おりがらみ
淡くシュワっと感じられる。
キリが良く程良い辛さ。
気分良くなる。
はやみ
カニ、つぶ貝と共に食しました。
2019のビンテージラベルも貼付してた瓶でした。
紀土のフルーティ感はなおさらのこと、キレも感じました。
海産物との相性は言うまでもありません。
はやみ
さわやかな酸味とすっと抜けるフルーティな甘み。
とても魚に合う来年も出会いたいお酒。
はやみ
珍しい乳酸菌を活用した無濾過原酒
甘口で酸味も堪能できます
食卓にさくっと飲むのは贅沢ですが、とても飲みやすいお酒です。
はやみ
限定銘柄
うすにごりならではの、甘さ引き立つお酒。
ラベルがとてもイカしている！
はやみ
キレのいい日本酒。
白子や肝にとても合うとてもコスパがいい。
はやみ
美ら酒
可愛いラベルからくる、ガツンとした味
はやみ
薫り高く、しっぽりと飲める。
バランスのいい酸味
はやみ
贅沢で芳醇な