Rigelさんのプロフィール

Rigel

杜來特別純米酒特別純米

六花酒造青森県

2024/8/1 12:22:56

家飲み部

101

Rigel

じょっぱりの蔵の酒なんですね、ちょっと注目してた銘柄をやっと買いました。まずは特純から香りは控えめですが酸味あり旨味ありのバランス、なんとなく而今ぽいかも飲み口はかなり複雑で、淡麗旨口〜中口といったところか終盤の苦味が伸びるタイプなので食中酒にするのがベストかと思います鼻抜けは穏やかな米の甘さを感じます鍋で呑みたい🤤

マナチー

Rigelさん、こんばんは🌇週末鍋にしますか‼️暑くて死にそう🤣

麺酒王

Rigelさん、道東なら鍋余裕よ！おいでやす😌

Rigel

おハゲさん、こんばんは🥴 鍋明日やりまぁす‼️＼＼\\٩( 'ω' )و //／／

Rigel

麺酒王さん、こんばんは🤗 明日はいつもの美酒鍋っす！年内また旅行の計画立てたいっす✈️

マナチー

ハゲてねぇーわ！

Rigel

大嶺3粒　夏純かすみ生酒　山田錦純米

大嶺酒造山口県

2024/8/1 11:50:23

家飲み部

102

Rigel

さっぱり飲みたい気分で選んだ大嶺です♪ 香りは穏やかフローラルか飲み口は微発泡の甘ウマ爽やかでボトルイメージもありラムネの雰囲気です適当に作った一風堂風もやし、味濃い＆辛いのですが、これに負けなくてびっくり🫢

Rigel

彩來宵の風純米吟醸原酒生酒無濾過

北西酒造埼玉県

2024/7/29 13:29:14

家飲み部

100

Rigel

毎年狙っている宵の風です👍 プラムやベリーのような香り、甘みを軸に酸が立つバランスです微発泡なアタックは濃いイチゴと桃の甘み。今年のは苦味強めですがまあ美味いです 2本買ったので片方は自家熟予定です❤️

Rigel

総乃寒菊酒未来50純米大吟醸原酒生酒無濾過

寒菊銘醸千葉県

2024/7/21 12:37:16

110

Rigel

春先から地味に待ってた総乃寒菊の酒未来です。酒米は多分栄光冨士経由かな？香りは穏やかトロピカル。ちょっとベリーっぽさも感じます。発泡性のある飲み口は爽やか甘口で穀物感がアクセント。温度帯上げて発泡収まると大甘口で穀物感も一体化して穏やか醇酒っぽく変化します。私は後者の方が好みかな！

Rigel

豊賀信州秘密の頒布会2024 ゴールドコース純米生詰酒無濾過

高沢酒造長野県

2024/7/18 10:39:51

家飲み部

104

Rigel

頒布会の豊賀香りも味もまろやかな生詰め酒です。フルーティですがコクもある醇酒寄りのバランス。冷酒より常温の方が好みですので、ゆっくり温度上げて飲むのが良いかと思います

Rigel

而今特別純米　火入特別純米

木屋正酒造三重県

2024/7/17 13:19:17

家飲み部

102

Rigel

さらに特純入手したので押し出し今度而今会やろうぜー＼＼\\٩( 'ω' )و //／／

行くから開けないで待ってて❤️

はよこい💕

やるーここにないの持っていくー

壮観😳

やるー　爾今持ってないけど

コツコツ集めました👍 なんか企画考えときます

Rigel

仙禽UAくわがた純米原酒生酒無濾過

せんきん栃木県

2024/7/12 12:29:31

家飲み部

114

Rigel

くわがたってたぶん飲んだことないんで買いました。去年生産量少なかった反動で今年は多い、そのためか余裕でget＼＼\\٩( 'ω' )و //／／香りは酸味のあるベリー系と糖蜜を感じます微発泡感ある飲み口は穏やかだけど元気な酸味と若いパイン系の甘味。後味は綺麗に消えるタイプ、アルコール度数の低さもあって飲みやすいですジョッキに氷入れて酎ハイっぽく飲むのも面白いと思います🥴

