yamad33
十年寝かせたお酒だそうで
たしかに、とろみだよなぁ
日本酒って、すごいなぁ
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
yamad33
いやぁ〜美味しい
低アルコールだけど、十分なお味
yamad33
おぉ〜
濃醇で芳醇こりゃぁうまい
二日目になると、まろやかに
日本酒でもデキャンタージュするといいのかなぁ？
yamad33
グレープフルーツを狙ったとか
まずしっかり甘〜くて
しっかり苦みが引き取りますね
yamad33
コシヒカリのお酒
ミネラル感たっぷりの旨口
yamad33
ええお酒です
コメの味がしっかりしてる
yamad33
ちょっと甘さが勝ちすぎかなぁ。
でも、美味しいなぁ
yamad33
甘めのスッとする酸と、若干のガス感
キレは、わずかに苦味があるが、スッと消える感
火入れで、これっていいなぁ
でも、今度は生をやってみたい
yamad33
初日は正直「?」
2日目「！」ワイン酵母からかなぁ、酸がいいなぁ
一口目は、甘さを感じるんだけど、二口目からは、いきなり酸
酸が強いからかなぁ
でも、美味いから、いいや
yamad33
甘さがきて、酸味がきて、グッと苦味を伴ってキレていく感じなんだけど、まろやか
yamad33
まず、香りがいいですね
甘みがあり、私の好きな種類の苦味があり
酸味はあまり感じない
2日目以降、すごく美味しくなりそうな予感
yamad33
一口目・・・？ 二口目 ‼︎
いい酸味がある
華やかってより、どっしりした感じ
ちょっと濃い目の料理にあいそう
yamad33
まずは甘さ
ずっと甘さ続くと思いきや、ほんのり苦さで、甘だれなし
噂の酸は、あまり感じないなぁ
moek(モエ)
これ好き〜😆 ただ何か理由がないと買えない。また飲みたいです。うらやまー。
