さけのわ
飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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基本的にお酒好き。 日本酒の地域や蔵ごと、つくり方、寝かせ方によって、幅広い味わいがあることに最近面白味をとても感じています。 味をすぐ忘れるので記録用にやり始めようと思います。
登録日
Mar 2, 2020
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43
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0
チェックインの多い銘柄
やまとしずく
3
(60%)
羽水
2
(40%)
お酒マップ
達成度: 22 / 47
飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。
秋田県
7
(16.28%)
栃木県
6
(13.95%)
山口県
5
(11.63%)
群馬県
3
(6.98%)
石川県
3
(6.98%)
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一白水成
青ラベル
特別純米
にごり酒
福禄寿酒造
秋田県
Mar 26, 2024 9:33 AM
2
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醸造も含めてバランスよく作ってると聞きました。 辛口で苦味もあり、食中にあう日本酒だと思います 東方美人と一緒に持ってきていただいた方に感謝❗️ みんなで美味しい日本酒を嗜みながら食べる食事はいいですね
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東洋美人
壱番纏
純米大吟醸
澄川酒造場
山口県
Mar 26, 2024 9:29 AM
2
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飲んだ途端に、とても洗練された丁寧な味だと感じました。雑味もなく爽やかな甘みのあるお酒🤭また飲みたい!! 乾杯酒としても良いのではと感じました お魚料理と共に🐟
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紫宙
ストロベリーラベル
純米吟醸
紫波酒造店
岩手県
Mar 26, 2024 9:25 AM
2
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初めて見た名前だったので、酒屋さんで聞いたところ 女性の杜氏さんが作ったと教えてくれました。 フルーティな甘みのある日本酒でとっても美味しかったです。 別のお米を使った種類も次は頂こうかな ブリのしゃぶしゃぶと共に
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光栄菊
黄昏 Orange
原酒
生酒
無濾過
光栄菊酒造
佐賀県
Nov 21, 2023 12:26 AM
20
Nov 18, 2023
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飲んでビックリ!!! 本当にオレンジのような柑橘の香りとフルーティーさ 日本酒の新たな味をいただきました。 また出会えたらリピートしたいです。
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秘幻
純米吟醸
浅間酒造
群馬県
Nov 21, 2023 12:21 AM
13
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辛口で甘すぎないので食中でもいつでも合う 旅行先で酒蔵によって買ってきました。
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獺祭
純米大吟醸 磨き三割九分
純米大吟醸
無濾過
旭酒造
山口県
Nov 21, 2023 12:16 AM
2
Nov 18, 2023
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幸せな気持ちになれる華やかな日本酒♡ フルーティで乾杯だったり食後にも合いそう でもおでんと食べましたが途中でお酒だけ飲みたくなりました。
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貴
2019年ヴィンテージ
純米大吟醸
生酛
永山本家酒造場
山口県
Nov 21, 2023 12:13 AM
14
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大事に飲みたい日本酒 雑味のない奥行きのある味で美味しい日本酒だなと感じました。 長期熟成だからか丸みもあってスッと入ります。 美味しいと言いながら一緒に飲みました。 鳥レバーともばっちり合いました。
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雁木
みずのわ
八百新酒造
山口県
Nov 21, 2023 12:07 AM
14
Nov 18, 2023
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山口県のお酒らしいフルーティさがあって美味しかったです。辛口でもあるので食中でも合いました。 おでんと共に(^^)
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来福
純米
来福酒造
茨城県
Sep 19, 2023 12:22 PM
13
Sep 16, 2023
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お米は春陽を使用 他の来福のXは酒屋さんに売ってたので、特徴のあるこちらを購入 白ワインのようなキリリ感と旨み また飲みたくなります。
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鳥海山
純米
天寿酒造
秋田県
Sep 19, 2023 12:18 PM
12
