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先日花邑を飲んだので、今回は翠玉。
香は穏やかでスッと入る口当たり。しっとりとした旨みと心地よい苦み。コスパ含め自分は花邑よりも好みですね〜。
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香はマスカット。口当たりは滑らかでスッと入ってくる。それから香が広がり、余韻が長く続く。いや～ぐびです。
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香は穏やか。生の純米だけあってフレッシュで甘さを感じるが磨きが七割五分と少ないので心地よい苦みが癖になる。おいし～！
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地元のお酒。あまり有名でない？かもしれませんが、スッキリしていて後味ふくよかだけどキレがいい、燗にするとほんとおいしいです！
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香りは穏やか。やはりバランスいいですね。
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白桃の香。かなり発泡。口当たりは甘さが広がるがその後苦みと旨みが広がり、旨みの余韻が長く続く。後味いいですね〜。おいしい！
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初めてのあべ。香りは白桃。お米は五百万石。シュワシュワだが甘さは控えめで良い感じの酸味。お米の旨みをしっかりと感じられながらもさらさらと飲みやすい。いや〜これやばい、おいしい！！
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今年のスノクレ。毎年ほんとに開栓注意。
まずは上澄み。香りはマスカット。今年は甘さ控えめに感じますが飲み比べできないからね〜。シュワ感とともにお米の香広がり後味はスッキリ。おりを混ぜるとさらにスッキリでやっぱりおいしい〜。
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まずは常温で。香爽やかで後味スッキリ。アルコール感はなし。次はぬる燗で。お米の旨みと甘みが立ちかつ後味スッキリのまま。ぬる燗の方が好みかな。でもどちらもうまくコスパよし！
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お燗にしてみたがスッキリしすぎで、常温の方が好みですね。飲みやすくスルスルいけてしまいます。
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はなやかなメロン系の香。微発泡ではじける甘さが広がるがその後豊潤なお米の旨みを感じる。余韻が心地よく飲み続けてしまう。
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香りは穏やか。スッキリしたのどごしのあとに香が拡がりか微かな酸味がきれいに残る。う～んこれやばいな。
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新酒。思ってたよりは甘くなく、スッキリとした口あたり。その後豊潤な香と後味はさすが！やっぱりおいしい！
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遅ればせながらの雪だるま。微発泡でシュワッとくるが甘さ控えめでキレがよくきれいなお酒。年明けまで取っていたのにあっという間でした〜！
Ohmine Junmai冬のおとずれ
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四合瓶瞬殺でした！さすが。
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微かな発泡。スッキリきれいなお酒。お米の旨みが広がったかと思えばスッと消えていく。ぐびです。！
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新酒らしい若々しい香。甘さが引き立つがその後豊潤な旨みが口中に広がる。柔らかな口当たりでおいしい！
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微かな微発泡。口当たりの甘味のあとにお米の旨みと苦み。豊潤な香が尾を引く旨さ。いや～いけます！
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白桃の香り。フルーティだがさわやかでめちゃくちゃキレがいい。うっすらと感じる苦みの後味も心地よく、スルスルといってしまう。