かおす
去年の秋に行った旅行で買った地酒
すき焼きと一緒に👏👏
辛口、華やか過ぎず肉の甘味を邪魔しない
でも質素では無い、美味
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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かおす
前投稿と同じ理由で注文
すっきり飲みやすくて、お酒が進む感じがたまらない
海産物にはこっちの方がさっき飲んだ甘めのやつよりいいかも？
かおす
飲んだことの無い日本酒を欲して注文
微発砲にやや甘め、だが生牡蠣によく合う
語彙力は低いがめっちゃ美味い
かおす
最近できた囮さんで晩酌
マトウダイ、アジ、マグロの刺身、エビユッケ漬けマグロのお通しと一緒に！
オールラウンダー感溢れるお酒
甘みのあるエビユッケと一緒でも口の中でまとまる感じが最高。
お刺身との相性は言わずもがな
かおす
桜の花が咲きかけてるのを見つつ散歩中に見つけた1本
冬仕様のこたつに入った猫のは飲んだことがあったが
春使用のが出ていたため即買い。
強すぎない優しい甘みと微炭酸が美味しく
花が咲く頃にまた飲みたい
季節限定を楽しむのもいいなあ
おつまみなし
かおす
ホタルイカ、白レバー串と一緒に
元々出羽桜は好きだが春のラベルが美しいと心から感じた1本
かおす
芳香は少なく水のような感覚だが
口に入れると少し苦味
スッキリした味でした☺️
あて：あん肝、カツオ刺身、ホッケ刺身、つくね、白レバー串
かおす
おでん、てんぷらの美味しいお店で日本酒が飲みたくなって注文！常温でとてもあう🤤
かおす
とても甘みが強く、とてもフルーティで飲みやすい
だが香りが広がりきらない感覚
かおす
白ワインを飲んだと強く錯覚する
でも口に含んだ時のお米の香りは強い
ホタルイカ沖漬け頼んだけど
お酒単体でしっかり楽しめて良い
かおす
口に入れるとスッキリ→甘みと楽しい感覚。
生牡蠣と一緒に食べても幸福感いっぱいだが、お酒単体で楽しめる味・香りの強さのためぐいぐい行けそうで危険😇
かおす
ボトルを撮り損ねました…
少し舌がぴりっとするがスっと喉を通り香りも華やか。
でも強すぎないのでこれもとても焼き鳥に合う。
かおす
ひろやでもつ煮と焼き鳥と一緒に。
キリッと飲めるが香りも強すぎず、ご飯に合う
かおす
店員のお姉さんに、手元に残してあるイカの沖漬けに1番合う日本酒を聞いたところ、だしていただいた1杯。
元々牡蠣に合う用作られているだけあって、決してイカを邪魔することなく、かと言ってお酒だけで飲んでも充分楽しめる香りを持っている逸品。
買って帰ろうかしら…
かおす
同店、角打ちで出している乾燥しいたけに合う日本酒をオーダー。
フルーティかつ鼻の奥に広がるがしつこく残る感じもなく乾燥しいたけとよく合う
シンプルに美味しい
かおす
すいすい口に入る飲みやすさ
甘み、香りはいいがそんなに強くなく好み
お米味が強い
おつまみとの相性よし
かおす
とにかく香りが良い(メロンぽい)
甘口ではなくスッキリ飲めてほかのおつまみの邪魔をしない