のちを

麻雀部の活動日ですよ

マナチー

日本酒ジョッキで飲んだら一杯で四合瓶半分近く無くなりそう😇

Rigel

のちをじさん、こんばんは🥴 飲みながら試験勉強してましたわ😇

Rigel

マナチーさん、こんばんは🥴 それはそれでいいじゃない🥴

Rigel

弍式純米吟醸生酛原酒無濾過

原酒造新潟県

2024/7/10 14:17:39

家飲み部

105

Rigel

今年一気になってたお酒を買いました🥴 酒母四段にアレンジを加えたとかなんとか。酵母は真澄酵母と泡無し高エステルの1801とかなんとか日本酒ではなかなか経験したことのない、イチゴジャムのような大甘な香り。時間が経つと消えてしまうので、逆にファーストインパクト鑑評会全振りみたいで面白い。飲み口は香りほど大甘ではなく赤リンゴの様な感じで甘酸のバランス良し。憶測ですが日本酒度と酸度がそれぞれ振り切ったところでの相殺でバランスがいいのかなと思います。コクもありますがしつこくない。冷酒一択ですね。荒削りなところとありますが醇酒に近いタイプなので追っかけたいです。

Rigel

つきよしの信州地酒頒布会2024 GOLD COURSE純米

若林醸造長野県

2024/7/10 11:42:25

家飲み部

Rigel

頒布会酒ザンス‼️ 香りは柔らかい甘みとほんのりセメ臭？飲み口は桃のようなジューシーな甘味に軽めの苦味、余韻は儚く綺麗な造りですしっかり甘いけど飲み進めやすいまとまりのあるお酒だと思います♪

Rigel

村祐夏の生酒本醸造生酒

村祐酒造新潟県

2024/7/8 14:42:35

家飲み部

102

Rigel

村祐のなかで一番好み香りは様々な村祐で感じてきた黒糖感。コックリとした甘さに酸もあります飲み口は軽めの甘みでレモンっぽく、コクもアクセントにありますフィニッシュは綺麗に消えるタイプでアル添とは思えないまとまりの良さにびっくりします暑い日に良い感じです🙆

Rigel

信州亀齢ひとごこち　純米酒純米

岡崎酒造長野県

2024/6/30 13:38:21

家飲み部

114

Rigel

ジークじこんの叔父貴よりかっぱらった信州亀齢🥴 一年熟成なのよ🥴 甘めの香りの中にカラメルとかシナモンのような熟成香、色合いはレモンゴールドかなさっぱりとした飲み口ながら、のみごたえもしっかり。蓄積しない苦味が良いアクセントで鼻抜けの穀物感が気持ち良いです純米酒だからか無骨な感じもあり、めまぐるしく変わる味わいは単体でも楽しいです😌 叔父貴ありがとう‼️また頼むわ‼️‼️🤣

Rigel

智則直汲み中取り無濾過生原酒純米吟醸原酒生酒無濾過

吉田酒造島根県

2024/6/29 14:06:07

家飲み部

102

Rigel

二回目の智則さん。香りは蜜っぽさのある甘味。フローラルと果実感が合わさったような感じです微発泡な飲み口はメロンやバナナっぽさもある濃いめ旨口で、中盤〜終盤にかけてアクセントに苦味。フィニッシュはもったりせず、若干スパイス感のある香りが鼻に心地よく抜けていきます単純に好みで美味い。一方蒸留酒のようにインパクトも大きいので、単体でゆったり味わいます😌

Rigel

横笛鶯　〜囀り〜特別純米原酒生酒

伊東酒造長野県

2024/6/23 12:02:20

家飲み部

107

Rigel

横笛ははじめまして香りはあまり立ちませんが僅かにレモン系の酸味。飲み口はやや軽めですがバランス良く、軽やかな甘味に中盤のコクからの綺麗にまとまるフィニッシュが信州らしさを感じます👍 度数はそこそこあるのでハイピッチで飲むことには注意ですね