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鳥海山のお酒の中で5種類ほど試飲した中から選ばせてもらいました。 マスカットのような爽やかさ 甘味もあって日本酒好き意外の方も好きそう 焼き魚といただきました
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空
純米大吟醸
関谷醸造
愛知県
Feb 5, 2023 10:12 AM
20
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持ってきて頂いたお酒。 甘みがあるのに後味がスッキリ 牡蠣鍋と共にとても美味しくいただきました 限定酒も一緒に持ってきてもらい飲みましたが、どちらもおいしくふくよかな香りと、キレのいい後味が印象的でした。また飲めたら飲みたいお酒です
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天美
純米吟醸
生酒
発泡
長州酒造
山口県
Jul 3, 2022 2:04 AM
30
Jul 2, 2022
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こちらもいただいたお酒🍶 テンションが上がるお酒でした⤴️ 先日の発泡性の日本酒より甘さが強く出てました。 日本酒本来の甘さがありつつ微発砲で飲みやすい どんどん飲めてしまう! とは言いつつ、少しづつ嗜むように生チョコレートと食べたのが最高でした。
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天狗舞
中三郎
大吟醸
車多酒造
石川県
Jul 3, 2022 1:58 AM
23
Jul 2, 2022
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いただいたお酒🍶 一口目にすっと口の中に馴染んで入ってきてびっくり、大吟醸だから甘さからくると思ってました。 食事中にのんでいると甘味も感じてきて面白い。飽きのこない美味しいお酒でした。 お刺身、カルパッチョ、タコの唐揚げなどと頂きました。
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龍勢
涼風生生
純米
生酛
藤井酒造
広島県
Jun 23, 2022 11:38 PM
22
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ラベルの雰囲気通り、夏のお酒らしくすっきりと飲めました。 いい感じの甘さと程よいにがみです
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真澄
スパークリング オリガラミ
純米
宮坂醸造
長野県
Jun 23, 2022 11:34 PM
29
Jun 18, 2022
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瓶の中で発酵させた発泡性純米酒 すっきりとした日本酒の味わいそのままに喉越しがいい発泡でした。 乾杯酒だけでなく食中酒としても最高 今回は、息子の誕生日会も兼ねて手巻き寿司、エビフライなどと合わせて飲みましたが合いました
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富士山の朝絞り
生酒
高嶋酒造
静岡県
Feb 28, 2022 12:01 PM
25
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飲んでみると、飲んだことがあるようか独特な香り 実家の父がよく飲む高砂酒造のお酒に似てると感じました。やっぱり酒造が近い。土地って関係あるんだなと感じました。 それでも朝絞りだけあってすっきり呑めました😆
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仙禽
令和4年みずのえとら
純米吟醸
原酒
せんきん
栃木県
Feb 7, 2022 12:34 PM
33
Feb 6, 2022
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朝絞りにふさわしくフレッシュ!!! でも旨味、キレが爽やかさ。サイコー おでん🍢といただきました。 2日目、開けようとしたら天井まで栓が飛んで叫びました。 また来年も予約したいと思うけど忘れてるんだろうな。
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田酒
特別純米
西田酒造店
青森県
Feb 7, 2022 12:29 PM
27
Feb 6, 2022
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静岡にいる実家の両親が、青森に旅行に行く際にお土産何が良い?と聞かれたので田酒があれば…と言ってみたけど無かったと言われて… 逆に気になり出したお酒でした。 近くの酒屋で買ったお酒。 みずみずしいフルーティな香り。でも甘い系ではなくマスカットのような少し酸味もあり切がいい。 美味しかったな!またこれも飲みたい。 レバーと共に。
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えぞ乃熊
純米
生酒
高砂酒造
北海道
Feb 5, 2022 3:44 AM
20
Feb 3, 2022
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いやぁ〜美味しかった!酒屋さんに恵方巻きに合うお酒ありますか?と聞いて買ってみた。 旨味があるけどキレが良くて食事のじゃましない🍶 くいくい飲めてしまいました。 北海道のお米でお酒に合うように試行錯誤してるみたい
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やまとしずく
ユキノヤマト
秋田清酒
秋田県
Jan 14, 2022 11:00 AM
3
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安定のやまとしずく♡ このフルーティな香り甘さが好き 今回のユキノヤマトは冬らしくスッキリだったな