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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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もともと日本酒は苦手だったのですが、2021年の年末に横浜の焼き鳥屋で数々の美味い日本酒に出逢って以来じわっとゆっくりハマってます。☺️🍶 素人なので気の利いたコメントは書けませんが備忘録代わりに使わせていただきます。📓

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お酒マップ

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タイムライン

W (ダブリュー)ひだほまれ45純米無濾過生原酒純米原酒生酒無濾過
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酒蔵楽かさい
家飲み部
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ずっと気になってた”W”ですが何種類かあったので酒蔵楽かさいさんお勧めのホワイトラベルにしました🍾ひだほまれって美味しいんですよね👍 ラベルからいかにも美味そうな感じでしたが、甘くて旨いくて飲みやすい美味しいお酒でした😊 ガス感はなくすいすい〜と飲める喉ごしと余韻のバランスが良かったです✌️
會津龍が沢夏の生酒 夢の香純米大吟醸生酒
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酒蔵楽かさい
家飲み部
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これは美味い!😋 昨年夏の試飲会でいただいて気になってたのですが、夏酒が入荷していたのですかさず購入!🙌 若い時に出張でよく行ってた福島で飲んで美味しかった榮川酒造さんの銘柄と知って納得👍 甘さ、かすかなガス感が程よく、スーっと飲めてしまう綺麗な味わいです☺️
町田酒造直汲み 美山錦特別純米無濾過
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少し前に飲んだ町田酒造55😋 すごくフルーティで、ラベルのせいかりんご🍏の味がしました😊 甘さ旨さのバランスが良く、味わい深い美味しいお酒でした🍸
紫宙ダイヤモンドラベル 結の香純米大吟醸生酒
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酒蔵楽かさい
家飲み部
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久しぶりの紫宙!やっぱ美味しいです😋 口に含むと柔らかい甘さが広がりとってもフルーティ🍐 お米の旨みと少しチリッとしたガス感があって、するするっと飲めちゃう綺麗なお酒だと思いました🍸
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家飲み部
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これまで飲んだ事がなく「いつかは…」と思ってた天美ですが、杜氏の藤岡さんが辞められたとの事で鳥羽の森下酒店さんで見つけたので慌てて購入🫤 甘さ辛さのバランスが良くて、スッとキレたかなと思うと喉に甘い香りをふわっと置いていくようで、飲んでて楽しかったです🙂🍸 間に合って良かった😋🙏
廣喜しろくまラベル純米吟醸生酒
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家飲み部
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夏の試飲会で飲んであまりに美味しくて…すぐに酒蔵楽かさいさんで買って寝かせてました😋青森県産ぎんおとめ🌾💕 フルーティで甘めで飲みやすく、しっかりお米の旨味もあって元旦の昼間から飲むにはちょうど良いお酒でした🍸🥳🎉
流輝初搾り おりがらみ生純米吟醸生酒
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家飲み部
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長野でたまに立ち寄るみねむら酒店の女将さんお薦めの流輝おりがらみ🍸 美味しいです😋 ガス感と甘味がバランス良く、五百万石の旨味もしっかり🌾アルコール度数16度なので味わい深いです😋
紫宙スパークリング純米吟醸原酒生酒無濾過にごり酒
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家飲み部
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yossie
開栓注意⚠️は伊達ではない!(@_@) 少しでも振ろうものならシュワーっ!っと吹き出します🗯️ 大ファンの紫宙ですが、また凄いの作ったな!って感じで流石です😳シュワシュワで甘辛で泡立ちがとてもまろやかな感じで単体でもスイスイ飲めてしまいます🍸 美味しいです😋
大那那須五百万石 一貫造り純米吟醸
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Sake Street
家飲み部
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yossie
ラベルのデザインからは甘くフルーティ🍏な感じかな?と思って口に含むと、ふむふむ甘い!🤨と一瞬思ったのですが、スーッと喉ごしが良くてどちらかと言うと辛口かな、って感じでした😊 ともあれいろんな料理に合いそうで美味しいです😋
甲子裏甲子 TYPE 02純米吟醸生酒
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みねむら酒店
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酒蔵楽かさいさんの試飲会で飲んで買って来た裏甲子をやっと開栓😊 フレッシュで控えめのガス感と甘さがとってもバランス良く、キレも良くてすっと飲めるお酒🍸アルコール分も14度と控えめな事もあり一気に飲んでしまいました😆美味しかったです😋
黒龍CRYSTAL DRAGON大吟醸
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神田日本酒バル酒趣
外飲み部
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🐉“クリスタルドラゴン”🐉と名のつくこのお酒、ガッツリ辛口を想像してましたが、クリスタルが付いてるせいか透明感があって辛口だけど案外スッと飲める感じでキレも良く心地よいお酒でした🍸 お魚なんかと合わせたら最高ですね😋
千代むすびこなき純米超辛口純米
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外飲み部
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yossie
くわーーーっ!😫 なんと言うか…癖が強いお酒でした🍶😂 「こなき爺じゃ、夢みるぞ。よう怪泣かせの超辛口。」だそうです🛕 酸味なのかなんなのかグラスを空けるのにパワーがいりました😅
賀茂金秀特別純米 13原酒
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外飲み部
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軽めにシュワシュワっときて、とてもライトな感じのお酒で🍸名前の通りアルコール分は13度だそうでなるほど🧐 同じ日に飲んだKAWABUを軽く飲みやすくしたような感じでとっても美味しかったです😋
川鶴さぬきよいまい純米大吟醸
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外飲み部
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美味しいです😋あまりキレる感じではなくお米の旨みがほんのり口の中に残るようで飲みやすいお酒でした🍸
紀土純米吟醸ひやおろし
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外飲み部
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安定の美味しさですね😊スッと入って来る美味しさと言いますか、優しい甘さと言いますか🍸とにかく安心して飲めます!😋
播州一献純米吟醸ひやおろし
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外飲み部
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yossie
ラベルからはどっしりした芳醇なお酒を想像してましたが、少しシュワっとする感じで甘めで美味しかったです😋しっかりと旨みもあって同じ日に飲んだ而今みたいな味わいでした🍸
神蔵純米大吟醸無濾過
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Bakushuan (麦酒庵)
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おいしいさけweek in 恵比寿でいただいた神蔵🍶 ラベルの感じからどんなかなー?と思って飲んでみましたが、甘くフルーティで飲みやすいお酒でした😋
風の森秋津穂657純米無濾過
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ミズノトリ
外飲み部
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発泡感が人気な風の森🌳ですが、シュワシュワっとした感じに加えてしっかりとした飲みごたえと最後に少し辛さを残すところが特徴的に感じました😋 きっと色んな料理に合うと思いますし🥘また忘れたころにゆっくり味わってみたいお酒です🍸
北島直汲み純米吟醸生酒
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外飲み部
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yossie
酒蔵楽かさいさんの試飲会でいただいたお酒🍶 最初に飲んだせいもあるかもしれませんが、ラベルの印象通りどっしり感があって、どちらかと言うと辛口であとに旨みが残る感じ😋 お寿司🍣が食べたくなりました😁
鉾杉KAWABU純米生酒おりがらみ
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サケラボトーキョー
外飲み部
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yossie
この夏飲んだお酒の中でもかなり好きなお酒🍸 河武醸造さんのKAWABU😊 ありがらみでシュワシュワで甘さと辛さのバランスが良くてキレも良く、とっても飲みやすいお酒でした!🍸大好きです😋😋😋
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