ちょろき

Rigelさんこんにちは🌀 横笛、伊東酒造は初耳です。以前からあった銘柄なんすかね。信州らしさ、めちゃ気になります

Rigel

ちょろきさん、こんばんは🤗 名前はずっと聞いてましたが初めてです綺麗な甘い信州酒って感じです。なかなか良い感じ👍

Rigel

ソガペールエフィスIL Y A 100 ANS純米生酛生酒

小布施ワイナリー長野県

2024/6/21 15:29:46

家飲み部

103

Rigel

いただきもののソガちゃん🥰 みなさんいつもありがとうございます😭 今年はドゥー単体が出なかったの悲しい😢 香りは酸味のあるヨーグルト、甘みと酸味の一体化が個人的に好きな感じです入りは軽めですが徐々に深くなる甘みは満足度が高いです。穏やかですが主張のある酸とコクが酒質を引き締め、シナモンチックな余韻は複雑でありつつも非常に綺麗です。去年飲んだ2号酵母の醇酒っぽさを感じられて非常に満足です😋

Rigel

和和和信州地酒頒布会　ゴールドコース

古屋酒造店長野県

2024/6/19 16:10:37

家飲み部

100

Rigel

5月の頒布会酒です。ここのは初めてです😊 香りはかなり控えめです。わずかにフルーティチリチリと微発泡、メロン系の甘味と中盤のコク感、終盤キレ良くかなり完成度の高いお酒です温度帯上げても面白いですね😋

Rigel

信濃鶴信州秘密の頒布会

酒造長生社長野県

2024/6/18 12:11:45

Rigel

ラベルは頑卓ですが中身は頒布会酒とのこと芳醇な甘い香り、飲み口も穏やかでしっとり👄 で通常頑卓と比べるとあちらの方がさらに濃く苦味もあってわかりやすい味わいという感じです。こちらの方がやや繊細かな？横飲みはあまり良くないのでどちらか片方に絞ります😗

マナチー

どっちがうまいんですか⁉️

Rigel

個人的な好みは頑卓ですでもどっちもうまい‼️

Rigel

花陽浴さけ武蔵　純米大吟醸　無濾過生原酒純米大吟醸原酒生酒無濾過

南陽醸造埼玉県

2024/6/7 16:40:16

家飲み部

113

Rigel

ひさびさにはなーび。栓が無茶苦茶硬かった💦 ここ最近では一番花陽浴らしい、パフューミーなパインの香り微発泡な飲み口に完熟パインのトロピカルな味わいです氷温保管だからか穀物感もバランス良く、フィニッシュも良くまとまっています苦味が強めなタイプの花陽浴は冷やすのが無難ですね😶

Rigel

新政No.6 R-type純米

新政酒造秋田県

2024/6/6 13:29:35

家飲み部

106

Rigel

6月6日なのでNo.6。今年はベタに行きます＼＼\\٩( 'ω' )و //／／でもシックスよりセ⚪︎クスの方が好き＼＼\\٩( 'ω' )و //／／寝かせていたからか香りは落ち着いておりほんのり和梨感。ちょうど良い発泡性、グリーンキウイの味わい、中盤僅かにある穀物感はアフターのリンゴっぽい酸で流れる。そのため意識して飲まないとクリアな面だけで捉えがちかと思います。まあその点が日本酒なのに飲みやすい、造りもしっかりしており入口として良いお酒なのかなと思います。私も最初はただただ飲みやすかったですし😌 新政は基本自家熟成で行く予定です。年単位で放置したい😊

なのは(名芭）

Rigelさん、こんばんは。新政の日にNO.6をベタに飲めるの羨ましい〜私はシックスのが好きです笑手に入れることが出来たときは熟成してみたいです！でも、嬉しすぎてすぐ飲んぢゃうかなぁ。

マナチー

リゲルさん、セッ⚫️スが好きなのは同意します‼️ 私は6と9という数字が好きです❤️

Rigel

なのはさん、こんばんは🤗 幸い良く行く酒屋さんが新政強いので買わせて頂いてる次第です🙌 複数手に入れて一本我慢してみて下さい👍

Rigel

マナチーさん、こんばんは🤗 セック⚪︎スも6と9も好きです🥰 9と6より6と9が良いのよ🥰

Rigel