hiro
とてもフレッシュで爽やかで華やかな香り
開栓注意系日本酒🍶笑
スパークリングという名に相応しく、開栓に時間を要するガス感っぷり
舌先で弾ける炭酸がキレを生みつつまろやかな味わいにしてくれる
純米にごりの濃厚さがふわりと余韻を残してゆく
アルコール度数も控えめで甘く、大人のジュースという感じでスイスイ飲めてしまいます！
とても美味しい！
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メロン系のフルーティかつふっくらとした香り
飲み口はまろやか
飲むと一瞬の甘味の後に鋭い酸味が押し寄せる
旨味が余韻として広がる感覚
キレが良くて水のように飲める
皮まで食べられるぶどうのようなお酒という印象で、無駄がなく楽しめる
余談になりますが、よくバナナやメロン系に例えられる香りが個人的には食パンみたいだなと感じることがあります笑
発酵の香りなのかなと勝手に納得しています
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芳醇なメロンのような香り
純米酒とは思えないほどフルーティ
少し黄色がかった色味
口に含んだ瞬間思わず声に出てしまうほど甘い！
後から来る渋味や苦味がスッと甘さ包んでくれて、非常にキレがある
粘性があり舌触りが滑らか
ラベルがピンクで可愛らしいが茶番との色合いがモダンな雰囲気を感じる
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第一印象は黒糖！
香りにしても旨味にしても黒糖を思わせるようなお酒
地酒感が強く、焼酎に近い醇酒系
原酒なのでアルコールが強く苦味や辛味を感じやすいが、甘味もあり、また程よい酸味がキレを生み出している
お米の旨味が余韻を引き、お寿司や刺身が食べたくなる
食中酒としてはもちろん、牛丼なんかの隠し味に料理酒として使うのも美味しそう
地酒は苦手だが分析するほど奥深いなと感じる
hiro
メロンのような香りと若干のアルコール感
控えめだが炭酸感があり、シュワっというよりはさらさら
スッキリとした飲み口でパイナップルのような甘味が広がる
渋みもあり、舌にピリッとくる辛さがクセになる
甘いお酒だが、程よい酸味のおかげてキレがありつまみの邪魔をしない
渋味のあるお酒が苦手な方はこういうものからチャレンジするとより楽しみやすいのではないかなと！
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マスカットのようなスッキリフルーティな香り
日本酒度-2と甘めなお酒
アルコール臭がなく飲みやすいが比較的度数は高めなので飲めすぎ注意！
甘さの直後にピリッと舌を突く辛味がありメリハリがある
生酒ならではの炭酸感もあり敏感な方には少し飲みづらさもあるのかなと思うが、味や香りだけでなく舌触りまでも楽しめるので四合瓶では物足りなかった
おつまみがいらないほど楽しくて、美味しいお酒です
hiro
香りは控えめりんご系
ただアルコール感もあり人によって感じ方が違うかなと
とても甘くフルーティで酸味と炭酸が重厚感を演出しつつピリッと締めてくれる
あっさりめだが軽すぎないので飲みやすく飲みごたえもある
アルコール低めなので飲めすぎ注意
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アルコール臭が強く地酒感
焼酎に近い
しかし、飲み口はスッキリしており日本酒ならではの旨味がある
香りがキツめなので酔いやすそうだが、アルコールが残りにくいので飲めてしまう
濃厚すぎない醇酒
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酢酸イソアミル系酵母を利用しているらしく、メロンのような吟醸香があり華やか
飲んだ瞬間はスッキリしているが、香りからは想像しないような辛味と苦味がありスパイシー
しかしながらそこから広がるお米の旨味がとてもジューシー
一言で言えば、温故知新の一本でしょうか
とても日本酒らしく、けれど古臭さが少しもないお酒
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メロンのような芳醇でフルーティーな香り
口当たりがまろやかで雑味のない澄んだ旨味が次へ次へと飲みたくさせる
甘味と苦味渋味のバランスも良く、嫌な部分が少しもない
とにかく完璧、万人向けだと感じた
初心者にはもちろん様々なお酒を嗜んできた方々にもおすすめできる一本！
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パイナップルや青リンゴを思わせるような甘くてフルーティな香り
飲んでみてもとても甘くて瑞々しく、さらりとしていてクセがない
酸味が少なく、後味はスッキリしている
同じCEL-24酵母を使用している亀泉CELよりはお酒感がある
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お米感のある立ち香
口に含むとマスカットのような爽やかでフルーティな香りがあり、アルコールと強めの酸味でキレも良い
甘さと辛さがお互いにお互いを引き出し合っているような感覚
hiro
香りは控えめだがフルーティ
特別純米だが色は透明
飲むと澄んだ甘さがあり、スパイシーでキレもある
おつまみだけでも良いが食中酒にも向いている
甘さと辛さのマッチングが心地良い
hiro
ほぼ透明
りんごのフルーティな香り
甘く、ガス感もありとてもジューシー
程よい酸味がキレを生み後味はスッキリしている
フレッシュさと雄町のふくよかさが奥深さを演出していてとても美味しい
hiro
青い果実を思わせるようなフルーティで華やかな香り
ラベルや香りから甘めのお酒かと想像するが、飲んでみるとガス感と酸味でキリッと爽やか
口の中でゆっくり楽しむと甘さや香りが広がり余韻が残る
酸味が強いので、柑橘類と合わせるような食べ物と相性が良さそう
hiro
徳島づくしの無濾過原酒
香りはフルーティ
渋みと酸味が強くて最初は酸っぱく感じるが、後から旨味があり余韻が残る
バランスが良いが、器用貧乏という感じではなく香り旨味甘味渋味酸味などの様々な要素をそれぞれ伸ばしているよう
ジャンルにとらわれない三芳菊らしさが特徴なのかなと
hiro
すっきりめの香り
口に含むとメロンのような濃醇な香りとお米の甘みがあり、程よい酸味がキレを出していてとてもバランスの良い印象
hiro
本醸造と純米酒の中間という印象
特別純米なので、アル添ではないが香りが焼酎に近く感じる。日本酒的に言えばバニラや杏仁豆腐といった豆系の香り
しかし、飲んでみると間違いなく日本酒と思えるお米の旨味があり、しっかりとした酸味で締まっている。
バランスが良いので、様々な温度帯でも美味しく飲めると思われる
hiro
パイナップルジュース🍍
りんごなどの爽やかな香り
まろやかな口当たり
甘味がとにかく強いが、お酒ならではのアルコール感や酸味が後味をスッキリさせてくれるので、まさに大人のジュース🍹
日本酒が苦手な方に是非飲んで欲しい一本
hiro
秋あがりのものをいただいた
旨味が濃厚で燗で呑むのが良さそう
お米のふくよかな香りとともにスパイシーさが立ち、アルコールが程良い苦味やキレを生んでいる
飲み始めは舌が慣れるまで辛く感じるが、飲めば呑むほど旨味が馴染んでくる