さけのわ

飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

haruyou
居酒屋で飲んだお酒は投稿せず、家飲みしたお酒を投稿することを自分ルールとしてます。 料理と一緒に飲むよりはお酒単品で飲むことが多く、甘味・旨味が強いお酒が好きです。 古酒や熟成酒を常温で飲むのも好きです。 四合瓶で2000円くらいまでを目処に選んでます。 【お気に入り】 1位:仙禽 2位:花陽浴 3位:鳳凰美田 4位:冩楽 5位:みむろ杉
登録日
チェックイン
66
お気に入り銘柄
8一覧表示
殿堂入り銘柄
チェックインの多い銘柄
花陽浴
9(36%)
獺祭
2(8%)
亀泉
2(8%)
山本
2(8%)
仙禽
2(8%)
お酒マップ達成度: 31 / 47

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。

埼玉県
9(13.64%)
新潟県
6(9.09%)
福島県
4(6.06%)
栃木県
4(6.06%)
宮城県
3(4.55%)

チェックイン

水尾
Sep 14, 2021 3:16 PM
34
  • haruyou【★3.5】 旅先でお目当てのお酒がなく、代わりに購入。 ファーストアタックで少しホコリっぽいクセのあるアルコール臭を感じるが、すぐに消えて後は良くも悪くも水のようにキレてく。 個人的にはもう少し旨味や芳醇さが欲しいが、14%の低アルだし真夏の昼間にグイッと飲みたいお酒。
みむろ杉
  • みむろ杉
  • みむろ杉
Sep 14, 2021 3:13 PM
45
  • haruyou【★4.5】 秋酒の季節ですね。秋酒第一弾はみむろ杉のひやおろし! 香りはラムネ系。飲むとマスカットの香りが鼻から抜ける。 後から少し酸味もありさっぱり。 熟成感が強すぎないけど口当たり柔らか。 みむろ杉の安定の美味しさですね! なお、晩夏酒の仙禽 線香花火と飲み比べると、飲み合わせなのか、線香花火がレモン水みたいでした笑
仙禽
  • 仙禽
  • 仙禽
Sep 5, 2021 12:49 AM
36
  • haruyou【★5.0】 かぶとむしの愛嬌のあるイラストとは真逆のオシャレなボトルデザイン。 まるでヤクルトのような仙禽らしい乳酸菌飲料の香り。 甘酸っぱさの後、だんだん酸味が立ってきて、少しの苦味とともにスッと消えていく。 楽しかった夏休みが終わって、学校や会社が始まってしまうまでの気持ちと似てるような、そういう気がしてるだけのような。。 どちらにしても、飲み疲れしないでいつまでも飲んでられる。やっぱり仙禽は何飲んでもうまい。
梅の宿
Sep 5, 2021 12:16 AM
28
  • haruyou【★4.5】 頂き物です。 エチケットがなかなかオシャレですね。 ラムネ系のスッキリした香り。 飲むと雑味、香りはほぼなく苦味が強め。温度が上がってくると穏やかなお米の味を感じる。 口開け当日よりも、開けて数日経ったくらいが硬さが取れてより美味しい。 単品でも美味しく飲めるけど、味の濃い料理と合わせると甘味を感じるようになって美味しいです。 正直、そんなに期待してなかったですが、美味しくいただきました。
たかちよ
  • たかちよ
  • たかちよ
Aug 20, 2021 2:52 PM
29
  • haruyou【★4】→【★4.5】 活性タイプの紫ラベル。うす濁りでキレイに白味がかった酒色。 飲むとピチ、ピチとした微発泡。香りは強すぎないブドウのようでとてもフレッシュ。 口の中で味わうよりは、しっかり冷やして、喉越しと鼻から抜ける香りでスッキリ飲むのが美味しい。夏向きのお酒。 でも発泡はちょっと好みから外れるかな(だったら買うなよという話ですが) (開栓3日目) 初日より開いた感じもあり、食事と一緒に飲むと、お酒の味が際立ち美味しい!やっぱり喉越しと鼻から通る香りで楽しむお酒かなと思います。
仙禽
  • 仙禽
  • 仙禽
Aug 20, 2021 2:46 PM
28
