純米ほたて酒楯野川純米大吟醸楯の川酒造山形県...純米ほたて酒本流辛口。安定の楯野川だけど、清流や中汲みと比べて少し濃いめ。なんとなくバランスが悪いような中途半端感が。クオリティー高いんですが、中汲みの感動が忘れられなくてすいません。純米ほたて酒★★★★
純米ほたて酒玉乃光純米吟醸原酒玉乃光酒造京都府...1純米ほたて酒冬季限定 酒魂しぼりたて。濃厚甘々でもパンチが効いてて美味しいです。キレがイマイチなんでたくさんは飲めないんだけどこれも1000円ちょっと。玉乃光素晴らしい。
純米ほたて酒道灌純米太田酒造滋賀県...2純米ほたて酒山田錦。香りはほぼ無し。口に含むと豊穣な味わい。ざらっとした感じもいいです。でもってスパッと切れる。1000円ちょいでも、このレベルに当たるから純米酒選びはやめられないのです。純米ほたて酒★★★★
純米ほたて酒常きげん純米原酒生酒鹿野酒造石川県...3純米ほたて酒冷やした状態だとちょっときつい感じだったのが、常温になるにつれ甘味苦味が前面に出てきて米の旨みが溢れ出てきました。ああ、つくづく美味しいです。純米ほたて酒★★★★★
純米ほたて酒光武純米光武酒造場佐賀県...4純米ほたて酒佐賀県は鹿島まで旅行に行った際に、駅の売店で購入。常温だと？？？だったけど、冷やして飲んだら純米とは思えないほど透明感のある恐ろしく旨い酒でした。純米ほたて酒★★★★★
純米ほたて酒常きげん純米山廃生酒鹿野酒造石川県...7純米ほたて酒京都の伊勢丹でプロモーション販売していたので、純米の生酒二種を購入。でもってこちらは山廃。いやー、こりゃ凄い。本当うまい。山廃ってこんなに美味しく飲めるのですね。純米ほたて酒★★★★★
純米ほたて酒出羽桜純米吟醸出羽桜酒造山形県...1純米ほたて酒つや姫。開封時は香りが良く何とも柔らかいまろやかな味だけど、あまりにもぼわーんとしててイマイチかなと感じたんですけど、４日経過して飲んだらガツンとくる全く別物の実にうまいお酒に変身しました。純米ほたて酒★★★★
純米ほたて酒旦純米吟醸原酒生酒無濾過笹一酒造山梨県...6純米ほたて酒口に含んだ瞬間に拡がる甘味旨み。アルコール17度以上とは思えない柔らかさ。キレもよし。あっという間に空けてしまいました。純米ほたて酒★★★★☆
純米ほたて酒田酒特別純米西田酒造店青森県...6純米ほたて酒初めての田酒。なるほどその名が語られるのも納得。 常温、燗も試してみたけど、冷たい状態が一番美味しいです。素晴らしいとしか言いようがないですね。純米ほたて酒★★★★★
