hiro磯自慢大吟醸純米45純米大吟醸磯自慢酒造静岡県2022/6/10 11:33:2226hiro酢酸イソアミル系酵母を利用しているらしく、メロンのような吟醸香があり華やか 飲んだ瞬間はスッキリしているが、香りからは想像しないような辛味と苦味がありスパイシー しかしながらそこから広がるお米の旨味がとてもジューシー 一言で言えば、温故知新の一本でしょうか とても日本酒らしく、けれど古臭さが少しもないお酒