  • haruyou【★5+】 香りは乳酸菌飲料と炊き立てのお米、両方感じられる。 飲むと仙禽の特徴の柔らかい酸味がバッと来て、バランスのいい甘酸っぱさを口のいっぱい感じた後、綺麗に爽やかにキレてく。やっぱりウマイ! どんな時期、どんな場面、どんな気分でも飲めるし、飲みたいお酒。 雑味はまったくなく、これが精米歩合90%とは思えない。 仙禽と知らず、スペックだけだったら絶対買わない。日本酒は奥が深い。
両関
  • 両関
  • 両関
Aug 20, 2021 2:38 PM
30
  • haruyou【★4.5】 旅行先で花邑と悩み、初めましてだったこちらを購入。 マスカット系のフルーティな強目の香り。 飲むと、広がるというよりは、香りそのままの味がグッと入って、後味に気持ち程度の苦味を残しつつ消えていく。やや低めのアルコール度数だけどもっと低く感じるくらい飲みやすくて期待以上に旨い!甘うま系のお酒。 甘さだけではないので、以外に料理とも合う。 冷蔵庫から1時間くらい出して温度を上げて飲むと苦味が立つ。冷やして飲む方が好み。 花邑と同様、とてもクオリティの高いお酒でした。
二兎
  • 二兎
  • 二兎
Aug 20, 2021 2:25 PM
28
  • haruyou【★4.5】 第一印象はフレッシュでフルーティ。 旨味と一緒にだんだん苦味が来る。基本はモダンな感じの味だけど温度が暖かくなるにつれクラシカルな味も感じられる。 コンセプト通りいろいろな顔があり、食事と一緒にも単独でも楽しめる美味しいお酒。
勝山
  • 勝山
  • 勝山
Jul 26, 2021 3:25 PM
27
  • haruyou【★4.5】 同じ青で縁起を担ごうと、日曜のサッカー日本代表戦のお供に購入。 䴇はマスクメロンそのものと噂で聞いて、ずっと気になってたものの、高くて二の足踏んでましたが、一合瓶で売ってるのを見つけて購入。 一合1100円なので十分高いですけどね。 さて、まず開栓時の香りはマスクメロンや梨のような水々しいフルーツの香り。ガツンとまでは来ないですね。 味は、想像以上に甘い!シロップとか、メロンの残り汁をそのまま飲んだ感じ。 確かにマスクメロンにアルコールを加えた感じというのは合ってますね! 美味しいですが、かなり甘いので四合瓶だとキツイかも。 甘い系が好きな私ですが、一合瓶の味見がちょうど良かったです。
田酒
Jul 24, 2021 3:45 PM
26
  • haruyou【★4】 一升瓶を父からもらい、急遽オリンピック開会式のお供のラインナップに追加。 さいたまでは販売店も少ないのでありがたい! 20歳過ぎの頃に飲んだ以来、10年ぶりくらいの田酒。やっぱり美味しいですね! 旨味がしっかりしてて吟醸香のような芳醇な香りもある。 でも今回は自身のコンディションもあるのか、この香りが悪酔いしそうな感じがしてしまった。 でも美味しいですよ!笑
宮泉
  • 宮泉
  • 宮泉
Jul 24, 2021 3:33 PM
27
  • haruyou【★4.5】 オリンピック開会式を見るお供として購入。 香りは炊き立てのお米を感じさせる匂い。 ファーストアタックはフレッシュで柔らかな酸味。酸っぱいともまた違う、少しラムネを感じさせる芳醇さの後、すっとキレてく。バランスが良くてうまい! 宮泉も冩楽も、バランスの良さが特徴で似てるけど、お米とか精米歩合で少しずつ味わいが違って、飲み比べも楽しいですね!
天美
  • 天美
  • 天美
Jul 16, 2021 2:18 AM
26
  • haruyou【★4.5】 ちょっと力を入れただけでポンっと勢いよく栓が開き、シャンパンのような発泡感。 でも飲むとそこまで発泡は強くなく、ピチピチのフレッシュさを感じたあと、キレイにキレてく。 フルーティというよりは柔らかいお米の旨味を感じるお酒。 キンキンに冷やすより、ちょい冷えが美味しそう。 とても美味しくいただきました。
横山五十
  • 横山五十
  • 横山五十
Jul 16, 2021 2:15 AM
20
