泰石酒造

黎明

居酒屋で飲んだお酒は投稿せず、家飲みしたお酒を投稿することを自分ルールとしてます。

料理と一緒に飲むよりはお酒単品で飲むことが多く、甘味・旨味が強いお酒が好きです。
古酒や熟成酒を常温で飲むのも好きです。

四合瓶で2000円くらいまでを目処に選んでます。

【お気に入り】
１位：信州亀齢
２位：花陽浴
３位：天賦
４位：彩来
５位：鍋島

haruyou

★3.5
クラシカルな感じだがそんなに嫌ではない。昔ながらの本醸造に比べれば飲みやすい部類。料理と合わせて飲んでるとすぐ無くなりました。
沖縄に行ったらまた飲みたいけど、お土産としてはもういいかな。

アルコールは強くないのに好きなので、夕食時には妻(自分より強い)と何か飲んでます。
最近は寒暖に関係なく、日本酒率が高いです。
それ以外は、ビールや、チューハイ。
食後のウイスキー(グレンハンター21年やセントジェームス12年、シングルモルト等)もストレートでちょこちょこ飲みますが、せいぜい20mlほど。
コメントは備忘録的な主観のため、参考にはならないかもです。
2024年4月 蔵元部創設

Masaaki　Sapporo

旅と居酒屋。
色んなお酒を教えてください。