ひいらぎ
一番最初の新酒が入ったよー
とのこと
しぼりたてのため、アルコール度数は少し高めの17〜18度
フレッシュなのかなーと思ってたら、意外と落ち着いていました
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ひいらぎ
いい酒でした
純米大吟醸だものね
味の幅はそんなにないものの、米で造られてるのが感じられるお酒でした
ひいらぎ
高校生が育てたお米って書いてあった
まぁーすんなりスッと飲めるお酒でございました
ひいらぎ
オリゼー
いや、もうラベル可愛い！
ひいらぎ
初っ端でのお酒に選んだ初めてのお酒
長崎って、六十余州だと思っていたけど、違うのあったからついつい
60%だけれど、ヒネ感は特にナシ
サリサリ感はあったけど
ひいらぎ
ラベルもさることながら
アルコール度数16%なのに、まるでウイスキーみたいに胸のあたりにアルコールが残るカンジ
ひいらぎ
米感溢れるお酒。
精米歩合70%ならそらそうか
とはいえ、割と黄色いのに全然ヒネてなくて、何にでも合うカンジでした
ひいらぎ
生はやっぱ酸度が少し強いかなぁ
胡椒の強いものとは、あんまり合わないかもー
ひいらぎ
うん
ドライはドライ
飲みやすいー
ひいらぎ
常温でもらったときは、古酒っぽい感じで
山廃！って感じ
あっためたら柔らかくなるかなーと思ってたら、びっくりするくらい酸が立った
飲み付けない人には厳しいかも
ひいらぎ
ひやおろしを燗にするワケですよ
しかも熱燗にする
立ち上がるアルコールは強いけど、超飲みやすい！
酸味もないし、米の旨みは立つし
何にでも合う酒になりましたとさ
ひいらぎ
ZAKU IMPRESSION
ここのお店は品書にないお酒を出してくる
そして私も値段も見ずに飲む
フルーティが溶けたような甘いけど残らない
いや、もうこれスゴイ
ひいらぎ
芝に100年ぶりに復活した港醸造のお酒
コクはそれなり
スッキリの部類でしょうか
芋煮と一緒だと、ちょっと負けちゃったかなぁ
ひいらぎ
秋純ひやおろし
純米なのでヒネ感少し
あっためたらキケンなお酒の気配w
おでんと一緒がまたいいカンジ
ひいらぎ
しっかりお米なカンジ
少しヒネ感あったので、純米吟醸でも少し温めてもいいかもしれない
ひいらぎ
香りはかなり大丈夫高い
苦味も強い
飲んだ後よりも、飲み始めで楽しむ方がいいかなぁ
ラベル可愛い