  • haruyou【★4】 超辛ということでドライな感じをイメージしたけど、超というほどではない。 ファーストアタックはむしろフルーティさを感じる。かと言って甘いわけではなく、すぐにキレながら苦味が残る。 全体的にバランスの良いお酒だと思います。 単品より料理と、特に刺身や焼き魚と合わせるとより美味しそう。
誠鏡
  • 誠鏡
  • 誠鏡
Jul 13, 2021 11:57 AM
21
  • haruyou【★3】 父が出張でもらってきたものをお裾分けしてもらったもの。 超辛口だけあって甘さや芳醇という感じはなく、キリッとキレてきます。 ただ、夏酒ということでもっと軽い感じかと思ったけどそうでもなく、やや重めで苦味を感じる。 夏酒であればもう少し軽くあって欲しかったかな。 私の好みとは少し違いましたが、料理に合わす方がオススメです。
伯楽星
  • 伯楽星
  • 伯楽星
Jul 13, 2021 11:49 AM
22
  • haruyou【★4.5】 後輩が飲まないからとお裾分けしてくれました。 おりがらみは飲んだことあって、フラグシップは初めてだったけど、こっちの方が美味しいですね! スッキリしつつ、ほのかだけどしっかりした甘味があります。 究極の食中酒を目指すだけあって、料理に合わせた方が料理もお酒もレベルアップしますね! これから伯楽星は飲むならフラグシップにします!
鳳凰美田
  • 鳳凰美田
  • 鳳凰美田
Jun 21, 2021 3:57 PM
42
  • haruyou【★5+】 鳳凰美田は何度か飲んでるけど初のBlackPhoenix。 ホントは四合瓶で買おうと思ったけどなかったので、きっと後悔しないだろうと一升瓶で購入。 結果は、期待を軽く上回る最高のお酒でした❣️ 酒色はやや黄色味ががった色。香りはマスカットや青リンゴが微かに香る。 飲むとその香りがブワッと一気に拡がる✨ でも甘ったるいわけではなく、むしろフルーツの甘酸っぱさと後味に少しの苦味を感じる。 飲んだ瞬間思わず『ウマっ❗️』と言ってしまったほど美味しい❣️ 期待を遥かに上回る唯一無二のお酒❗️ キンキンに冷やすよりは少し冷たいくらいの方が香りが楽しめて美味しいかも! 一升瓶で買ってよかったー! 口開け後の変化や温度の変化を楽しんでいきたいと思います❣️
天賦
Jun 20, 2021 2:47 PM
38
  • haruyou【★5】 かすかにフレッシュな青リンゴのような香り。口当たりめっちゃまろやか。舌を纏う感じ。 どちらかと言うと甘みを感じるけど酸味苦味のバランスもいい。すごい丁寧に作られたことがわかるお酒。うまい! 食中酒として飲むと更に甘みが強くなる。 でも決して食事を邪魔するほど香りがあるわけではないので食事を引き立てながらちゃんと主張もあってめちゃくちゃうまい。 こんなに美味しいお酒で鹿児島が埋まるなんて!
楽器正宗
Jun 20, 2021 2:44 PM
36
  • haruyou【★4.5】 炊き立てのお米の優しい香り。シュワシュワまで行かないピチピチしたフレッシュさ。主張しすぎない柔らかい甘み。単品で飲んでも美味しいけど料理にも合いそう。 これが1000円ちょっとってコスパ良すぎるし、本醸造の概念が崩れるほど美味しい。
八海山
Jun 20, 2021 2:40 PM
24
  • haruyou【★4】 八海山の新商品でお手頃な価格の方の純米大吟醸。 味は安定の八海山。安定の新潟の酒。 淡麗辛口でスッキリ。どんな料理にも合わせやすいです。 言わずと知れた八海山ですし、父の日とかのプレゼント用にもいいかもですね。
加茂錦
  • 加茂錦
  • 加茂錦
Jun 20, 2021 2:35 PM
33
  • haruyou【★4.5】 淡麗フレッシュと言う名の通り、炭酸水のようにスッキリとしたお酒。 甘味と苦味と酸味のバランスがとても良く、甘いけど、苦味や酸味もあるので甘過ぎずゴクゴク飲める。 食中酒としても合うし単品で飲んでも負けない味であっという間に飲んでしまいました。 荷札酒は色んな種類出てるのでまた飲んでみたい!