Logo
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
胡春特別純米
alt 1
13
hiro
本醸造と純米酒の中間という印象 特別純米なので、アル添ではないが香りが焼酎に近く感じる。日本酒的に言えばバニラや杏仁豆腐といった豆系の香り しかし、飲んでみると間違いなく日本酒と思えるお米の旨味があり、しっかりとした酸味で締まっている。 バランスが良いので、様々な温度帯でも美味しく飲めると思われる