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火入れの辛口。口に含むとほのかな甘みから心地よい酸味が広がる。スッキリして食中酒向きだけど自分は単品でいきます。
福海山田錦 生酛
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口当たりはほどよい甘さが広がり、その後生酛らしい酸味と旨みが余韻となる。でもあっさりしていて飲みやすい。初めての福海さん、おいしいですね~。
大嶺3粒秋麗かすみ生酒 雄町
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微発泡で軽やか。ほどよい甘さでしつこさなし。さすがですね~。あっという間です。
AKABU琥珀 純米吟醸
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落ち着いたマスカット系の香。微かな微発泡でスッと入って甘み香が広がる。今年もうまい!いや~うまい。
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1本寝かしてしまってひやおろし状態(笑)!秋のカブトムシ狩り。レモンスカッシュよりもグレープフルーツサワーだな。まだ残暑厳しいしね〜。
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口当たりはスッキリですが、それからお米の旨みが込み上げてくる。味が濃いけどくどくはない!いけます。
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フレッシュですね~。味わいがあっていつ飲んてもおいしい。スッキリだけど後味がきれいで余韻が続きどんどんのんでしまう。
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MACHOシリーズ精米9割。色は少し茶褐色。豊かな香。口当たりはまったりとした甘さからゴリララベルの野性味溢れるお米の味が広がる。雑味があるがキレがよくクセになるおいしさ。これおいしい!
山本ピュアブラック
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香控えめ。柑橘系の酸味が広がりその後スッキリ。うーん純粋な透明感のあるお酒だ!
山三純米吟醸 無濾過原酒
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香はマスカットで少し微発泡。甘みから旨みから酸味。余韻もよくておいしい。2回目の山三だけどコスパよくて好きですね!
大嶺夏のおとずれ
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だいぶ寝かしましたが、開けるタイミングを待ってました!いや~爽やか。毎年おいしくなる気がする。か●●むし超えた?
総乃寒菊Ocean99 星海 純米大吟醸
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マスカット系の爽やかな香。口当たりのよい甘みから豊潤なお米の旨みが広がる。さすが寒菊ですね~。
陸奥八仙夏どぶろっく 活性にごり酒
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今年もやって来ましたどぶろっく!開栓に10分。甘さ控えめでとろみも少なくスッキリとした後味。夏ですね~。
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